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USDA está preparando Santa Teresa, Nuevo México como segundo puerto para la exportación de ganado desde México
La secretaria Brooke Rollins estará mañana jueves 17 de septiembre en la estación ganadera para revisar las instalaciones y encabezar un anuncio sobre la reapertura. Medios locales de El Paso reportan una conferencia de prensa prevista para las 9:10 a. m. en el Santa Teresa Cattle Crossing.
El comisionado de Agricultura de Nuevo México, Jeff Witte, confirmó que recorrerá la instalación mañana junto con Rollins y representantes de la industria.
Witte señaló que, si las condiciones técnicas se cumplen, la fecha objetivo de inicio de operaciones es el 24 de septiembre, el arranque sería deliberadamente gradual, alrededor de 750 cabezas diarias.
Rollins confirmó hoy públicamente su viaje a Nuevo México y que se dirige allí para preparar la apertura del “segundo puerto”.
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Importaciones con descuento amplifican la volatilidad
La carne de res importada volvió a bajar esta semana, pero eso no es lo que hay que mirar, lo que está moviendo el mercado es la combinación de tres cosas, inventario listo para entrega inmediata, más producto en camino y compradores que ya no tienen urgencia por cerrar pedidos. Los vendedores tienen que ceder en precio justo cuando arranca el ciclo escolar y baja la temperatura, dos factores que normalmente enfrían el consumo.
El viernes el USDA reportó para la carne fresca 90CL y 85CL rangos de operación de US$3.97/kg (US$180/cwt) y US$4.19/kg (US$190/cwt), las mayores amplitudes registradas en más de 30 años. El promedio ponderado de la 90CL nacional cerró ese día en US$7.61/kg (US$345/cwt), US$1.81/kg (US$82/cwt) por debajo de la sesión anterior. Todavía no hay certeza de que esa caída corresponda a una operación representativa, pero varios compradores ya reportan ofertas por debajo de lo que publica el USDA.
Con esa dispersión, un solo precio dejó de ser suficiente, antes de tomarlo como referencia conviene revisar origen, fecha de entrega y condición del producto, porque el descuento de la carne importada le resta margen de negociación a los empacadores y eso se traslada tanto a lo que cobran como a lo que pagan por el ganado.
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Brasil acelerará envíos sin provocar una entrada masiva
Brasil sigue empujando fuerte en Estados Unidos, pero las cifras no sostienen la idea de una entrada descontrolada de producto. Sus exportaciones de carne fresca y congelada a ese mercado fueron 26,063 toneladas en julio y 31,332 en agosto. En las primeras dos semanas de septiembre ya se habían liberado 22,400 toneladas, a un ritmo semanal de 7,000 a 8,000 toneladas.
Para septiembre completo la estimación ronda entre 42,000 y 47,000 toneladas, un volumen alto, cercano a máximos históricos, pero que apenas usaría un 40% de la cuota disponible del mes. Buena parte de ese producto, además, ya estaba contemplado en los flujos esperados. La cuota adicional funciona más como incentivo para adelantar embarques y cerrar pedidos a tiempo que como el detonante de un cambio de fondo en el balance del mercado.
Los empacadores brasileños y paraguayos tienen pocas semanas para colocar órdenes que lleguen dentro de la ventana, así que van a seguir ofreciendo agresivo. Ahí está la oportunidad para quien compra, pero conviene distinguir entre un descuento por prisa de embarque y un cambio estructural, el primero se acaba en cuanto cierra la ventana logística.
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El ganado de larga permanencia sostiene la oferta inmediata
Al 1 de septiembre el inventario total de ganado en corrales de engorda fue apenas 0.7% mayor al de hace un año, por debajo de lo que se esperaba. Suena positivo para los precios, pero la composición cambia la lectura de corto plazo: el ganado con 150 días o más en engorda superaba en 555,000 cabezas (18%) el nivel del año anterior, y el de 120 días o más era 642,000 cabezas mayor.
Ese ganado que lleva más tiempo en corral puede sostener la matanza durante el cuarto trimestre, sobre todo con los márgenes de los empacadores mejorando. Las entradas a los corrales, en cambio, bajaron 163,000 cabezas en agosto y acumulan una reducción de más de medio millón de cabezas desde mayo: los costos de alimento y los márgenes apretados llevaron a priorizar la salida de inventario sobre nuevas colocaciones.
