Pan Artesano en La Latina. Carrera de San Francisco, 14. Madrid.
Madrid, España
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🥖 ¿Cómo debemos cuidar el pan? 🍞 Antonio Ramos, de @osfmadrid, nos ha dado algunos consejos 🔝 para mimar nuestro pan y que siempre esté perfecto ☺️ #GuiaRepsol
🛍️ Envolver en tela
🌡️ Mantener a temperatura ambiente
🔪 Cortar sólo lo necesario
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Pasé hoy por el mercado de San Antón para conocer el nuevo puesto que ha abierto @osfmadrid. Y luego, de vuelta a casa, resulta que @QueseriaCultivo ha abierto tienda en la plaza de Mariano de Cavia. ¡Qué buen día de recados!
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La masa de nuestras pizzas
📌Con el único fermento natural de una masa madre y total ausencia de levaduras químicas
📌Elaborada con las harinas de Moulin De Colagne, procedentes de cultivos ecológicos con una doble molienda
Tras el enlace, + información
fokacha.es/la-pizza-nuestro-…
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En estos momentos lo que más me apetece es agradecer, profundamente, el enorme apoyo que nos están mostrando clientes, amigos, compañeros, proveedores, ekipo...
¡Gracias de Corazón!
Toca apretar los dientes y luchar a tope.
Este apoyo es fundamental. 🙌🏻 – at Madrid, Spain
Ya no hay excusas!
NOTICIÓN.
«Tartine Bread», de Chad Robertson, por fin en español: «Pan Tartine». (Traducido por un servidor)
Toooooda la información aquí:
facebook.com/IbanYarza/posts…
Y en la web de la editorial @col_and_col, claro 😊
Claro que hubiera sido posible porque sois increíbles. Enhorabuena!!
Ha sido un placer enorme compartir estos momentos y esperamos que haya muchos más!
Para llegar a este camino hemos trabajado mucho.
Y no hubiera sido posible sin la enorme ayuda de nuestro querido @osfmadrid en especial la paciencia y sabiduría de @ttheantt GRACIAS Amigos.
Cómo se nota la pasión por las cosas bien hechas y cuánto vais a hacer disfrutar a la gente también en @Fokacha_Lakasa
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Información de interés público: hoy es #viernes y hay rollos de cardamomo en @osfmadrid.
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Hoy @raul_salgado se ha puesto creativo en su visita a la panadería y ha traído un Garrote de San Isidro de @osfmadrid 😬
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@osfmadrid nuestro horno de pan diario ha sacado hoy el garrote del Santo para celebrar #SanIsidro
Ha volado!! Brutal!! Buenísimo!!! El mejor pan de #Madrid
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El Obrador San Francisco, una panadería artesanal del barrio de La Latina, en Madrid, comparte las instrucciones para elaborar pan de masa madre en casa
cadenaser.com/programa/2020/…
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Estos momentos me dan la vida @osfmadrid. Lujos cotidianos incluso en #confinamiento casi total.
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¿Dónde comprar pan de calidad estos días? harinas eco, masa madre y fermentación lenta.
Venta online y servicio a domicilio 👉🏻 bit.ly/3dFMiNT
#YoMeQuedoEnCasa
@lamiguina @PanicMadrid @osfmadrid @PANIFIESTO_ @hornodebabette @La_Panotheca – at Madrid, Spain
Nosotros también te echamos de menos! ¿Has probado aquí?-> instagram.com/p/BwBrQUqoHJI/…
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¿Queréis hacer Panenka S.A? Aquí tenéis nuestra guía.
LAS PREGUNTAS DE BRONCANO | ¿Cómo hacer pan en casa durante el confinamiento? Nos lo cuenta @osfmadrid y nos deja una fantástica guía para preparlo paso a paso.
DESCÁRGATELA AQUÍ: cadenaser00.epimg.net/descar…
xitter.cf/i/broadcasts/1jMJgQrpD…