Celebramos el apasionante valor cultural del queso artesano y acercamos a nuestra comunidad la experiencia de su consumo.

Plaza de Chamberi, 9
Joined December 2019
Ayer descubrí la nueva tienda de @formaje en la calle Castelló. Muy contento con mi primera compra (Besos Rey Silo, Munster, Gouda y algo más). Atención TOP, enhorabuena!
2
1
1
472
Hay muchas formas de ayudar. Asegurarse de que hay alimentos suficientes y comida caliente para consolar cuerpos y espíritus, es una de ellas: donate.wck.org/formaje
340
¡Gracias @los5mejorescom por vuestra visita!
Entrevista con Adrián Pellejo de Quesería Formaje. AFJ: El pequeño productor entiende el queso como: paisaje, climatología, ganado determinado, pasto y alimentación de la zona, pero las similitudes con la industria mediana se desdibujan...
2
1,128
Vuelve al origen. Clara Díaz de la quesería artesanal @formaje nos cuenta cómo vuelve al trabajo. #adolfodomínguez
2
6
1,039
Al hablar de queso –o de alimentos, en general– nosotros entendemos el atributo «complejidad» de esta manera. ¿Tú?
1
12
1,032
¡Qué ganas! La tienda de @formaje (y cómo te atienden, recomiendan, explican los quesos) es de mis sitios favoritos de Madrid.
1
1
2
2,890
Queremos aprovechar este día para regalarte un 15% de descuento, (lo has recibido en nuestra newsletter) y que durante 72h tengas la posibilidad de aprovecharlo para descubrir nuevos quesos, o quizás, simplemente volver a disfrutar de tus favoritos. #DiadelQueso
1
1
1
583
Si no estás suscrito a nuestra newsletter, puedes rellenar esta encuesta y recibir tu código válido en las siguientes 72 horas. bit.ly/3lIrP3I #FelizDiadelQueso
387
¡Feliz Día del Queso! ! Desde Formaje ensalzamos la riqueza cultural que subyace detrás de la elaboración de cada queso, que tantas capas de valor esconde: es gastronomía, sí, pero también es paisaje, cultura, oficio, artesanía, ancestralidad. #DiadelQueso
4
9
670
Has leído bien: siete años de espera han sido necesarios para que este Parmigiano esté disponible en Formaje. Estamos hablando de un rara avis, un queso al que poder acceder es un verdadero privilegio. Disponible únicamente en nuestra Tabla Especial Día del Padre.
3
455
Cremosidad, textura y aromas con Caramelo, la intensidad caprina de un Palmero, el gusto por lo clásico de un Brie, la rusticidad elegante de un Roquefort, y Parmigiano 85 meses. formaje.com/products/tabla-d…
1
274
Especial Día del Padre: Una selección que celebra la sabiduría que sólo el paso del tiempo otorga. Hemos diseñado una selección de quesos cuyos perfiles de sabor dejarán sin palabras a los paladares paternos. Encuéntrala aquí: formaje.com/products/tabla-d…
1
249
¡Ya disponible para reservar en nuestra web nuestra Tabla Especial para el Día del Padre! En exclusiva, un pack muy especial, con un Parmigiano de 85 meses de maduración. formaje.com/products/tabla-d…
229
¿Sois de los que celebráis San Valentín? Nosotros sí, y lo hacemos con este Pack Plan Cata en Casa. formaje.com/collections/rega…
1
270
¿Sabías que la caseína (principal proteína presente en la leche y en sus derivados) genera al entrar en contacto con nuestros jugos gástricos una sustancia llamada casomorfina? [...]
1
8
928
Esta actúa sobre nuestro cerebro de manera muy semejante a la acción generada por las endorfinas, responsables de sensaciones de placer, euforia o bienestar. Así pues, la ciencia nos da la razón: el mejor plan para celebrar San Valentín es comer queso en pareja!
3
213
Especial San Valentín 2023. Te proponemos un plan sin salir de casa: nuestro pack cata de quesos. ¡Descúbrelo en nuestra web! #catas #CatasDeQueso #QuesoArtesano #RegalosSanValentin formaje.com/products/plan-ca…
1
1
342
Esta viñeta ilustra algo que, después de unos cuantos años trabajando en esta industria, sigue llamando poderosamente mi atención: el queso es un verdadero rompecorazones. ¿Qué opináis?
1
222