S.PELLEGRINO DIAMOND WEEK - La celebre acqua minerale celebra i suoi 120 anni con una special edition che sarà protagonista, dal 21 maggio, sulle migliori tavole italiane

L'attesissima finale del Primo Piatto dei Campi è stata vinta da Leali Andrea del Ristorante Casa Leali. Ma vediamo com'è andata tra i piatti degli altri finalisti e la chiusura ingolosita dalle creazioni improvvisate di Peppe Guida lsdm.it/2019/04/05/andrea-le…

Il racconto di Repubblica Sapori sull'attesissima finale del #PrimoPiattoDeiCampi2019 svoltasi ieri sera al Pastificio dei Campi di Gragnano. Il Concorso si è focalizzato sul recupero, di sapori e anche di valori. repubblica.it/sapori/2019/04…

L’edizione 2019 del Primo Piatto dei Campi dedicata al tema Pasta, Cipolla E…, giunge alle battute finali. La giuria di esperti ha selezionato gli chef finalisti che elaboreranno, martedì 2 aprile, i piatti per la prova d’assaggio finale. lsdm.it/2019/03/29/i-finalis…

Dolcezza interiore dello chef Alessio Bordenca, de La Bottega Restaurant di Ginevra, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/29/dolcezza-…

La Genovese di Mare in Astratto dello chef Vincenzo Barillá, Ristorante Magorabin di Torino, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/28/la-genove…

Genovese di cipolla di Treschietto e Trippe di Baccalà di Nicola Giancarlo Gronchi, chef de Il Parco di Villa Grey Forte dei Marmi, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/27/genovese-…

Linguine dei Campi Cacio e Pepe, Cipolla alla brace e Gambero rosa dello chef Giovanni Peggi, Marula Ristorante di Follonica, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/27/linguine-…

Trottole dei Campi, Fondo di Genovese e Quinto Quarto di Merluzzo di Marco Visciola, chef del Ristorante Il Marin di Eataly Genova, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/26/trottole-…

Giocando fino in Fondo con la cipolla di Mila Flenghi, chef del Ristorante Ciminea di Stazzo Lu Ciaccaru Resort a Sant’Antonio di Gallura, per il Primo Piatto dei Campi 2019. lsdm.it/2019/03/25/giocando-…

Genovese Felix di Salvatore Ciaramella Chef del Castello di Faicchio, Benevento, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/22/genovese-…

La persistenza della memoria di Valentino Interlandi, chef di Etesio Restaurant di Presicce, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/22/la-persis…

Mischiato Potente, cavolo nero, orecchio di maiale e salsa di cipolle cotte in brodo di pane di Jakopo Simone, chef di Gioja Ristorante ad Altamura, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/21/mischiato…

Una Genovese in Viaggio di Antonio Labriola, Resident Chef di Città del gusto Torino - Gambero Rosso, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/20/una-genov…

CHEAP-all dello chef Emanuele Sibilio, ristorante Magorabin di Torino, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/20/cheap-all…

Ziti caci e pepi, con soffice di cipolla e fegato di rana pescatrice di Rodion Dodu, chef del Ristorante Symposium 4 Stagioni di Serrungarina, per il Primo Piatto dei Campi 2019. lsdm.it/2019/03/19/ziti-caci…

Saor di ziti di Gragnano ripieni di alici Cantabriche di Alberto Basso, chef del ristorante Trequarti a Grancona, per il Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi. lsdm.it/2019/03/18/saor-di-z…

Ziti Tagliati Lisci tra Veneto e Campania di Andrea Alan Bozzato, chef del Ristorante La Posa degli Agri a Legnaro per il #PrimoPiattodeiCampi2019. lsdm.it/2019/03/15/ziti-tagl…

Genovese de “Lo Pittore” - Eliche di Gragnano, crema di cipolla, cicerchie, limone e cacao di Salvatore Aprea, chef del Ristorante Da Tonino Capri per il Primo Piatto dei Campi 2019. lsdm.it/2019/03/15/genovese-…

Non si butta via niente di Danilo Prota, chef del Da.Nì. di Formia. Il piatto, preparato con penna a candela del Pastificio dei Campi, genovese al caffè e rame e riduzione di ossa e midollo partecipa al #PrimoPiattodeiCampi2019 lsdm.it/2019/03/14/non-si-bu…