出版社オレンジページ「BOOK編集部」のアカウントです。新刊のお知らせのほか、暮らしに役立つ楽しいアイディアやおいしいレシピ、注目の著者さんの情報などを、それぞれの本の担当編集者がお届けします。※旧「オレンジページnet」アカウントです。2025年10月20日より「オレンジページの本」として新たにスタートしました。
東京都港区
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【🥖パン・スイーツ好き注目🧁】
「焼きたてパンを好きなだけ味わいたい🍞」
「ちょっと甘いものが食べたい🍪」ときに、おうちでパンやスイーツをもっと楽しめる『料理だけオレンジページVol.09 これならできる！パン・スイーツ』(amzn.asia/d/0aYO3QzO)本日発売✨
発酵不要のパンやホームベーカリーなしで作れる食パン、マグカップおやつから本格スイーツまで、きっと「作ってみたい！」と思えるレシピがあるはず🍓
ぜひお手に取って食欲の秋🍁＆味覚の秋🍂を満喫して📕
＼本日発売／エンタメ図鑑📖
「気持ち悪い」「人間の天敵」と思われがちな寄生虫…🐛 そんなネガティブな印象がある寄生虫の、驚くべきサバイバル術を紹介した一冊です🙌
虫や生き物が好きな子どもたちの知的好奇心を120%刺激する、新感覚の生物図鑑😊
イラストは紙谷さん（@quickflat）、監修は寄生虫学者の脇さん（@Riccardoella）にご協力いただきました🙏
読めば、寄生虫の魅力にどっぷりハマるはず！
Amazonページはこちら👇
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「work」
本日発売
『キモッ！ けど、すごいヤツら！ おどろきの寄生虫ずかん』（刊行：オレンジページ／監修：脇 司）
中面のイラストをたくさん描きました。
寄生虫の不思議な生態を、楽しくわかりやすく紹介した一冊です。
興味のある方はぜひご覧ください！
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監修した本、ついに見本が来ました。明日発売予定です…！
キモッ！けど、すごいヤツら！おどろきの寄生虫ずかん（オレンジページ）
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くどうれいんさん @0inkud0 の食エッセイ連載「けえけえくうくう」の最新回が公開になりました。夏に訪れた福島の桃畑のお話👇
orangepage.net/life-style/se…
桃好きなもので、今から来年の桃シーズンが楽しみ😋🍑くどうさんの桃愛あふれるエピソードをぜひ！
【旬の鮭をワンパンみそバター煮で🧈】
こくのあるみそバター味で、鮭も野菜もしみじみおいしい😋「白菜と鮭のみそバター煮」のレシピをご紹介😀
【材料】（2人分）
白菜の葉......2～3枚（約250g）
生鮭の切り身......2切れ（約200g）
小松菜......1/2わ（約100g）
〈煮汁〉
水......1/2カップ
しょうがのすりおろし...... 小さじ1/2
しょうゆ...... 大さじ1/2
酒、みそ...... 各大さじ1
砂糖...... 小さじ1
サラダ油・バター
【作り方】
1️⃣白菜は横に幅3㎝に切り、縦に2～3 等分に切る。小松菜は長さ4㎝に切る。
2️⃣フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら返して1分焼く。鮭のまわりに白菜、小松菜を入れ、煮汁の材料を加えてふたをし、弱火で7分煮る。
3️⃣バター10gを加えて中火にし、全体を混ぜてバターを溶かす。
料理／井原裕子 撮影／南雲保夫 スタイリング／八木佳奈
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今、冷蔵庫にある食材から、主菜＋副菜が自由に組み合わせ🆗
肌寒く感じる季節に食べたい「豆腐のあったかおかず」特集も♨️
ぜひお手に取ってご覧ください❗
【ひと工夫でお店級の味！】
覚えておいて損はないテクニック。秋冬に食べたいこっくり味がかなう、砂糖をまぶして焼くから香ばしい！『ごろごろ豚肉とにんじんのカラメル煮』のレシピ
#にんじん #豚肉 #節約レシピ #オレンジページ #オレンジページvalue
orangepage.net/news-daily/24…