Son dos tiempos distintos, hoy hay ganado disponible que puede frenar parte de la presión alcista, pero menos entradas significan menos disponibilidad hacia el cierre de año y el arranque de 2027. La cobertura tiene que pensarse para ambos momentos, no solo para el que estamos viviendo ahora.
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La salvaguarda australiana exige vigilar precio y calendario
La carne australiana entra a Estados Unidos sin arancel gracias al tratado bilateral que fue eliminando gradualmente los aranceles durante 20 años. Pero el acceso tiene un límite, una vez cubierta la asignación correspondiente, Washington puede activar una salvaguarda por precio si se cumplen ciertas condiciones.
El mecanismo se basa en el índice mensual Wholesale Boxed Beef Cut-Out Value Select 1-3 para la región central de Estados Unidos, en cortes de 272.2 a 340.2 kg (600 a 750 lb). Se activa cuando ese índice cae 6.5% respecto de su promedio móvil de 24 meses, así que el riesgo no depende solo del volumen embarcado, también de hacia dónde va el precio de referencia y en qué momento cruza cada etapa logística.
Hay además un desfase de calendario entre los registros, Australia descuenta el producto cuando embarca, Estados Unidos lo contabiliza cuando llega e inspecciona. Por eso el dato semanal de importaciones y el uso real de la cuota no siempre avanzan al mismo ritmo. Exportadores, importadores y compradores necesitan mirar juntos tres cosas, espacio disponible, tiempo de tránsito y comportamiento del índice, porque verlas por separado distorsiona tanto el riesgo arancelario como el costo final.
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Al mes de julio de 2026, #Brasil ha exportado 1,012,572 TM de carne de res a China, lo cual corresponde al 92% de su cupo.
El cupo quedará lleno en el mes de agosto, por lo que las exportadoras Brasileñas buscarán otros mercados donde colocar sus productos, entre ellos #México.
Fuente: Aduanas de China
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La FDA, autoridad federal estadounidense que trabaja coordinadamente con USDA y APHIS en la respuesta al GBG, emitió el 27 de agosto una nueva Autorización de Uso de Emergencia (EUA) para Bimectin (ivermectina inyectable) destinada a prevenir infestaciones por New World screwworm en bovinos. Puede utilizarse dentro de las 24 horas posteriores al nacimiento, al momento de la castración o cuando aparece una herida. Es la 14.ª autorización de emergencia emitida por FDA contra el gusano barrenador.
La FDA especifica que esta autorización es preventiva, no terapéutica: si una herida ya está infestada, se requiere un tratamiento alternativo. También establece un periodo de retiro para sacrificio de 35 días y excluye vacas lecheras en producción y becerros destinados a producción de carne.
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🥩🇺🇸🛳️Estados Unidos abre una nueva ventana para la carne importada
La asignación extraordinaria de 300 mil toneladas métricas de carne magra para molienda puede modificar los flujos comerciales durante los próximos tres meses.
El volumen se distribuirá en bloques de hasta 100 mil toneladas mensuales, sin embargo, no representa una apertura general, solamente podrán participar productos que cumplan las especificaciones y fracciones arancelarias señaladas.
En la práctica, el volumen anunciado será menos importante que la velocidad con la que cada origen pueda habilitar producto, documentación y espacio logístico, es ahí comenzará la verdadera competencia por el cupo.
#MercadoCárnico #ComercioInternacional
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🇧🇷Brasil obtiene un alivio comercial
La eliminación del arancel representa un ahorro considerable para las empacadoras brasileñas y mejora su capacidad para competir en Estados Unidos. Los precios brasileños ya registraron ajustes de entre 0.22 y 0.33 dólares por kilogramo frente a los niveles anteriores a la decisión.
El beneficio arancelario no garantiza una colocación inmediata. Los proveedores deberán adaptar producción, especificaciones, documentación y logística a los requisitos aplicables a la carne magra para molienda. Además, buena parte de las nuevas operaciones tendría entrega hasta octubre.
