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bodega familiar en la DO Rías Baixas

Meaño _ Pontevedra _ Galicia
Joined April 2012
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Eulogio Pomares Parcela en Aios 2024 | Albariño juncalalimentacion.com/eulog…
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En días especiales, ¡vinazos!
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🥂 ¿Qué vinos blancos hemos seleccionado esta quincena? ¡Te los presentamos!
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As Quintáns 2023: Exclusivo vino blanco albariño de la D.O. Rías Baixas elaborado por Eulogio Pomares a partir de una parcela singular en Val do Salnés, con suelos de xabre granítico e influencia atlántica🌊.
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Qué gran trabajo hizo Eulogio con este maceración con pieles, o lo que los americanos llaman: Orange Wine 100% Albariño con maceración de los hollejos y 9 meses en barrica francesa. Tiene una acidez impresionante y ese trabajo con las pieles es toda una obra maestra. Top 🔥
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El Jardín de Lucía As Quintáns 2024 es el exclusivo blanco de Eulogio Pomares en Val do Salnés. Albariño con una crianza de 8 meses en foudres sobre sus lías finas, tiene aromas a fruta blanca madura y de hueso. En boca es untuoso y muy fresco. #vinodeldía bit.ly/4eOyrqg
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🍇 Ya está aquí Zárate Albariño 2025, una nueva añada de uno de los grandes blancos del Val do Salnés. Fresco, atlántico y elaborado por Eulogio Pomares con uva Albariño de viñedos propios. Descúbrelo en Juncal Alimentación 👉 juncalalimentacion.com/albar…
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Celebrando ya la final!!! El vino está más joven que Cubarsí y más tieso que Laporte!!! Victoria segura.
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✨🔥 JARDÍN DE LUCÍA 2025 🔥✨ . 🍇 100% albariño . 💛 Elaborado en Val do Salnés (Rías Baixas) por Eulogio Pomares junto a @uvasfelices . 🛍️ Disponible en @vilaviniteca – at Barcelona, Spain
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Restaurant Alapar  -QV
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Japón meets Galicia 🦄
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📍 Nos fuimos a Tori-Key, un rincón fascinante que te transporta a Japón desde Chamberí. Sin sushi. 🍷 Para estar a la altura de esa vibra increíble, descorchamos Zárate Albariño. Un vino súper mineral que engancha por su frescura y que resulta peligrosamente fácil de beber.
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Zárate Albariño, sin duda, una excelente elección para la primavera. 🌸🌺🌈❣️🍷 Vinos frescos, elegantes y con una complejidad infinita. #zarate #vilaviniteca #eulogiopomares
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Eulogio Pomares es uno de los grandes referentes del albariño en Rías Baixas 🤍 . Su interpretación del albariño trasciende el perfil aromático clásico, situándolo entre los grandes vinos blancos de guarda. #riasbaixas #albariño #eulogiopomares
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Según Eulogio Pomares: “Antiguamente se elaboraba un estilo de albariño con mucho más músculo, con mucha más estructura en boca y complejidad que provenían de la geología. Buscamos recuperar ese estilo de vinos de O Salnés que se elaboraban hace 50 años #eulogiopomares #zarate
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Descubre las 80 referencias de Rías Baixas, un auténtico tesoro atlántico que no te puedes perder. ➡️ bit.ly/4vzSizx
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La millor carta de tapes i platets de Santa Coloma! Plat a destacar orella de porc🐷insuperable ♥️🔝
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Para El Club de abril os proponemos 6 vinos elaborados con mencía. Tanto en Galicia como en el Bierzo esta variedad ha sorprendido a críticos, sommeliers y aficionados por su finura y expresividad. ➡️ bit.ly/4bvb2IG
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