🐌 Cuineres i cuiners Km0SlowFood Països Catalans 🍽 57 restaurants 🏫 10 menjadors escolars 🍅 Recuperació de Baluards i l’Arca del Gust +BO +NET +JUST
Països Catalans
Joined August 2013
- Tweets5.5K
- Following2.3K
- Followers5.6K
- Likes2K
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
i QUI ha estat el guanyador(a) amb la millor #solucio per reduir el #malbaratamentalimentari a l'escola⁉️ l'escola del #Pallars amb segell @SlowFoodCat s'ha endut el premi 🥇amb una proposta de nom suggeridor..."Sensibilització i reconeixement de la Terra"
MOLTES FELICITATS👏🏾👏🏾
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
23- 24: 12a Fira del Tomàquet del Vallès, a Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental).
Per redescobrir l’autèntic sabor dels tomàquets d'abans, gràcies a la tasca de recuperació de varietats antigues que està fent el col·lectiu Llavors Orientals.
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
Al costat de les vies verdes a Llagostera ens trobareu! Som un restaurant #km0slowfood, formem part del col·lectiu @cuinerskm0!
#proximitat #pescasostenible, #ecològic #cuina #restaurant #Llagostera
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
La @valldellobregos és també un destí gastronòmic de primer ordre, on destaca amb llum pròpia el magnífic Gòtic de @AjuntamentTora.
Peix fresc, caça i producte local, amb un magnífic pa casolà i un celler ric en @DO_CostersSegre i altres vins catalans.
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
Cocinando redes. Un chef cambia su cocina, los chefs juntos cambian el modelo. Las claves de la revolución gastronómica de las cocinas colectivas en España a través de sus protagonistas. #cocinandoredes #chef2030 @fdnc_es @AshokaSpain youtube.com/watch?v=-7FovdxX…
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
L’any 1989 varem venir a Cantonigròs i lloguem la Fonda Canal on al cap de pocs dies s’hi van afegir els pares que van ser peces fundamentals per el meu futur com a cuineret a les muntanyes, el pare ja no hi es però la mare si i avui fa 90 anys !! petit homenatge a la constància.
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
Podeu fer difusio ??
@alacartemenus @rtroyano @carmegasull @josep_sucarrats @slowfoodbcn @cuinerskm0
#Badalona #Vinya #Vi
📢Oferta de feina, busquem:
Tècnic/a de Camp.
Tasques a desenvolupar: Treballs agraris /Suport a accions d’enoturisme i esdeveniments culturals.
ℹ️ Informacio detallada:
tuit.cat/HrowT
✍️Interessats/des envieu cv a vallbetlem@gmail.com
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
A Cantonigròs, Ignasi Camps @calignasidedebo segueix fidel a una cuina estacional de rigorós #km0 @SlowFoodCat. Productes de #proximitat amb noms i cognoms i plats del receptari tradicional d’Osona. Notable carta de vins naturals ideada per @LaiaCanoEsteve
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
Ja els tenim llest per a dema 😋😋😋
#Panellets
Dema toca el torn de les castanyes i els moniatos
#Halloween & #Castanyada
#CuinaCatalana #MenjadorEscolar
#ComedorEscolar #RestauracioColectiva
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
De la ma de @peppalau el Premi Josep Mercader 2021 que reconeixen la trajectòria de Carlo Petrini #Slowfood pel "BO NET i JUST"
#GastronomicFBCN21
cc @SlowFoodEurope @SlowFoodPress @slowfoodbcn @SlowFoodHQ @cuinerskm0
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
📣 Us vau perdre el #Showcooking dels @cuinerskm0, Òscar Bigas i Martí Rosàs? 👨🏼🍳👨🏻🍳
🤤Voleu recuperar les receptes? 🍄
Aquí teniu el vídeo 👀👉youtu.be/Tiv5kWBegl8
#FiraBoletLlagostera
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
Diumenge vinent participarem en nom de @cuinerskm0 a les jornades #Atmosterra per parlar de sostenibilitat.
Perquè un món més bo, net i just es possible!
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
No soc ramader, ni pagès, ni viticultor, soc cuiner i defenso els productes de la terra i vist desde fora cal una política diferent per el món agrari que reivindiqui les petites explotacions, cal fer soroll, jo començo…. #somdellet @cuinerskm0
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
📌 EN DIRECTE - Pengem la "pilota a l'olla" amb el xef Fermí Puig i els seus plats per fer durant un partit de futbol. Avui, crema de porros amb bacallà. Una recepta del cuiner Xavier Sagristà, del Castell de Perelada, que ens ha deixat aquesta setmana.
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
Iep!!! Ja hem tornat 🍎🍊🍓
Ja podeu demanar els vostres gelats #GEBRAT a les vostres botigues de confiança 😋🍦
100% ecològics
100% artesans
100% de proximitat
Gebrat.cat
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
💚 Estem emocionades de les paraules que ens dediquen les amigues de @cuinerskm0!
🥰 Gràcies per confiar en nosaltres, impulsar les assegurances ètiques i per la vostra gran tasca per treballar amb productes locals, de proximitat i de temporada i apostar pel consum conscient!
Aquesta setmana la dediquem als valors que pregonem dins el col·lectiu @cuinerskm0. I un dels que defensem com a eix vertebrador del nostre projecte és, sense cap mena de subte, la ètica.
I una de les entitats amb qui compartim aquest valor són els amics de @arc_coop.
FIL ⬇️
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
🟢 𝗟𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗿𝗱𝘂𝗿𝗲𝘀 𝗻𝗼 𝘀ó𝗻 𝗮𝘃𝗼𝗿𝗿𝗶𝗱𝗲𝘀!
🔴 𝗘𝗹𝘀 𝗮𝘃𝗼𝗿𝗿𝗶𝘁𝘀 𝘀𝗼𝗺 𝗻𝗼𝘀𝗮𝗹𝘁𝗿𝗲𝘀...😝
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
Bon dia família! Us recordem que divendres anem a les terres de Tarragona, Garraf, Penedes, Baix Llobregat i Barcelona ciutat! Ja podeu fer les vostres comandes! ✍🏽✍🏽🐄🐄🍶🍶🧀🧀😋😋🚚🚚 @productorscat @alimentsxtothom @benfetcat @cuinacat @ElSegell @ccpae #km0 @cuinerskm0
Cuineres i cuiners Km0 Catalunya retweeted
👩🍳 Aquests són els restaurants @cuinerskm0 de les #TerresdelEbre que enguany han rebut el distintiu "Km0-SlowFood" d'@slowfoodcat per la seva aposta pels aliments ecològics i de proximitat. Ja els coneixeu?
#cargols2021 #CatalunyaExperience #inLOVEwithCatalonia #gastronomia