Brasil tiene ahora más margen para negociar, pero todavía debe demostrar cuánto producto elegible puede fabricar y colocar dentro de los plazos.
El mercado comenzará a conocer esa respuesta en las próximas semanas.
#Brasil #IndustriaCárnica
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🇧🇷🛳️El producto en tránsito
Existe incertidumbre sobre el tratamiento aduanero de la carne brasileña que ya se encuentra en tránsito hacia Estados Unidos.
Durante buena parte de 2026, el producto fue despachado mediante la fracción general 0202308025. La proclamación presidencial, en cambio, identifica la fracción 0202305097 para la asignación especial.
La diferencia podría obligar a modificar documentación o impedir que determinados embarques accedan al nuevo beneficio, también puede generar demoras, almacenamiento adicional y diferencias importantes entre el producto de entrega inmediata y los contratos para octubre.
Hasta que las autoridades aclaren el tratamiento de los embarques en tránsito, el producto cercano seguirá operando con una prima de incertidumbre.
Una diferencia aparentemente documental puede terminar decidiendo el margen de toda la operación.
#Aduanas #GestiónDeRiesgos
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🇺🇸🥩💲La definición de “precio de mercado” será determinante
Estados Unidos vigilará si la carne que ingrese mediante la asignación especial se comercializa 25% por debajo del precio de mercado, el problema es que la declaración no precisa qué referencia utilizarán las autoridades.
Si se compara contra el precio nacional estadounidense de la carne 90CL, el requisito sería relativamente fácil de cumplir. La carne magra sudamericana ya se ha comercializado con descuentos superiores a 28% frente al producto nacional.
Si la referencia es el precio de otras importaciones, el cálculo y sus consecuencias serían diferentes.
Por ahora, el mercado está valuando una regla cuyo punto de comparación todavía no conoce. Hasta que se defina la referencia, cada oferta llevará implícita una interpretación distinta del requisito de 25%.
#Carne90CL #PolíticaComercial
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🥩💲📉La carne molida puede bajar, pero no únicamente por el nuevo cupo
La justificación principal de la asignación extraordinaria de 300 mil toneladas métricas es reducir los precios de la carne molida en Estados Unidos, su impacto directo podría ser limitado, porque buena parte de la carne importada para molienda no necesariamente llegará a la vitrina minorista como carne molida.
Sin embargo, la medida coincidirá con factores estacionales que normalmente presionan los precios durante el otoño, menor demanda después del verano, regreso a clases, mayor promoción de cerdo y pollo, y un incremento gradual en la oferta de vacas de carne y de leche.
Si los precios de la carne molida ceden durante el otoño, será difícil atribuirlo exclusivamente al cupo, la proclamación puede acelerar la baja, pero llega justo cuando el calendario comercial ya comenzaba a trabajar en la misma dirección.
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WASHINGTON – El Acuerdo entre los Estados Unidos de América, los Estados Unidos Mexicanos y Canadá (USMCA o "Acuerdo") exige a la Comisión de Comercio Libre del USMCA, compuesta por representantes gubernamentales de cada Parte, que realice una revisión conjunta del Acuerdo el 1 de julio de 2026. De acuerdo con el Acuerdo, Estados Unidos, México y Canadá se reunieron virtualmente hoy para discutir el funcionamiento del USMCA. Estados Unidos no acordó renovar el USMCA en su forma actual. Como resultado, el USMCA no se renueva. Estados Unidos continuará interactuando con México y Canadá para abordar las deficiencias del Acuerdo y nuestros déficits comerciales con estos países. Sin embargo, el Acuerdo sigue vigente hasta la resolución de estos problemas o hasta la terminación del Acuerdo. Como se anunció anteriormente, Estados Unidos se reunirá con México la semana de julio de 20 para una tercera ronda de negociaciones bilaterales relacionadas con la revisión conjunta del USMCA.
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📍🥩🪰 La dispersión del gusano barrenador en Texas continúa avanzando hacia el norte
Al 27 de junio de 2026, el USDA reporta 26 casos confirmados de Gusano Barrenador del Nuevo Mundo (NWS) en animales domésticos, de los cuales 21 permanecen activos y 5 han sido declarados inactivos. No se han detectado casos en fauna silvestre ni capturas positivas en trampas entomológicas.
