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発酵をもっと深く、もっと自由に。 日本の発酵食を海辺の研究室から世界へ。 麹アンバサダー|発酵|海外でも楽しめる日本の食文化|海辺暮らし 📖 発酵を深く知る https://xitter.cf/t.co/HEL7B3rUUo 🍳発酵レシピ・コミュニティ https://xitter.cf/t.co/alVcW0cIwO

Joined July 2022
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私たちが販売している、乳酸菌の入った基礎化粧品 「桜山」シリーズ。 めんどくさがりの主人ですが、洗顔を桜山に 変えてから、顔のひりひりがなくなったそうです。 それからは、化粧水もクリームも毎日使うように なってくれました。 桜山は女性だけでなく、男性にもご好評いただいて います。 毎日のお手入れに選んでいただけたらうれしいです。 ※使用感には個人差があります。
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来週の水曜日(11/11)新作リリースです。
【ソロ新作リリースのお知らせ】 おはようございます。 KEN GROOVE名義でのソロ第五弾シングル『Rhythm Experiments 005』を配信リリースしました。 リズムの実験をテーマにしたインスト曲で、今回は8分の7拍子! よろしければ聴いてみてくださいね。 ※配信リンクはこちら linkco.re/SHAVRSDm
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先日5日から10日まで松坂屋上野店様にて北陸物産展に出展しております🌶️ 自社商品でも普段お見かけしない商品を多数お持ちしておりますので皆様是非お越しくださいませ!
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これは真面目な話、日本文化を支えてきた麹菌がもたらす国益を守るには国が動かないとムリ。直近の急務、まったなし。民間では菌を守りきれない。 近年は日本酒や醤油の海外へのマーケティングが注目され分かりやすい動きではあるが、それも大切な事とした上で、それら活動によって価値付けされた、その土台を守る仕組みがなければ、技術や菌はやすやすと真似され、奪われる。すでに麹菌においても一部起こっている。そして、現時点でそれを守る仕組みは日本にも国際的にも存在しない。ここはもう少し国民全体に周知されても良い部分。
そろそろ、マジで国策としての麹菌の知財考えなきゃいけないと思うんだけど。 日本で一番麹菌持ってるメーカーでさえ、売上五億円以下なので、世界に通用する知財戦略をやる予算なんてとてもじゃないな出せる規模じゃないというジレンマ。 そうこうしているうちにドンドン流出していくのを指を咥えて見ている状況。
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梅干しは、もしものときの調味料にもなるって知っていましたか? 塩分濃度の高い昔ながらの梅干しは、保存食としてだけでなく、味付けにも役立つ食材なんです。 塩味と酸味があるので、少量でも料理の味をまとめてくれます。 🍚 ごはんに添えて 🥬 切り干し大根と和えて 🌊 わかめと合わせて、さっぱりした一品に 🥣 スープの味付けに 乾物との相性もいいので、食材が限られるときにも便利。 ただし、減塩タイプや調味梅干しは、保存方法が異なることもあります。 いつもの梅干しが、もしもの備えに。
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【頭痛に関するアンケート ご回答のお願い】 頭痛ーるより、頭痛に関する実態調査にご協力のお願いです。個人情報は取得いたしません。 (全17問、所要時間3~5分程度) docs.google.com/forms/d/e/1F… みなさまにご回答いただいた内容は、頭痛ーるのサービス向上のために大切に分析させていただくと共に、実態調査レポートとして後日皆様に結果をお伝えします。 ※フォロワー以外の方もご回答いただけます。 ※アンケート回答期限:2026年11月5日
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いつも、わかりやすく説明してくださる! 糖質と食物繊維の違い!!
