La "comida ancestral" se ha puesto de moda entre los más jóvenes, especialmente entre los hombres La tendencia de la #comidaancestral acumula millones de publicaciones en redes sociales. Sus defensores afirman que puede mejorar la alimentación al priorizar productos poco procesados. Pero algunos expertos cuestionan la idea de una dieta ancestral universal. Recuerdan que las formas de alimentarse siempre han variado según la región, el clima y la cultura. Si hablamos de comida ancestral, especialmente en Latinoamérica: ¿por qué alimentos nativos como el maíz, la yuca o la papa casi nunca protagonizan los videos virales? ¿De qué antepasados estamos hablando?

Las protestas por el costo de la vida sacuden Francia en un día de caos y violencia Las protestas contra el encarecimiento de la vida sacudieron este sábado Francia en una jornada de furia con choques con la policía, irrupción en ayuntamientos y caos en París y otras ciudades. El ayuntamiento de Limoges fue incendiado por manifestantes enmascarados, según autoridades locales. La policía realizó cientos de detenciones.