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España
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📌 Apunta en tu agenda: 25 de octubre.
Los rebaños vuelven a cruzar el centro de #Madrid en la XXXIII Fiesta de la Trashumancia, dentro del Festival de la Trashumancia de @interovic: 46 días, 24 actividades y 7 provincias.
Un oficio que hoy mantienen solo 200 explotaciones.
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El mejor Paquito de España está en un bar de tapas de Mérida.
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El bocadillo de cordero de Vaova Gastro (Mérida, Extremadura), el mejor Paquito de España 2026
El restaurante extremeño Vaova Gastro gana la tercera edición del certamen, por delante de Lieva (Andalucía) y Pacto Raíz (Madrid)
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INTEROVIC refuerza en Argelia la apertura de nuevas oportunidades para el ovino y caprino español agronewscastillayleon.com/in… @interovic
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Interovic crea oportunidades comerciales en Argelia para el ovino y caprino español
La misión reúne a 10 empresas españolas y 17 representantes empresariales para reforzar la presencia comercial de estos sectores en el país norteafricano
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#Actualidad | @interovic colabora con chefs Michelin para promover el cordero y el medio rural en la campaña 'La cocina vuelve al pueblo' este octubre.
#Interovic #EstrellaMichelin #Cordero #Gastronomía #MedioRural #GanaderíaExtensiva
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Sevilla cierra el 'roadshow' Bestiarium de la OIA Interovic en 2026
La exposición fotográfica de José Barea llegará a la Antigua Real Fábrica de Tabacos, sede del Rectorado de la Universidad de Sevilla, del 7 al 10 de octubre
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🍽️ La alta #cocina también nace en el pueblo: 7 #chefs (casi todos con estrella Michelin) reinventan este otoño el cordero.
🐑 De Cáceres a Huesca, reconocidos #cocineros protagonizan la campaña de @interovic para reivindicar que "el verdadero lujo está en el origen" y llevar durante el mes de octubre el #cordero, el #lechal y el #cabrito a sus cartas o menús. Una manera de reivindicar lo rural, la ganadería extensiva y una cocina cada vez más conectada con el origen.
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La cocina vuelve al pueblo con carne de cordero, lechal y cabrito como protagonistas
La Interprofesional de la carne de cordero, lechal y cabrito, se alía con 7 cocineros Estrella Michelin que apuestan por desarrollar la cocina en el medio rural
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Interovic 'ficha' a siete cocineros con estrella Michelin para su nueva campaña #LaCocinaVuelvealPueblo
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🐑 La alta cocina mira al medio rural.
🍽️ Siete chefs participan en la campaña de @interovic para reivindicar el cordero y la ganadería extensiva.
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Zamora acoge el 'roadshow' Bestiarium de Interovic en Fromago
La Interprofesional del Ovino y el Caprino (Interovic) continúa en Zamora su recorrido por España con este proyecto cultural en torno a este sector ganadero
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El ovino y caprino español exporta el 47,7% de su carne mientras cae un 5,2% el censo agronewscastillayleon.com/ov… @interovic
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🔥Hay quien piensa que una chuletilla de cordero es solo una chuletilla de #cordero.
Y hay quien ve detrás una historia de #ganaderos, pueblos, pastos y generaciones que mantienen vivo un territorio.
La buena noticia es que puedes disfrutar de ambas cosas. #ElSentidoDeLaCarne
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@interovic incide en la importancia de ovejas y cabras como aliadas contra los incendios en verano 🐐🧑🏼🌾
➡️ Para leer la noticia completa: novedadesynoticias.com/carni…
#NovedadesyNoticias #Interovic #Carnicos #Alimentacion
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#Ovejas y #cabras frente al fuego: el sector reivindica su papel en la prevención de #incendios
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Ovejas y cabras, las mejores aliadas contra los incendios este verano
Interovic subraya un año más la importancia del pastoreo extensivo en un momento crítico para la naturaleza y las comunidades rurales
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🥙 Contracorrent Bistró Gràcia gana el premio al Mejor Paquito de Cataluña 2026 con su Iris Paquito.
🐑 La propuesta combina cordero lechal, bollo siciliano y una picada de anchoa, perejil y ajo.
🏆 El ganador representará a Cataluña en la final nacional del Mejor Paquito de España, en septiembre en Madrid.
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Interovic reivindica la versatilidad culinaria del cordero, lechal y cabrito
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino participó en el III Curso Universitario de Verano 'Carnívoros' en Le Cordon Bleu
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