糖質と食物繊維、何が違うの?🤔 実は、どちらも「炭水化物」の仲間です。 でも、体の中での働きは少し違います。 🍚 糖質 → 主に消化・吸収され、脳や体を動かすエネルギー源になる 🥬 食物繊維 → 小腸ではほとんど消化・吸収されず、腸内環境を整えたり、便通をサポートしたりする つまり、 炭水化物=糖質+食物繊維 糖質はエネルギー源、食物繊維は腸の健康を支える大切な成分。 どちらも、それぞれの役割があるんですね。 みなさんは、食品の栄養成分表示で「糖質」と「食物繊維」を意識して見ていますか?👾
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【ゆる募】10/30(金) 北海道からのぞみさん@enxialink_nzm が 東京に来るので せっかくなら少人数でリアル交流会したいなと思っています✨ Canva、AI、発信、仕事のこと、雑談まで ゆるく話せる会にしたい☺️ 候補は ・東京カフェ会 ・少人数限定アフタヌーンティー あやさん@ayano_suraidoも 参戦予定だよ🤭🫶 「ちょっと気になる!」という方 反応もらえたら嬉しいです🫶
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先週、FM湘南ナパサ(78.3MHz)の 番組収録に参加させていただきました。 お時間が合いましたら、 ぜひ聴いていただけたら嬉しいです。 🎙️放送日: 10/25(日) 15:15~16:45 (予定) ※時間は前後する可能性があります。 放送はこちらのリンクから お聴きいただけます⤵︎ jcbasimul.com/fmshonan
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モクモクタイムに最高のBGM見つけました🫣✨
\ YouTube はじめました / 日々眺めている湘南の海。 波が寄せては返す音を、ただ聴いているだけで癒される✨️ そんな海辺の時間を、少しだけおすそ分けしたくて「BEACHBUM」というチャンネルを作りました。 自然の波音をそのままお届けしています。 読書や仕事の合間、何もしない時間のおともに。 よかったら、ふらっと海を感じに来てください🪼 🌊 BEACHBUM|Slow Ocean Time youtu.be/VcmEE--Tn6I?si=gpwe…
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塩麹、毎日混ぜないと失敗しちゃう?👾 実は、1日混ぜ忘れたからといって、すぐに失敗するわけではないんです。 大切なのは、回数よりも仕込み中の状態をしっかり確認すること✨✨
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🏠 実家を相続したら?シリーズ・第1話 『実家を相続した!まず何をすればいい?』 「親から実家を相続したけど…」 「何から手をつければいいの?🤔」 実は、実家を相続したら まず確認しておきたいことがいくつかあります ————————————————————— ① 実家の名義を確認する まずは、誰の名義になっているか確認! 2024年4月から相続登記は義務化。 不動産を相続したことを知ったら 原則3年以内に相続登記が必要です。 ————————————————————— ② 必要な書類を確認する ・登記事項証明書 ・固定資産税の納税通知書 ・権利証や登記識別情報 ・遺言書の有無 などを確認しておきましょう。 書類が見つからなくても、 慌てず確認を進めれば大丈夫😊 ————————————————————— ③ 実家の状態を確認する 長年住んでいた家でも…. ・雨漏りはない? ・建物が傷んでいない? ・庭木が伸びすぎていない? ・家財道具は残っている? など、確認したいことがあります。 誰も住まなくなる場合は、 防犯や管理にも注意が必要です⚠️ ————————————————————— ④ 維持費を確認する 実家は誰も住んでいなくても ・固定資産税 ・火災保険 ・水道や電気 ・修繕や管理費用 など、お金がかかることがあります。 持っているだけでも費用が発生する これは覚えておきたいポイントです。 ————————————————————— ⑤ 家族で今後を話し合う 実家をどうするのか? ・自分たちが住む ・売却する ・誰かに貸す ・しばらく残しておく 選択肢はいくつもあります。 大切なのは、何となく放置しないこと。 相続人同士で 早めに話し合っておきましょう😊 ————————————————————— 実家を相続するということ それは単に「家を受け継ぐ」だけではありません。 その家の管理や、 これからの未来も考えること。 思い出を大切にしながら次の一歩を考える。 これも立派な「みら活」です😊 次回予告ーッ📣😆 『相続した実家、住む?売る?貸す?』 それぞれの選択肢には メリットもデメリットもあります。 次回、一緒に考えてみましょう〜🏠 #みら活 #相続
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駆け出しデザイナーから フリーランスまでどんな方でも参加できます^^ 気になった方はイベントコーナーを見てください💖
【10月イベント情報】 ひろみさん @OmiFermentation によるブランディング講座です! 「自分らしさ」を探したい方、これから育てたい方はぜひ聞きに来てください! #ミルコミュ には、ひーさん( @ane5mama )をフォローしてLINE公式からご入会ください🐰❤ 皆さまの参加をお待ちしています!
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北陸ではゆうめいなのかな 前の47都道府県別のやつででたっけ😅 忘れてしまってます
味噌汁にかんずり?? 新潟県の発酵調味料「かんずり」。 お味噌汁に【耳かき一杯のかんずり】を 加えると、味噌とかんずり、 2つの発酵食品が楽しめます。 少量でもコクと辛みが加わるので、 味噌を控えめにしたいときの味の補助にも◎ 唐辛子の辛みで体もぽかぽかしやすく、 寒くなるこれからの季節にもぴったり🌶 いつものお味噌汁に、ほんの少しのかんずり。 ぜひ試してみてね👾
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私の大事で大切なナツさんのプロンプト なのでリスペクトをお願いします😭 @coffeetime2022 無断転用と配布は本人のご意向に反する行為かと....
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そろそろ稲刈りです。 そして、収穫祭。 東京農業大学の収穫祭、ぜひ一度、お越しください🤗 #東京農業大学 #ちいさい秋みつけた
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【お知らせ】 メンバーシップ、今月はあと4名様の募集をしています。 ・未完成デモ ➔ 完成版の聴き比べ体験 ・曲が出来上がるまでのプロセスの共有 ・いつでも質問・相談OK(質問し放題) 質問し放題で疑問を解消しながら、曲づくりのリアルな裏側も楽しめる場になっていますので、ご興味がありましたらぜひ。 note.com/webview/ken_groove/…
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