De temperament exuberant. Cuino i escric en un poble molt petit a la muntanya. «Cremo!» (2024), «Cuina! O barbàrie» (2022) https://xitter.cf/t.co/KkebmIGKB0
Vilanova de Sau, Catalunya
Joined October 2012
- Tweets58.8K
- Following1.9K
- Followers37.4K
- Likes104K
Pinned Tweet
L’anarquista de bar veritable no qüestiona només les lleis que li convenen. Les qüestiona totes, fins i tot les constants universals de la Física, que s’imposen sobre tots els cossos sense demanar permís ni perdó. Feixistes! (👇)
Primer van ser les neveres dels supermercats, després els bancs de sang, les amenaces de bomba a les escoles, Microsoft i els avions.
Ara, els entreteniments del NYTimes.
És la fi del món.
Acompanya la consigna teòrica d’una planta i un alçat, perquè sap que la dissidència que no es materialitza és xarlataneria.
Que la pressió ens elevi, i que no ens falti mai el cafè.
Benvinguts al butlletí dels dissabtes: marianicolau.substack.com/p/…
1
4
538
Maria Nicolau retweeted
"Es injusto que los agricultores [.] no puedan ganarse la vida dignamente. Es injusto que los consumidores tengamos que cargar con todo. Y mientras [.], la conversación sobre políticas agrarias, fiscalidad y distribución de valor a través de la cadena alimentaria sigue pendiente"
¿A quién va a salvar Óscar este mes? ¿A los del aceite de oliva? ¿A los pequeños productores de queso? ¿A los criadores de gallinas felices? Y, ¿con qué culpa le vamos a empujar a cargar hoy?
elpais.com/gastronomia/2026-… via @el_pais
Per què és important el que ha passat aquesta setmana amb el preu de l'oli d'oliva?
Perquè no és només l'oli: elpais.com/gastronomia/2026-…
🔴 Gastem 1.500 euros més a l'any en alimentació
L'encariment equival a un 39% i, per contra, el salari mitjà ha pujat només un 26%. La comparativa s'ha fet respecte del 2019
#TotEsMou3Cat
¿A quién va a salvar Óscar este mes? ¿A los del aceite de oliva? ¿A los pequeños productores de queso? ¿A los criadores de gallinas felices? Y, ¿con qué culpa le vamos a empujar a cargar hoy?
elpais.com/gastronomia/2026-… via @el_pais
La columna sobre el precio del aceite. elpais.com/gastronomia/2026-… via @el_pais
Avui el Tot es Mou s'ha colat al rodatge de "Cremo!". Pèls de punta.
🔴 L'altra Maria Nicolau: comença el rodatge de la sèrie "Cremo!", basada en la vida de la cuinera.
L'actriu Ángela Cervantes protagonitza aquesta producció: "És un honor i un repte, estic aprenent molt."
#TotEsMou3Cat
▶ 3cat.cat/totesmou
Maria Nicolau retweeted
Òstia @MAlbercocs que estic veient la recepta que estàs fent al TEM i regalimo tota jo sencera. Verge Santa quin bé de Déu Xd! Vena celestial absoluta!
Com els arbres no us deixen veure el bosc, l'obsessió amb el lèxic (ingredients) no us deixa veure la gramàtica (culinària).
Mullar pa (amb brou de mongetes o fregant-hi tomàquet) per sopar, a Catalunya, és més vell que cagar ajupit.
Els debats amb en Marçal, els millors debats.
Maria Nicolau retweeted
Enhorabuena a Jaume Subirós por el Premio Nacional de Gastronomía a Toda una Vida.
Maria Nicolau retweeted
📺🎥Així serà la nova sèrie inspirada en el llibre 'Cremo!' de Maria Nicolau (@malbercocs)
cadenaser.com/audio/17942246…
Maria Nicolau retweeted
instagram.com/reel/DfhTQxJAn…
Canvi de rasant: quan algú (sensible i intel·ligent) com la @MAlbercocs sosté (des de fa dies) una exempció de la "responsabilitat" dels consumidors està obrint un meló madur. Feia dècades que la política agrària basava la seva retòrica en això...
Maria Nicolau retweeted
🔴"Estem a dia 22 i només em queden 147 euros al compte corrent, què faig?"
📻🫒La cuinera Maria Nicolau (@malbercocs) reflexiona a EL RACÓ DE PENSAR de l'#AquíCatalunya sobre la decisió del govern espanyol d'intervenir en el mercat de l'oli d'oliva per evitar que el preu caigui en picat i l'impacte de la mesura en els consumidors
🔗cadenaser.com/audio/17942246…
Ahir, avui i sempre: el Gremi de Restauració és la nostra Associació Nacional del Rifle.
COLUMNA: elpais.com/gastronomia/2025-…
