東京の江東区森下にある全国製麺協同組合連合会の公式アカウントです。全麺連では，全国組織を通じて生めん類製造事業者における品質・衛生の向上や自主管理体制の確立のために，各種の業務を実施しています。 国民食である「めん料理」を食べて日本を元気にしよう！
東京都江東区森下
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先日開催された「ラーメン産業展」に出展したラーメンコンペティション（品評会）が、麺業新聞に掲載されました！
会場では多くの皆さまにお越しいただき、誠にありがとうございました。
今後もラーメンの魅力を発信してまいります！
#ラーメンコンペティション #ラーメン産業展 #麺業新聞 #ラーメン
おはようございます。
本日は「第66回全国製麺業者東京大会」です。
明治記念館にて、塩崎省吾様・辰巳琢郎様の各講演会に続き大会式典と懇親懇談会が開催されます。
ご来場予定の約180名の皆様、お気をつけてお越しください。
#全国製麺業者東京大会
#全国製麺協同組合連合会
#明治記念館
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🍜ラーメン産業展 セミナー紹介
10/2（金）10:40～11:40
【基調講演】日本ラーメン協会 特別セミナー「ラーメンの未来を語る」
ラーメン文化振興議員連盟の石破茂氏、HATCHフードサービス・天野洋平氏、Nudel・岡崎美玖氏が登壇
▶タイムテーブルはこちら
foodstyle.jp/tokyo/seminar/
#ラーメン産業展
明日のセミナーは、品評会の後援をいただいている、ラーメン文化振興議員連盟会長 石破茂さん、ラーメン協会理事長 天野洋平さん、そして司会者は、当会の品評会の審査員でもあるラーメン評論家 岡﨑美玖さんです。
#ラーメン産業展
#ラーメン文化振興議員連盟 #岡崎美玖
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ラーメン産業展 併催イベント
🍜ラーメン コンペティション 日本 2026
－国内産小麦使用生中華麺品評会－ 出品製品展示
主催：全国製麺協同組合連合会（全麺連）
第5回の出品製品を会場内に展示。
国産小麦の実力を体感できます！
▶foodstyle.jp/tokyo/event/
#ラーメン産業展
ラーメンコンペティションの順位決め会議が、9月18日(金)に行われました。
再度お集まりいただいた審査員の皆様、ご足労いただきありがとうございました。
どちらの出品製品が入賞されたのか、11月4日(水)の全国大会にて発表いたします。
#ラーメン #ラーメンコンペティション #品評会 #全麺連
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大阪開催は
ラーメン産業展 in Kansai
2027/1/27（水）-28（木）
インテックス大阪にて開催！
です🍥
大阪開催の来場事前登録は今しばらくお待ちください◎
#ラーメン産業展
#FOODSTYLEJAPAN
#フードスタイルジャパン
先日行われたラーメンコンペティション(品評会)の審査会の模様が記事になりました。
ぜひご覧ください。
shokuhin.net/156746/2026/09/…
#食品新聞
#ラーメンコンペティション
#品評会
#全国製麺協同組合連合会
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🆕HP更新！
ラーメン産業展 in Japanの来場事前登録のご案内を掲載しました！
次回の開催は
2026/9/30（水）-10/2（金）
東京ビッグサイトにて開催！
です🍜
来場事前登録していただき、ぜひお越しください！
ramenexpo.jp/
#ラーメン産業展
#FOODSTYLEJAPAN
#フードスタイルジャパン
9月3日(木)、国内産小麦使用生中華麺品評会「ラーメンコンペティション2026」の外観・官能審査が行われました🍜
100％・70％以上使用×温・冷の4部門、約80種類の生中華麺が出揃いました！
ラーメン評論家を含む、11名の審査員による審査結果は如何に！？
#ラーメンコンペティション #品評会