El aspecto más relevante es la expansión geográfica del brote. Lo que inició en el sur de Texas ha mostrado una clara tendencia de dispersión hacia el norte, alcanzando ya condados del centro-sur del estado y extendiendo significativamente el área bajo vigilancia sanitaria. El patrón observado sugiere que la prioridad del USDA seguirá siendo la contención territorial y la supresión poblacional mediante liberación de moscas estériles, más que una rápida normalización del comercio pecuario.
📊 Algunos elementos a considerar:
• 26 detecciones acumuladas en menos de un mes.
• 81% de los casos continúan activos (21 de 26).
• 0 capturas en trampas, lo que sugiere detecciones asociadas principalmente a vigilancia clínica en animales.
• El mapa oficial muestra que los casos ya abarcan una franja importante del sur y centro-sur de Texas, incrementando la superficie bajo protocolos de respuesta y vigilancia.
Para la industria ganadera el indicador crítico ya no es solamente el número de casos, sino la velocidad de expansión espacial del brote. Mientras la dispersión continúe avanzando hacia el norte, es probable que persista un enfoque precautorio por parte de las autoridades estadounidenses en materia de movilización animal y comercio.
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📍🪰 La dispersión geográfica del gusano barrenador en Texas comienza a ser el dato más relevante del brote. 15 casos al 21 de junio de 2026.
El nuevo tablero de APHIS reporta 15 casos confirmados de New World Screwworm (NWS) en animales domésticos, todos detectados desde el 3 de junio de 2026, distribuidos en dos estados y múltiples condados del centro-sur de Texas, sin detecciones en fauna silvestre ni capturas positivas en trampas de mosca silvestre hasta el momento.
Más allá del número de casos, la lectura estratégica está en la dispersión territorial. Los focos ya no se concentran en un solo punto, sino que aparecen en distintos condados, lo que confirma que el desafío para las autoridades estadounidenses no es únicamente eliminar casos individuales, sino contener la expansión geográfica del riesgo.
La ausencia de detecciones en trampas es una señal positiva, pero no elimina la preocupación. Cada nuevo caso animal representa evidencia de que la infestación continúa encontrando hospederos susceptibles y obliga a ampliar las zonas de vigilancia, inspección y control.
Para el mercado ganadero, esta evolución refuerza la probabilidad de que Estados Unidos mantenga una postura sanitaria extremadamente cautelosa en las próximas semanas. La velocidad con la que se logre contener la dispersión será probablemente más importante que el número absoluto de casos para cualquier decisión relacionada con movilidad animal y comercio.
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🪰🐂 Gusano barrenador en Estados Unidos: aumentan los casos animales, pero aún no se confirma presencia de moscas silvestres
Al corte del 15 de junio de 2026, el tablero del USDA reporta 12 casos animales de gusano barrenador del ganado durante los últimos 30 días en Estados Unidos: 11 activos y uno inactivo, distribuidos en dos estados.
Todos los casos corresponden a animales domésticos. El registro incluye bovinos, ovinos y caprinos, mientras que hasta ese momento no se reportaban casos en fauna silvestre ni detecciones de moscas silvestres en trampas.
La distinción es fundamental, el incremento de casos confirma un desafío sanitario que requiere vigilancia epidemiológica, tratamiento oportuno de heridas, movilización controlada y fortalecimiento de las acciones de contención. Sin embargo, la ausencia de capturas en trampas impide concluir, con la información disponible, que exista una población silvestre establecida.
Para el mercado ganadero, el principal efecto inmediato es una mayor incertidumbre. La ampliación de las detecciones refuerza la postura precautoria de las autoridades estadounidenses y complica cualquier expectativa de normalización rápida del comercio de ganado a través de la frontera con México.
El dato tampoco debe interpretarse como un problema de inocuidad de la carne. El riesgo se concentra en la salud animal, los costos de producción, la movilización de ganado y la continuidad del comercio pecuario.
La lectura correcta exige prudencia: más casos animales elevan el nivel de alerta, pero todavía no equivalen a demostrar una dispersión permanente o fuera de control.
Información con corte al 15 de junio de 2026.
