職人.comは、「自国の伝統技術や文化に価値があることを伝えていく」を理念とする、日本製工芸品のオンラインストアです。京都や東京など、国内各地にて5つのショールームを運営しています。
京都 京都市 上京区
Joined August 2010
- Tweets7K
- Following11
- Followers49.9K
- Likes5.6K
【雨の日はチヂミとマッコリを】
YouTubeで韓国の食べ歩き動画をよく見るのですが、その中で「通はチヂミ屋でマッコリを飲む」という話を耳にしました。「雨の日はチヂミとマッコリを楽しむ」という興味深い習慣も。
jp.shokunin.com/archives/520…
【哲学の道と法然院】
川のせせらぎを聴きながら哲学の道を北へ歩き、中腹で右に外れ坂道を少し上がるとひっそりと佇んでいるのが、法然院。一歩足を踏み入れるとまるで空気が変わったように、清々しい静けさが漂っています。
jp.shokunin.com/archives/520…
【息子たちの成長と食卓の変化】
大人になるにつれカレーの辛口度が上がるように、それぞれの好みもはっきりしてきました。同じ食材や料理でも、少し醤油を足したいとか、これには卵をつけてほしいとか、焼き加減はこれぐらいが好きだとか。
jp.shokunin.com/archives/520…
本日の銀座のメイン通りでは、警視庁による白バイや音楽隊の交通安全パレードと、東京都吹奏楽連盟のブラスバンドやバトントワラーのゴールデンパレードが行われました。
気持ちの良い秋晴れの銀座にお越しの際は、銀座ショールームにもぜひお立ち寄りください。
shokunin.com/jp/showroom/gin…
【思い出のもっちり杏仁豆腐を、ご自宅で】
地元の中華料理店に行くと、最後に必ず注文していた杏仁豆腐があります。小ぶりの器にちょこんと盛られて出てくるのは、濃厚でもちっとした杏仁豆腐でした。杏仁の香りとミルキーなコクをしっかり味わえるところが大好きでした。
jp.shokunin.com/archives/520…
たくさんのいいねを誠にありがとうございます。書いたスタッフが喜んでいました。日本製工芸品オンラインストア・職人.comの記事はすべて、小樽、銀座、京都、北九州で働く当店スタッフが書いています。ぜひお近くのショールームにお越しくださいませ。
ショールームのご案内
shokunin.com/jp/showroom/
一陽窯のすり鉢19cmとフードコンテナ味噌が久々に再入荷いたしました。
こちらのすり鉢とフードコンテナは、現在今出川ショールームでご覧いただけます。色や形状が少しずつ異なりますので、お気に入りの一点を選びにぜひご来店ください。
jp.shokunin.com/archives/520…
【小樽市と銭湯文化】
毎年、肌寒くなってくると、温かい温泉が恋しくなります。北海道では、真冬よりも紅葉の季節に露天風呂に浸かるのが、個人的には最高に贅沢な時間のように思います。小樽市内には昔ながらの銭湯が、市民の憩いの場として今も営業を続けています。
jp.shokunin.com/archives/520…
【玉子焼鍋のB面】
もう何年も愛用している、中村銅器製作所の玉子焼鍋。その王道の「A面」がふっくらと焼き上がるだし巻きや玉子焼きだとすれば、我が家における「B面」は、日々の食卓に欠かせない「目玉焼き」です。
jp.shokunin.com/archives/520…
今週末はすばらしい秋晴れになりそうですね。当店ショールームもすべて営業日どおりです。新商品4点も並んでいます。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ショールームのご案内
shokunin.com/jp/showroom/
職人.com retweeted
もっちり杏仁豆腐大好き！野田琺瑯で作るの手軽でいいなあ。作ってみよう。
【思い出のもっちり杏仁豆腐を、ご自宅で】
地元の中華料理店に行くと、最後に必ず注文していた杏仁豆腐があります。小ぶりの器にちょこんと盛られて出てくるのは、濃厚でもちっとした杏仁豆腐でした。杏仁の香りとミルキーなコクをしっかり味わえるところが大好きでした。
jp.shokunin.com/archives/520…
職人.com retweeted
これ送り付けた
ひとり暮らしで杏仁霜は使いきれん。
「日曜日に作ってみます。感想言いますね〜有難う🙏🙏｣
ってきたから感想待機中
【思い出のもっちり杏仁豆腐を、ご自宅で】
地元の中華料理店に行くと、最後に必ず注文していた杏仁豆腐があります。小ぶりの器にちょこんと盛られて出てくるのは、濃厚でもちっとした杏仁豆腐でした。杏仁の香りとミルキーなコクをしっかり味わえるところが大好きでした。
jp.shokunin.com/archives/520…
職人.com retweeted
【日本の餃子の始まりは？】
皆さん、「餃子」はお好きですか？先日の東京出張では、以前から当店銀座ショールームのスタッフから何度となく勧めてもらっていた餃子の名店「銀座 天龍」にようやく行くことができました。
jp.shokunin.com/archives/520…
【柿渋染めでアップサイクル】
気に入ってたくさん着ていた服の色褪せや、取れないしみや汚れがついた服、生地がくたってきたお洋服などは、どうされていますか？
ちょっとしたしみや色褪せなどでしたら、染め替えてみるというのはいかがでしょう。
jp.shokunin.com/archives/520…
【オークヴィレッジのマグカップが加わりました】
手に包んだ瞬間、優しいぬくもりがじんわりと伝わる木製のマグ。日本で育った無垢の木を贅沢にくり抜き、天然の漆を何度も摺り込んで仕上げました。使うほどに漆が透き通り、自分だけのヴィンテージな風合いへと育ちます。
jp.shokunin.com/archives/520…
【オークヴィレッジのモーニングプレートが加わりました】
無垢の木を削り出し、植物性オイルで仕上げたモーニングプレート。木目や色味がひとつひとつ異なり、使い込むことで味わいが深まっていきます。
「使い育てる楽しさ」。それがこのプレートの醍醐味です。
jp.shokunin.com/archives/520…
山形の実家に送ったスズ木の羽釜ごはん鍋を、母が愛用してくれていました。時間がある休日の朝に使っているそうです。萬古焼で炊かれた山形のお米は本当においしく、あっという間の完食でした。
スズ木 羽釜ごはん鍋
shokunin.com/jp/suzuki/
職人.com retweeted
ハンドルの所の形、すごく好き
めっちゃシンプルけど淡々と丈夫で毎日の一杯を支えてくれる
【FD STYLE的WAISUKE咖啡滤架已在本店上架】
这是一款由新潟县燕市的自家烘焙咖啡店“燕咖啡（ツバメコーヒー）”的店主经过不断探索与尝试而设计的咖啡滤架。它兼具简约的设计、日常使用时的舒适用感，以及经久耐用的坚固品质。
cn.shokunin.com/archives/479…
【FD STYLEの湯たんぽが加わりました】
雪国・新潟生まれの湯たんぽは、本体からカバーまですべての製造工程が新潟県内で行われています。
丈夫なステンレスの本体は、直径165mmのコンパクトサイズ。温度変化による変形を防ぐため、独自の凹凸加工が施されています。jp.shokunin.com/archives/520…
【FD STYLEのワイスケドリッパーが加わりました】
新潟県燕市にある自家焙煎コーヒーショップ「ツバメコーヒー」の店主が、探求の末に生み出したワイスケドリッパーは、洗練されたデザインと日常での心地よい使い勝手、そして末永く愛用できる堅牢性を兼ね備えています。
jp.shokunin.com/archives/520…
