台灣秋季會從中國、越南進口的蔬菜清單： 👇 2026.7.1~9.11統計資料： ¹²³數字代表進口數量的排名，愈前數量愈多。 * 代表台灣也在產季中/冷鏈發貨中，購買時請儘量挑選台灣的。 × 代表台灣不當季或者產量太稀少。 高麗菜*： 越南¹ 大白菜×： 越南¹ ❗ 青江菜*： 越南² 白蘿蔔×： 中國¹ ❗ 洋蔥*： 越南²、中國⁸ 青花菜×： 越南¹ 萵苣×： 越南² 西洋芹芹菜×： 越南¹ 蘆筍*： 越南² 南瓜*： 中國¹ 豌豆*： 越南² 甜椒*： 中國¹ 牛蒡×： 中國¹ ❗ 辣椒*： 中國¹ 香菜*： 越南¹ 花椰菜×： 越南¹ 薑*： 中國³、越南⁴ 台灣產季說明： * 高山高麗菜5-11月，價格較貴 × 大白菜11-3/5月 * 青江菜全年都有，價格便宜 × 白蘿蔔11-3月 * 洋蔥12-4月，冷藏出貨5-8/9月 × 青花菜花椰菜10-4月 × 萵苣10-4月；不同品種的不結球萵苣（A菜、大陸妹/福山萵苣）全年都有，價格便宜 × 西洋芹12-4月 * 蘆筍3-6月+9-11月兩季，另有溫室栽培全年有產 * 南瓜保存容易全年有產 * 豌豆盛產12-3月，次產全年都有 * 甜椒11-5月，夏季為高山生產 × 牛蒡2-4月 * 辣椒盛產12-6月，次產全年都有 * 香菜盛產9-4月，次產全年都有 * 薑全年有產 台灣蔬菜缺口約兩成靠進口； 非當季蔬菜可買有其他國家進口的；標❗的蔬菜就 ... 你懂的。 台灣有很多厲害的農夫能種出各種反季節蔬菜、各種改良品種，像今年新出的水果絲瓜就超好吃，請多多支持本土農民。 這邊資料僅列出進口網頁能查到的，沒列的不代表沒有進口，歡迎補充資料。 參考資料 👇