Inspirer et accompagner la transition alimentaire | conseil en stratégie marketing, innovation et tendances | conférences | par @BrunerieS
Tours, France
Joined July 2019
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Jean Jullien croque le food avec tendresse ! stripfood.fr/jean-julien-cro… via @StripFood
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Ozempic vs. Big Food, le clash des appétits qui transforme l'agroalimentaire ladn.eu/entreprises-innovant… via @LADN_EU
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« Si la relocalisation est essentielle, elle ne doit pas se faire au détriment des producteurs du Sud »
Christophe Eberhart, cofondateur de la SCOP Éthiquable
#CommerceEquitable #Faitrade
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Ben & Jerry's et son patron victimes de leur engagement social
Ben & Jerry's paye cher son engagement RSE et son activisme progressiste, tandis que son actionnaire Unilever prend un virage anti-ESG. @Novethic novethic.fr/economie-et-soci…
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« Mangeuses » : plongée dans l’assiette et l’histoire des femmes avec Lauren Malka stripfood.fr/mangeuses-plong… via @StripFood
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Le bilan, 5 ans après le #Covid ? Les consommateurs éveillés pendant cette période se feraient plus rares désormais… pas si sûre. Je pense qu’une prise de conscience a eu lieu cf C. Boiocchi stripfood.fr/covid-19-je-man… via @StripFood #TousAgrimangeurs cc @SANDRIDOP @ChouetteAgile
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« Anticipons davantage les attentes des nouvelles générations qui bousculent notre alimentation » Hélène Guido Halphen stripfood.fr/anticipons-dava…
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« Nous devons nous saisir sérieusement du sujet de l’ultra-transformation » Édouard Morhange stripfood.fr/nous-devons-nou… via @StripFood
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Atelier V : comment les cuisines du monde inspirent la végétalisation de nos assiettes stripfood.fr/atelier-v-comme… via @StripFood
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Noémie Calais, résistante du goût stripfood.fr/noemie-calais-r… via @StripFood
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Volkswagen vend presque autant de saucisses au curry que de voitures @lemondefr lemonde.fr/international/art…
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Marques : 5 conseils pour en finir avec la tyrannie de la perfection stripfood.fr/marques-5-conse… via @StripFood
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« On protège trop notre passé, plutôt que s’investir dans le futur » Philippe Cahen @SignauxFaibles
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« Sur le terrain environnemental, la Chine creuse un écart qui risque de devenir irrattrapable pour les entreprises occidentales » lemonde.fr/idees/article/202…
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La première filière de vanille uniquement bretonne vient d’être lancée par Prince de Bretagne ouest-france.fr/economie/agr…
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Avec Ramdam Social, il est possible de créer de la valeur en conciliant solidarité et rentabilité stripfood.fr/avec-ramdam-soc… via @StripFood
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[Replay] Selon Réseau Action Climat, la grande distribution a une responsabilité majeure dans la transition alimentaire mais elle ne jouerait pas vraiment le jeu. stripfood.fr/selon-reseau-ac… via @StripFood
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« Le changement de comportements ne viendra ni de la peur, ni de la culpabilisation, mais du plaisir » Jean-Philippe Querard stripfood.fr/le-changement-d… via @StripFood
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Moi, agricultrice.
Le récit d'une injustice sociale, oubliée de l'histoire de l'émancipation des femmes, racontée par les pionnières qui ont mené ce combat de l'ombre.
C'est ce soir sur @LCP
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« Le modèle coopératif agricole est un modèle d’avenir, car il appartient à ses agriculteurs » Jean-Michel Javelle, éleveur et Président de @SodiaalCoop
stripfood.fr/le-modele-coope…
