@ekiaka

フジテレビ第2スタジオ制作センター◆有田哲平の休日はラーメン連食／寺門ジモンの取材拒否の店／ラーメン大好き小泉さん／ラーメン二郎という奇跡／RAMEN-DO／東京ゲソ天ブルース／噺家が闇夜にコソコソ◆ラーメンWalker百麺人◆基本は朝と夜のラーメン店巡り◆昼も少し行けるように…◆ラーメン以外も食べます◆サウナ初心者

Joined December 2009
  • Tweets31K
  • Following726
  • Followers11.2K
くりぃむしちゅー #有田哲平 さんの 【#有田脳】に出演させて頂きました 【有田さんの脳を作った人】なんて 本当におこがましいのですが… ありがたいことにご指名頂いたので 有田さんとおもいっきり ラーメン話を繰り広げました！ 無料でお聴きできますので是非！ ↓↓↓ audible.co.jp/pd/B0GXVB5MH3?…

『有田脳』シーズン3.5『有田脳人』Ep.6 ゲスト・赤池洋文（フジテレビ・プロデューサー）

『有田脳』シーズン3.5『有田脳人』の本エピソードは無料配信中です『有田脳』スピンオフ番組『有田脳人』。くりぃむしちゅー有田哲平の頭の中を共に作り上げた盟友たちが登場し、有田と対談します。最終回となる第6回のゲストは、フジテレビ・プロデューサーの赤池洋文さん。「今夜はナゾトレ」などのプロデューサーとして知られる一方で、「トップ百麺人」に選出される程のラーメンマニア、有田のラーメンの師匠として...

