#412 FIBRA La fibra es el nutriente que ha sido más desatendido. Oímos hablar de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, pero poco de fibra. Lo acepto. Que la mayoría debería consumir un poco más de fibra, también lo acepto. Pero cuidado. La fibra tiene una función: facilitar el tránsito intestinal. Por lo que demasiada fibra puede aflojarte más de lo necesario. Lo aprendí hace mucho. Garrison, amigo y compañero de oficina, compró un producto de Kellog’s que era pura fibra. El paquete quedó en la cocina. Un día, Garrison me dijo que no le había gustado y que, si quería, que me lo llevara. Por qué no, pensé. Creyendo que, si la fibra era buena, cuanto más comiera, mejor, preparé un desayuno abundante a base de la fibra que me había regalado Garrison. Pasé una mañana horrible. Pero todo se olvida y es necesario reaprender, una y otra vez. Por eso Borges recomendaba releer. Hace unos días vi en Mercadona unos copos a base de harina de espelta; su aporte de fibra sin azúcares añadidos era el gancho comercial y saludable. Compré. El primer día, bien. Me gustaron y el desayuno resultó más saciante. Tuve alguna sensación intestinal, que desatendí como algo pasajero y menor. El segundo día, la cosa cambió. Estaba comiendo con amigos; hacia el final de la comida tuve que comenzar a reprimir una revolución intestinal. No sabía el alcance, pero parecía importante. Me despedí, cogí el metro y salí diciéndome mentalmente “tranquilo que llegas, tranquilo que llegas”. Aceleré el paso, pero tampoco mucho porque el trote suponía una relajación riesgosísima de esfínteres. Riesgo real, perceptible, amenazante. ¿Escalera o ascensor? Escalera: los segundos de espera del ascensor podrían ser la perdición. “Tranquilo que llegas, tranquilo que llegas”. Abro la puerta, tiro la chaqueta, corro. Muy justo, pero llegué. Hasta mañana a las 23:00, hora de Madrid. #300palabrasDBL PD: si te gustan mis posts, ¡corre la voz! Comparte este post.

Aprovecho para recordarles que hace 78 días el ministro Albares dijo que todos los invasaroes habían regresado a Marruecos. El PSOE merece un castigo épico en las urnas.