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桜えびで有名な静岡市清水区の港町由比で日本酒英君を造っています。インスタ eikun_mochizuki FB英君酒造 宜しくお願いします。

清水区
Joined January 2010
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名古屋国税局酒類鑑評会で吟醸酒、純米吟醸酒の部で優等賞をいただく事が出来ました。表彰式と利き酒けんきゅうかいで名古屋に来ています。 #英君 #名古屋国税局酒類鑑評会
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おはようございます。本日名古屋国税局に行って参ります。
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どわーっ!名門酒会用の純米初しぼり生NewBrewを詰め終わった!やり切った!
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おはようございます。昨日の日曜日は午後から半日休めたので少し回復しました。今日は明日の名門酒会様用の初しぼり生NewBrewのビン詰め準備です。今週はラベラーが復活したので出荷多めです。頑張って行きましょう! #純米初しぼり生newbrew
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今日の試飲会で配られた立派なチラシ。ちなみに小さいですが上部真ん中で蒸米を掘っているのがワタシです。
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うーん、本当にギリギリだ。
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新富士駅周辺の駐車場がことごとく満車で、余裕で会場に到着する予定が1本乗り遅れたために試飲会開始時刻ギリギリ。ヤバイ
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おはようございます。キリッと冷えた朝、今日は仕込みのあとは横浜で試飲会です。帰りにシウマイ弁当が買えるかしら?
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実は先週、ラベルをビンに貼る機械が故障して全く機能しなくなっていましたが本日メーカーから修理の方が来て見事に直してくれました!これから出荷のピークを迎えるこの時期に買い換えか?という恐怖に怯えていましたが本当に良かったです!コワイコワイ
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【ピュア部通信】 雨上がりの晴天。蔵の裏山も少しずつ色付いて来ました。今日も蒸米掘りガンバリマス。 #英君
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どわー!今年の純米しぼりたてを詰め終わりました!ベリー疲れた。。。
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明日のビン詰めは太ビン720ml(火入れ)、スリムビン720ml(生)、1800ml(生)それぞれラインのセッティングが変わるので時間が掛かりそう。。。
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おはようございます。今朝は久しぶりに600kgオーバーの蒸米があります。明日はしぼりたて純米のビン詰めです。月曜日かと思ったら水曜日、頑張って行きましょう!
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おはようございます。昨夜は今期初めておでん(しぞーかおでん)でした。静岡ではおでんの汁は黒いのですがしょっぱいわけではありません。牛スジや黒はんぺんが入っており、だし粉が掛かっているのが特徴です。(画像は拾い物です。我家では串に刺さっていませんがお店では刺さっている所が多いです)
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おはようございます。昨日は仕込みの後上京して西麻布のEUREKA!の周年記念に参加してきました。今日は月明け税務に取り組みます。
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きぼうが見えた!(国際宇宙ステーション) lookup.kibo.space
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昨日のスプラッシュのビン詰めの様子です。なんとか無事に終了しました。今日は仕込みのあとはデスクワーク。明日は上京してEUREKA!の周年記念のお祝いに行ってきます。
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どわーっ!スプラッシュのビン詰めが終わった! #英君 #SPLASH
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清水の居酒屋さんで飲んで美味しかったから。イベントで飲んで美味しかったから。そして小売部に買いに来ていただけるのは本当に嬉しいですね。
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おはようございます。明日スプラッシュのビン詰めを決行することになりました。たくさんのご予約ありがとうございます。今日のうちに色々な用事を片付けておこう。
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