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📈🐂 Más ganado en corrales no significa necesariamente una oferta abundante
Tegra estima que el inventario total de ganado en corrales de engorda al 1 de junio fue 2.6% superior al registrado un año antes.
En condiciones normales, un aumento de esta magnitud podría interpretarse como una señal bajista. Sin embargo, el crecimiento parece responder principalmente al menor ritmo de procesamiento y a una decisión calculada de los corrales de engorda para retrasar comercializaciones y maximizar el peso del ganado.
La disponibilidad futura continúa condicionada por factores estructurales:
▪️ Menores cosechas de becerros.
▪️ Escasa oferta de ganado de reposición.
▪️ Elevados costos de reemplazo.
▪️ Ausencia de importaciones de ganado procedente de México.
▪️ Retención de vaquillas para reconstruir el hato.
El inventario en corrales puede aumentar temporalmente, pero el flujo de nuevos animales hacia el sistema continúa siendo limitado.
La acumulación actual no debe confundirse con una recuperación del hato ni con una expansión sostenida de la oferta.
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🏭🐂 Comercializaciones y sacrificio caen: los márgenes negativos frenan el procesamiento de ganado
La estimación para mayo anticipa una reducción interanual de 11% en las comercializaciones de ganado desde los corrales de engorda.
Parte de la caída se explica porque mayo tuvo un día hábil menos para comercialización. Sin embargo, incluso después de ajustar por esta diferencia, el sacrificio de ganado finalizado habría disminuido cerca de 7%.
El reporte señala que Cargill no estaría procesando ganado en Fort Morgan y que los márgenes negativos han llevado a otros empacadores a reducir operaciones en distintas plantas.
El menor procesamiento limita la demanda inmediata de ganado y provoca una acumulación de animales en los corrales de engorda.
No obstante, esta situación no necesariamente implica abundancia estructural. Los empacadores procesan menos ganado por la presión sobre sus márgenes, mientras los corrales desaceleran las ventas y buscan maximizar el peso de los animales.
El cuello de botella se encuentra entre la limitada rentabilidad industrial y la escasez de ganado de reposición.
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🐂📊 Colocaciones de ganado en mayo podrían disminuir 5.4%, pero existe margen para una sorpresa al alza
La estimación previa al reporte de corrales de engorda del USDA anticipa que las colocaciones de ganado durante mayo se ubicaron 5.4% por debajo del mismo mes del año pasado.
La comparación parte de una base elevada, ya que las colocaciones de mayo de 2025 fueron relativamente altas.
Sin embargo, el volumen de ganado de engorda comercializado mediante subastas y ventas directas durante mayo fue mayor de lo esperado. Por ello, la cifra oficial podría mostrar una reducción menos pronunciada que la estimada.
Una lectura superior a la expectativa podría generar presión temporal sobre el mercado de futuros, pero no modificaría por sí sola el problema estructural de disponibilidad.
Estados Unidos continúa enfrentando menores cosechas de becerros, elevados costos de reposición, ausencia de importaciones de ganado mexicano y retención de vaquillas para reconstrucción del hato.
El dato mensual puede variar; la restricción del inventario ganadero permanece.
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🌧️🐄 Pastizales bajo presión: un riesgo adicional para la reconstrucción del hato estadounidense
Aunque algunas regiones de las Planicies del Sur han recibido lluvias recientemente, las condiciones de los pastizales continúan siendo desfavorables en otras zonas de Estados Unidos.
Esta debería ser la época en la que los productores acumulan reservas de heno. En condiciones normales, algunas explotaciones realizan alrededor de cuatro cortes entre mayo y principios de septiembre.
Una menor disponibilidad de forraje incrementa los costos y puede obligar a los productores vaca-becerro a reducir inventarios, limitar la retención de vaquillas o posponer decisiones de expansión.
El deterioro de los pastizales se suma a los riesgos sanitarios asociados con el gusano barrenador, complicando aún más el proceso de reconstrucción del hato.
Los altos precios del ganado son un incentivo para crecer, pero no son suficientes cuando persisten restricciones de forraje, elevados costos de reposición y mayores riesgos sanitarios.
La reconstrucción del hato dependerá tanto de rentabilidad como de condiciones productivas y sanitarias.
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