Comment faire comprendre que nous allons bientôt manquer de lait, d’œufs, de légumes, de fruits français de qualité si les producteurs autour de nous ne s’en sortent pas ? Voilà plus de cinquante ans que notre société ne parvient plus à protéger ceux qui chaque jour produisent de la nourriture pour les autres. Nous sommes passés de 1500000 exploitations en 1970 à 395 000 aujourd’hui, et chaque jour ce chiffre diminue (27 exploitations agricoles mettent la clé sous la porte en France toutes les vingt-quatre heures). Face à la destruction trop rapide de ce patrimoine collectif si important pour notre avenir, nous avons vu augmenter mécaniquement en parallèle l’arrivée d’une quantité importante de produits venus de l’étranger. Ainsi, un fruit ou légume sur deux consommé aujourd’hui en France est importé. Même situation pour le poulet, le beurre ou les produits laitiers (40 % du beurre et 36 % du fromage ont une origine étrangère) qui nous rendent dépendants désormais de l’extérieur. Aujourd’hui, on compense le manque de production française par des importations, mais dans le contexte géopolitique que l’on connaît, continuer de faire le pari de ces bateaux venus du bout du monde pour nous apporter de la nourriture n’est plus tenable. Compter sur ces livraisons qui parcourent 20 000 kilomètres pour apporter de la nourriture dans nos assiettes n’a vraiment pas de sens. Soutenir les producteurs et protéger cette si précieuse nourriture à nos portes est une priorité absolue. Ceux qui nous nourrissent tous les jours doivent pouvoir vivre dignement de leur métier. » [Extrait du manifeste écrit par les consommateurs en soutien aux producteurs] « QUI DÉCIDE ? NOUS ! Le futur de notre alimentation est entre nos mains, ne laissons pas les producteurs disparaître. » Éditions Michel Lafon - 2,90€ tous les bénéfices sont reversés aux producteurs. Je serai lundi à 10h00 sur LCI, à 12h30 sur FranceInfo TV et samedi à La Sorbonne pour en parler #SoutienAuxProducteurs #LePatronCestLeConso @FSProducteurs @C_qui_le_Patron images « Transition Forum 2024 »