HORTALICERO:
Ansina l'icen por toíquia Murcia a la presona e la güerta q'alleva en subarriendo a otro güertano tierras y bancales, pa poër cultivar tóa clase d'hortalizas y verduricas.
01/02 – at Santomera, España
Tó eso a sabiendas e que tié q'aparar e trebajal'las en cuanti s'arremate el esquilmo.
Tamién s'ice asín, al güertano que vende hortalizas por los carriles y veréas, ofreciéndolas e barraca en barraca.
02/02 – at Santomera, España
HORRE:
Ansina l'icen por toíquia la güerta e Murcia a tóa clase e produto qu'está sin clasificar pa ná, que ni siquiá está está contáo o que no tié tampoco midía nenguna.
01/02 – at Murcia, Spain
Los güertanos icen antonces, qu'está
"a horre". Como la cebá, el panizo, las habichuelas, etc...
Las presonas mú leías, q'hay por la zudiá y que tién conocencia e la llengua, tamién l'icen "a granel".
02/02 – at Murcia, Spain
HORÓN:
Roälico que tién tóas las barracas e la güerta y ande se guarda el trigo.
"Estese el trigo n'el horón, llimpio y sin corcón, que no le fartará compraör"
(Refrán popular)
"Ocupó el centro e la mesa, una fuente com'un horón, llena e fritá d'hígado, riñones y asaüra"
01/02 – at Murcia, Spain
(Treducío d'un llibro e 1.887, tetuláo: "Política y Literatura")
"Más quisiá yo, zagala, poër dormir contigo, que tener dos horones lleneticos e trigo. Y alluego dimpués, más quisiá los horones que la mujer"
(Canción popular)
02/02 – at Murcia, Spain
HORMIGUILLA:
L'icen ansina por toíquia la güerta e Murcia a la carie qu'está en los güesos e la boca.
"A su boca ya l'habían birláo los años tós sus dientes, y sólo le queäban maique un colmillo, que con su hormiguilla allevaba inritando a otro diente, qu'él teniba...
01/02 – at Murcia, Spain
... junto a sí . Y harto hacía el probe con asacar la caëza, pa no sufrir el mal olor"
(Treducío d'un llibro e 1.670, tetuláo: "Hospital d'incurables")
02/02 – at Murcia, Spain
HOJALDRA:
L'icen ansina por toïca la güerta e Murcia y sus enderreöres a una hoja e masa qu'es mú finíquia y q'allevan tós los pastelitos e can'ne, q'alluego tién que cocerse.
01/02 – at Beniel, España
"L'harina q'asín sacaren, la güelvan a cerner con ciazos floreáos espesos, e tal manera que tan sólo se quée la flor e l'harina; e la cual hayan d'hacer y hagan la hojaldra con que se cubra el pastel"
(Treducío d'un llibrico e 1.695,
tetuláo: "Ordenanzas")
02/02 – at Beniel, España
HOJALATERO:
Ansina l'icen por toïca la güerta e Murcia al trebajaör que tié l'oficio e frabicar cacharros y tiestos que puán ponel'le muncho más facilico a toíquios los güertanos, las faënas que tién q'allevar a cabo cá día por encomedio los bancales:
01/02 – at Beniel, España
... pozales pa poër asacar l'aigua e la cieca y del pozo, pa rujiar el carril y la porchá, azaiteras p'hacer güenas torraïcas e pan con tomate maüro e pera rastrera, llandas p'apreparar crillas asás n'el horno e leña, etc ...
02/02 – at Beniel, España
HOCICÁO:.
S'ice ansina por toïca la güerta e Murcia, al zagalón qu'está mú viciáo con algo, poique el puñetero alleva p'allante anguna martingala que le tié la caëza sorbía rematá a cá momento.
01/02 – at Beniel, España
Igualïco que l'ocurre al zagal del Pifanio, con una moza mú jaquetona e Churra, que lo tié atontáo perdío, poique anda mú hocicáo con ella y sus páeres están munchismo desgustáos.
02/02 – at Beniel, España
HOCETE:
Ramienta mú envorvá, qu'endimás tié tamién la hoja anchisma y mú cortíquia. Güenisma rematá pa poër trebajar encomedio los bancales e la güerta, poique con un hocete puén escardarse las moreras, recortar higueras y munchismas faënas más.
01/02 – at Beniel, España
Manque tamién pué darse el caso, d'angún páere q'haya jopáo inrritáo perdío y saltando ciecas a lo llargo detrás del pretendiente e su zagala, con el hocete allevantáo en tó l'oalto.
02/02 – at Beniel, España
HISTA:
Palaüra usá en la güerta e Murcia pa endicar el remate d'anguna cosa y qu'icen los mú leíos, vié del latín "ista".
Tamién espicazan, qu'en la llengua murciana lo mesmo pué ser preposición q'arverbio.
01/02 – at Murcia, Spain
Platicando, zurre ansina por encomedio la güerta:
- "Trebajarán encomedio la cieca, hista que s'arremate la monda der tó"
- Hista'l tío Jeromo, quié que se traya la cucaña ogaño pa las fiestas"
02/02 – at Murcia, Spain
HILA D'AIGUA:
S'icía ansina antaño a la unidá e midía que teniban tós los güertanos e Murcia pa l'aigua e riego, y que tamién vinía a ser la cantidá d'aigua asacá d'una cieca, abriendo maique un portillo n'el quijero.
01/02 – at Murcia, Spain