🇦🇷✅️ CIENCIA ÚTIL Y REAL| Investigadores argentinos del INTA y el CONICET (IABIMO e IPVET) desarrollaron una molécula innovadora diseñada para reducir la presencia de la bacteria Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC) en el ganado bovino. El objetivo principal es disminuir la contaminación en alimentos y agua para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una enfermedad que causa insuficiencia renal en niños y que registra unos 500 casos anuales en Argentina. Los científicos identificaron dos proteínas clave que la bacteria utiliza para unirse al intestino del animal. Al fusionarlas de forma artificial, crearon una nueva molécula llamada "Quimera" que genera anticuerpos capaces de bloquear este mecanismo y disminuir drásticamente la excreción de la bacteria a través de las heces. Para abaratar costos y hacerla atractiva, planean "insertar" esta molécula quimérica en la membrana de bacterias que ya se utilizan en vacunas comerciales de interés veterinario. Así, el animal se protegería contra el SUH y contra otras enfermedades ganaderas en una sola dosis, sin generar gastos extra significativos. El proyecto ya superó con éxito las fases de laboratorio y pruebas en animales pequeños. Actualmente, trabajan en la producción de estas bacterias recombinantes y la meta final es comenzar pronto los ensayos a campo con ganado bovino. Los que lideran esto: Mariano Larzábal (Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular), Daniel Vilte (Instituto de Patobiología Veterinaria) y ​Ángel Cataldi (Instituto de Biotecnología).