audible.co.jp
有田脳【公式】- シーズン４@arita_noJul 16
⋱＼シーズン3.5 ⑥/全6回／⋰ 📌 #有田哲平 『 #有田脳人 』 👤第六回目： #赤池洋文 さん 「今夜はナゾトレ」「 #有田哲平の休日はラーメン連食 」…など #フジテレビ / 有田のラーメン師匠 10月末までワイド配信中🎶 #耳笑 と #有田脳 全編は #Audible 🎧 @nazotore_maxxx @fujitv @ekiaka
5
48
27,900
【テレビ出演のお知らせ📣】 10/28(水)21:00〜 フジテレビ系列「ホンマでっか!?TV」 にラーメンマニアとして出演させて頂きます！ ラーメン官僚こと田中一明さん、や団中嶋さん、小宮一哲さんとご一緒させて頂いています！緊張した…！！🫨 ぜひご覧ください🍥
【ホンマでっか!?TV】公式@fujitv_honmaOct 22
来週水曜よる9時からの
#ホンマでっか!?TVは ラーメン評論家が超厳選！ ＼🍥激うまラーメン2026🍜／ 今回のゲストはラーメン大好き✨️ #FANTASTICS #澤本夏輝 
 #超ときめき宣伝部 #小泉遥香 新鋭店から一度は行くべきローカル名店まで徹底解説‼️ 👩🏻‍⚕️}激うまラーメンはメンマが違う⁉️
4
8
2
66
2,053
赤池洋文 retweeted
小宮一哲
@kazunoriKOMIYA8h
ぜひ！ご覧ください！
赤池洋文@ekiaka8h
明日の 『ホンマでっか!?TV』は 【ラーメン特集】です！ 小宮一哲さん 田中一明さん や団 中嶋亨さん 岡崎美玖さん ラーメン界を代表する4名が さんまさんにラーメンを レクチャーしてます！ 是非ご覧下さい！
3
6
30
2,294
明日の 『ホンマでっか!?TV』は 【ラーメン特集】です！ 小宮一哲さん 田中一明さん や団 中嶋亨さん 岡崎美玖さん ラーメン界を代表する4名が さんまさんにラーメンを レクチャーしてます！ 是非ご覧下さい！
【ホンマでっか!?TV】公式@fujitv_honmaOct 22
来週水曜よる9時からの
#ホンマでっか!?TVは ラーメン評論家が超厳選！ ＼🍥激うまラーメン2026🍜／ 今回のゲストはラーメン大好き✨️ #FANTASTICS #澤本夏輝 
 #超ときめき宣伝部 #小泉遥香 新鋭店から一度は行くべきローカル名店まで徹底解説‼️ 👩🏻‍⚕️}激うまラーメンはメンマが違う⁉️
21
2
121
11,140
来週水曜よる9時からの
#ホンマでっか!?TVは ラーメン評論家が超厳選！ ＼🍥激うまラーメン2026🍜／ 今回のゲストはラーメン大好き✨️ #FANTASTICS #澤本夏輝 
 #超ときめき宣伝部 #小泉遥香 新鋭店から一度は行くべきローカル名店まで徹底解説‼️ 👩🏻‍⚕️}激うまラーメンはメンマが違う⁉️
20
486
116
1,396
135,752
昨日は 上沼恵美子さんのコンサート 圧巻でした！ 歌やトークがお上手なのは当然のこと それ以前に 存在感とオーラに圧倒されました 「華がある」 という言葉のお手本でした もうね 問答無用で感動しちゃいました YouTubeのおかげで 若いお客さんもたくさんいました 上沼さん、凄いです！
26
1,485
津軽煮干 ひらこ屋@東京駅ラーメンストリート にはちぼし 背脂 有 こいくち2：あっさり8の 絶妙なバランスに背脂を混ぜると 見事に調和のとれた心地良き味わい 煮干感を立てるために あえてカエシを抑えているので 途中からタレと唐辛酢でブースト じんわり沁みる津軽煮干の 素朴な魅力に大満足！
7
196
3,055
細々とですが 今年のテーマ ピザの研究は進めてます ●パーレンテッシ@池尻大橋 ハーフ＆ハーフ 自家製サルシッシャも◎ 個人的には もう少し瑞々しさが欲しかった ●ピッツァ ストラーダ@麻布十番 【ストラーダ】が スモークチーズの香ばしさと フルーツトマトの甘味の バランスが絶妙で美味い！
36
1,409
手作りラーメンの店 RUSTIC NOODLES @千葉県野田市愛宕 旨味ソバ 汐 醤油やつけ麺と比べて 師匠【Kiriya】の味を 最も忠実に継いでいるのが この塩という印象 とは言え 師匠より少しだけ 輪郭がくっきりして いい意味での若さと勢いを感じる 自家製麺も素晴らしい 師弟愛が垣間見える 絶品の一杯
赤池洋文@ekiakaOct 21
手作りラーメンの店 RUSTIC NOODLES @千葉県野田市愛宕 昆布水つけソバ 醤油 醤油ラーメンが絶品だったので すぐに訪問 とにかく 平打ちの太麺と濃厚な昆布水が 風味豊かで旨味が凄い！ つけ汁なしで食べちゃいそうだった もちろんつけ汁も素晴らしいので 結果麺が全然足りぬ 笑 感動体験でした！
11
126
5,006
なるほどー 要は 【カップヌードル ファミチキ味】 これは食べてみたくなる！ 色々考えますなー 実際 特製オイルの "ファミチキ感"が半端なく まさに ファミチキ味のカップヌードル どちらの味もちゃんと立っていて よくできた面白い企画！
1
39
1,764
赤池洋文 retweeted
赤池洋文@ekiakaOct 24
通常のエビ味噌ラーメンでも 充分楽しめますが 【なまら・エビ味噌】にすると ラーメンの焼きエビ増し 南蛮エビ漬けご飯 南蛮エビとどんこの蒸し焼き エビチーズふりかけ てな具合に 豪華かつ絶品のサイドメニューで 南蛮エビ尽くしになります！
2
20
949
灼味噌らーめん 八堂八@溝の口 なまら・エビ味噌らーめん 店主ご夫妻の出身 北海道増毛町の南蛮エビを ふんだんに使用 業務用パウダーでは出せない 生エビ純度100%の出汁 そこに手造り味噌が 合わさることで生まれる 圧倒的な旨味 体に深く沁み渡る…最高！ 本日で終了かも…の限定商品 急げ！！
1
3
60
1,657
通常のエビ味噌ラーメンでも 充分楽しめますが 【なまら・エビ味噌】にすると ラーメンの焼きエビ増し 南蛮エビ漬けご飯 南蛮エビとどんこの蒸し焼き エビチーズふりかけ てな具合に 豪華かつ絶品のサイドメニューで 南蛮エビ尽くしになります！
2
20
949
味噌ラーメンで この美味しさを誇りながら なぜかランク外のお店の 海老味噌ラーメン 最高です！
赤池洋文@ekiakaOct 23
塩ラーメンで 1位に輝いたお店の 醤油ラーメン 最高です！
2
57
2,688
妙にお台場が混んでるなと思ったら 今日は東京湾大華火祭だった しまった、早めに帰らないと とんでもないことになるなー しかも弊社からだと ちょうど雲がかかってしまって あまり見えず 泣 音だけはすごいんだけど…
1
48
3,893
表面上だけでも充分具沢山ですが 下にはこのワンタンが潜んでましたー 1つでこの大きさです 笑っちゃいました そして 笑っちゃうほど旨かったです！
赤池洋文@ekiakaOct 23
塩ラーメンで 1位に輝いたお店の 醤油ラーメン 最高です！
2
51
3,110
色々とニラそば食べたけど ココが限りなく個人的天井かなー 栃木県産のニラの甘みと シンプルながらコク深いスープ 麻辣麺も同じくらい美味いから これまたタチが悪い 笑
1
4
1
110
5,548
かじの葉@千葉県松戸市 手揉み塩らぁめん 鶏豚の出汁に 貝と乾物のカエシ 王道の組み立ての中に 他にないまろみを感じるのは たまねぎ麹とのこと 麺も固すぎず柔らかすぎず 絶妙なラインの食感の太縮れ そして和出汁の滲みた筍 味も見た目もインパクトあり秀逸 改めて新人離れした驚きの実力店！
赤池洋文@ekiakaOct 20
かじの葉@千葉県松戸市 醤油らぁめん 名店【とものもと】出身 話題の新店 入口は まさに系譜を継ぐような 鶏出汁と醤油が立った味わい ただ いわゆる"鶏水"に終始せず ふくよかな旨味の余韻が後を引く デフォで 大判なチャーシューが 2枚入っているのも嬉しい BGMがくるりの往年の名曲なのも👍
2
67
2,291
塩ラーメンで 1位に輝いたお店の 醤油ラーメン 最高です！
2
30
1
541
41,857
トムヤムキタ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
自家製麺 ほんま@jikaseimenhonmaOct 23
おはようございます。 本日も通常営業です。 ぬま田海苔使用九十九里蛤潮そば数量限定でご用意ございます。 ディナーからトムヤムクンらーめん販売予定です。しばらくあると思います。 よろしくお願いいたします。
20
1,690
焼きあご塩らー麺 たかはし@五反田店 サウナでは【弟子】として学び ラーメンでは【師匠】として教え お互い切磋琢磨の毎日です 笑 この日もサ飯で訪問 がごめ昆布と 焼きあごの出汁が良き塩梅 喉ごし良き縮れ麺も◎ サウナ上がりの深夜でも このクオリティのモノが 食べられるのが嬉しい
1
55
2,050
Load more