【今後の営業についてのお知らせ】 いつも「ワインと鍋」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 店長・ソムリエのかとうは、8月28日（金）をもちまして最終出勤となります。 また、以前よりお伝えしている通り、シェフのご家族がまもなく出産を予定しております。出産の時期によって営業体制が変わる可能性があるため、現時点では今後の営業日や体制を確定することが難しい状況です。 8月29日以降の営業につきましては、現在検討を進めております。詳細が決まり次第、改めてSNSにてお知らせいたします。 なお、8月28日までのご予約は、DMを中心に承ります。営業状況を確認のうえご案内いたしますので、ご来店をご希望の方はお気軽にお問い合わせください。 そして、かとうの最終出勤までに、これまで彼が選び、仕入れてきたワインを、できる限り多くの皆さまに楽しんでいただければと思っています。 「あのワインをもう一度飲みたい」 「最後におすすめを選んでほしい」 そんなリクエストも大歓迎です。 あわせて「ワインと鍋」では、これからのお店を一緒につくってくださる店長候補を募集しています。 ワインや料理、人と接することが好きな方はもちろん、店舗運営に興味のある方や、新しいお店づくりに挑戦してみたい方も歓迎します。少しでも興味をお持ちいただけましたら、まずはDMにてお気軽にご連絡ください。詳しい勤務条件などは個別にご案内いたします。 8月28日まで残りわずかとなりましたが、最後までいつも通り、皆さまをお迎えできればと思います。 今後とも「ワインと鍋」をよろしくお願いいたします。

シェフのお子さんが無事生まれました🎉 ということで、明日から28日まではかとうのワンオペ営業です！ 軽いつまみと、たくさんのワインをご用意してお待ちしています。(フード持ち込みもok) 混み合った際は、譲り合って楽しんでいただけるとうれしいです！ 台東区小島の名店、Fakalò pizza galleryにお願いして焼いてもらったパンもご用意します。 そして限定10皿ほどですが、 焼きなすと西京味噌ヨーグルトに、ルーミとミント自家製デュカを合わせたおつまみも仕込みましたのでぜひどうぞ。 ワイン飲みましょう🍷

今日からかとうワンオペとなりそうです！ 来週の空席情報は今日明日にまたアナウンスいたします🙏🏻

【営業に関するお知らせ】 いつもワインと鍋をご利用いただき、誠にありがとうございます。 このたび、当店シェフのご家族が8月末に出産を予定しております。 出産後は、シェフは育児休業を取得する予定です。 現在、育休期間中の営業につきましては、 ・ソムリエによるワインと軽食、チーズ、シャルキュトリーを中心とした営業 ・営業日や営業形態の変更 などを含め、お客様にできる限りご迷惑をおかけしない形を検討しております。 なお、8月中にご予約いただいているお客様には、営業体制に関するご案内を個別にお送りしております。 営業体制が決まり次第、改めてご案内いたします。 新しい家族を迎える大切な節目でもございますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 今後ともワインと鍋をどうぞよろしくお願いいたします。

来週いっぱいまではこんな感じ　ご予約状況は変化するので詳しくはdmまで🫡

明後日からはこんな感じです💪

明日からはこんな感じです👌

今週こんな感じです。土曜日貸切なのでお気をつけて🙏🏻

今週こんな感じです！木金貸切なのでお気をつけて🙏🏻

今週今の所こんな感じです。金曜日がガラガラになったのでぜひ🙂‍↕️

今週来週はこんな感じ。貸切多いです！ フラッといらっしゃる勢はご確認の上お願いします🙏🏻

5/5〜9はまだまだ空きありです😅 12〜15の4日間はずっと貸切です！ ご予約お待ちしております！

明日からはこんな感じ！土曜日が今のところご予約ゼロ😌😌

来週土曜日まではこんな感じ。 GWは毎年ボロボロなので、今年は様子見て閉める日もあるかも🤔 5月はすでに8つほど貸切をいただいているので、ご予定されている方はお早めに🙏🏻

今週は8(水)のみ満席です！