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さびねこ

@tabineko83
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ラハム・ラフル（Lham Lahlou）とケスラ（Kesra）作りました。タジン鍋はないので、土鍋で代用しました。
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そしてケスラがとても美味しい。少しザクザクしてて、小麦の味がしっかりしてて美味しい。初めてセモリナ粉を購入したので、使い切れるか不安だったけど、思い切って買って良かった。
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ラハム・ラフルは、羊肉にドライフルーツの甘さや香りが加わって、まるで正月料理を食べたようなお祝い事にぴったりな味がします。例えるなら、フルーティーで贅沢な角煮です。
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お菓子を教えてくれてありがどうございます。特にベニユーンは、画像を見ていて気になっていたんですが、何かわからなかったんです、名前がわかって良かったです。
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The Teddy
@EbisuU_kumaJul 9
なんだ！？このご褒美はっ！？
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