23/11/81
ibiza
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Como decir que ha llegado el verano sin decirlo…
Época brutal de productos de nuestra huerta ecológica de Es Broll de Buscastell
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#esventall #santantoni #ibiza
Trampantojo de Pan de queso … imitando los quesos de leche cruda de oveja y cabra que hacíamos hace muchos años en casa
Pan de la semana en Es Ventall
No te lo puedes perder ‼️
Remolacha, ajoblanco de coco y albahaca
Uno de los platos más sorprendentes de nuestra cocina
Frescor y matices a cada bocado‼️‼️
Hoy jueves volvemos al trabajo después del día libre..
Reserva en nuestra terraza-jardín o en nuestro comedor interior y disfruta de nuestra cocina tradicional ibicenca
Feliz dia del trabajador a todos…en especial a toda esa generacion que se ha dejado el lomo trabajando sin mirar el reloj…sin ahorrarse un esfuerzo, sin excusas….
Como se ha dicho siempre en casa…
El trabajo es Salud !!!!!
Cositas que van saliendo de nuestra finca ecológica de Es Broll
Gracias al trabajo de toda la familia nos llegan estas maravillas a la cocina
Gracias a @gastroibiza @Consell_Eivissa por hacer posible este encuentro en Atenas
Un placer compartir con el equipo de #esfumeral esta experiencia
Gracias a la @RAGinforma y al @Consell_Eivissa por hacer posible este evento
Muchas ganas y mucha ilusión por estar presente en este viaje
Seguimos!!!
El 29/3 volvemos al tajo
Reservas abiertas
699 846 854 o
Info@reatauranteesventall.com
Vamos a por nuestra temporada 45 de cocina ibicenca a fuego de leña
Nos vemos pronto!!!
Básico de un ibicenco;
nivel 1
En la mesa se bendicen los alimentos
Si son más o menos humildes da igual
Se veneran !!!
De los que no pueden faltar son:
Un buen pan y una buena sobrasada
Amén‼️‼️‼️
Mañana miércoles 31/12 estaremos en el mercado de Sa Cooperativa de 9:00-14:00
Horario especial de Navidad
Os esperamos…a todos
verduras, torrada de sobrasada..pan de verdad, fruta de temporada y muchas cosas más…
No hay mejor carta de presentación para dar la bienvenida a nuestra mesa
Pan de masa madre, trigo eco, sésamo y pipas
Surtido de turrones para estas navidades..
Muchos sabores donde elegir ..no te quedes sin el tuyo
Lo puedes encontrar en elegir mercado de los sábados en Cooperativa San Antonio o en el mercado de los sábados en Forada
Felices fiestas 🎁🎄
PETRICOR.
Palabra que difine el olor a bosque o tierra húmeda…
Con esto acaba nuestro menú de otoño..
Un postra con chocolate, setas, remolacha y frutos secos
Felicidades al jefe!!!
Ya son 76 añitos !!!
Por muchos más años a tu lado para seguir soplando velas!!!
Molts anys i bons!!
Gracias a todo el equipo del restaurante Salvia en el agroturismo @CaNaXica por un 4 manos donde hemos podido trasladar un poco de nuestra cocina y disfrutar de su equipazo !!!
