Sollo Restaurante Chef Diego Gallegos Autopista Costa del Sol, Salida 217 Avenida del Higuerón 48, Urb. Reserva del Higuerón, Fuengirola +34 951385622

Fuengirola
Joined October 2013
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Enhorabuena a Diego Gallegos y @SolloRest, ESTRELLA VERDE en la #GuíaMichelin2021. @GuiaMichelin_ES
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El triunfador malagueño de la #GalaGuiaMichelin21 es @SolloRest Mantiene su estrella y añade un nuevo reconocimiento por su compromiso con la sostenibilidad. Felicidades a Diego Gallegos y equipo #MICHELINSTAR21 diariosur.es/malagaenlamesa/…
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Málaga revalida sus estrellas Michelin y suma una nueva distinción a la sostenibilidad para Sollo. ¡Felicidades a Diego por convertir el @SolloRest en un referente mundial! Hay mucho esfuerzo ahí, y es una maravilla ver que obtiene su recompensa. diariosur.es/malagaenlamesa/…
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👨‍🍳🏅Damos la enhorabuena al chef Diego Gallegos, de Sollo Restaurante, jurado de BioRestauración, por la Estrella Verde Michelín que acaba de recibir por su compromiso con la sostenibilidad. Os dejamos el enlace a la entrevista que le hicimos: cutt.ly/FhFQVad @SolloRest
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#Málaga mantiene sus 6 restaurantes con estrellas Michelin ⭐️, @jcgrestaurante, @MessinaRest, @restbardal, @RestElLago, @RestaurantSkina y @SolloRest. ¡Enhorabuena! :D bit.ly/3mlqoT5 #michelinstar21
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Tosta de paté de tenca con su piel y huevas. Menú degustación " Caminho 2020" #Malaga
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Si hablamos de gastronomía sostenible hay que destacar @SolloRest. Además del Caviar Riofrío, aquí reinan los peces de río y las verduras salidos directamente de su planta de producción acuapónica. #Fuengirola 1 #EstrellasMichelin #GuiaMichelin2020
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'Unidos': gastronomía y amistad como vacuna contra el desánimo diariosur.es/malagaenlamesa/…
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Lomo de tilapia, leche de tigre y hierbas frescas de nuestro sistema acuapónico. Menú degustación "Caminho 2020" #Malaga
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Esturión ecológico, clorofila y jugo de vegetales. Menú degustación "CAMINHO 2020" #Malaga
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Alfajor y cítricos. Menú degustación "CAMINHO 2020" #Malaga
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Alfajor y cítricos. Menú degustación "CAMINHO 2020" #Malaga
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Aguacate asado, esturión ahumado y encurtidos. Menú degustación " Caminho 2020" #Malaga
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Salmón gratinado con mayonesa de ajo negro, brotes tiernos y pasta fermentada. Menú degustación "CAMINHO 2020" #Malaga #michelinstar
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