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ぜひ日々の献立にお役立てください🙇
【ニチレイフーズさん直伝！「冷凍りんご」🍎】
「りんご」の冷凍保存の方法を冷凍のプロ、ニチレイフーズ【公式】（@nichirei_foods）さんに聞きました！
🍎旬のおいしさを長くムダなく楽しめる「りんご」の冷凍方法
【くし形切りりんごの冷凍方法】
❶りんごは皮ごとくし形切りにし、しんを取り除く。
❷ラップを敷いたバットに並べ※、ラップをかけて凍らせる。凍ったら冷凍用保存袋に移し、冷凍保存する。
※変色が気になる場合は塩水にさっとつけ、水けをきってから冷凍する。
2～3週間はおいしく食べられます😋
🍎冷凍りんごの活用アイディアは⬇️
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🍎半解凍で食べるとシャクシャクとした食感が美味。いつものアイスティーに氷代わりに入れると果汁がしみ出て、フルーティな味わいを楽しめます👍
🍎料理のかくし味にも使える【すりおろしりんご】の冷凍方法についても『オレンジページvalue11-12月』（amzn.asia/d/023wJwEC）に掲載しています📗
ニチレイフーズさんとコラボした食材をムダにしない！「賢い冷凍・冷蔵」コーナーが好評！りんご以外にも、食品ロスを減らせる冷凍ワザをご紹介。値上げ時代の強い味方になります💰
【冷凍のプロに聞いた！ブロッコリーの冷凍方法🥦】
一度に食べきれないときは、冷凍保存がおすすめ🉐
▶️小房に分けて生のまま冷凍で、食感もキープ➡️凍ったまま調理OK！
ニチレイフーズ【公式】（@nichirei_foods）「ほほえみごはん」直伝！
❄️ブロッコリーの冷凍方法❄️
❶ブロッコリーは房と茎を切り分ける。房が大きいものは、茎の軸に切り目を入れて手で裂く。
❷水をはったボールにブロッコリーを入れ、揺するようにしてよく洗い、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。
❸3〜4房ずつラップでぴったりと包む。ブロッコリーどうしが重ならないように冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。
🥦1カ月程度はおいしく食べられます。
おススメの解凍方法は⬇️
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🥦おススメの解凍方法🥦
凍ったまま調理🆗自然解凍すると水っぽくなるため、凍ったままゆでたり、炒めたり、蒸したりして使って。
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【いよいよ本日発売！】
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【切ってめくって献立が完成！】
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ぜひご予約を❗
不調を感じて受診した際、医者に「ストレスですね」と言われたことはありませんか？
医者はなぜ「ストレス」というのか。ストレスが心身に与える影響は？ つらい状態を脱するには？……そんな疑問に応える一冊が登場！
新刊📙『医者に「ストレスですね」と言われたら。』x.gd/8f2o8 は、心と体が整う考え方と食事を紹介。精神科医Tomyの「ストレスを1分で手放す方法」や、心と体に元気をチャージ＆ストレスへの抵抗力をアップするレシピが満載。読めば心と体がスッと整います✨
くどうれいんさん @0inkud0 の食エッセイ連載「けえけえくうくう」の最新回「枝豆をもぐ」が公開されました✨今回はWEB版オリジナル。大量の枝豆！おいしそうです😋記事はこちらから👇
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◆9月21日〜27日放映
『ズカンレーザー』
野菜のおいしい図鑑編
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今回読むのは
「野菜のおいしい図鑑」
野菜をさらにおいしく
味わえるかもしれない歴史や調理法を
カズレーザーと学ぼう！
@kazlasersub
@ORANGEPAGE_mag
#TRAINTV #ズカンレーザー
