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やってみたかったシーラカンスモナカと榮泉堂の食べ比べ。シーラカンスの方が塩がきいていて、榮泉堂さんの方がバターが多い気がする。個人的には食べ飽きない榮泉堂の方が好きかなぁ。でもどっちも最高!!大好き。特別な相手に渡したくなるお菓子。シーラカンスは今度トーストして食べてみる!
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エチオピアで「パライバ・トルマリン」の新産地か?
スイス宝石鑑定機関(SSEF)が、エチオピアで銅含有トルマリン(パライバ・トルマリン)の新たな鉱床が発見されたという信頼性の高い業界報告を受け、調査を進めています。
〇パライバ・トルマリンとは?
1980年代後半にブラジルのパライバ州でエイトール・バルボーザ氏によって初めて発見された宝石で、銅が結晶構造に含まれることで生まれる鮮やかなネオンブルー〜青緑色が最大の特徴です。
その電光のような輝きから「エレクトリック」とも称され、希少性と美しさから宝石市場で非常に高い評価を受けています。
〇これまでの産地
当初はブラジルのパライバ州と隣接するリオ・グランデ・ド・ノルテ州のみで産出されていましたが、生産量は限られていました。
2000年代初頭にナイジェリアとモザンビークでも新産地が発見され、特にモザンビークは現在、数百カラットに及ぶ大粒の良質な石を大量に産出する主要供給地となっています。
〇エチオピア産の特徴と課題
初期分析では、エチオピア産の石がブラジル産と非常に似た特性を持つことが判明しています。これは消費者にとっては朗報とも言えますが、同時に産地の特定が極めて困難という問題も生じています。
現在SSEFは産地が確定できない数点の石を調査中で、エチオピアが新産地として浮上しています。産地によって価値や評価が異なるため、鑑別精度を高めるための研究が急務となっています。
〇市場への影響
新産地の登場はパライバ・トルマリンの供給増につながる可能性がある一方、産地判別の難しさは鑑定書の信頼性に関わる問題でもあります。
購入の際は信頼できる鑑定機関の証明書を確認することがより重要になりそうです。
画像:パライバ・トルマリン。その一部はエチオピア産である可能性があります。(SSEF)
Rapaport News:rapaport.com/news/new-paraib…
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東京に隠れているフォカッチャサンド専門店「TUTU」はイタリアよりうまい!表面はカリッと焼き上げられて中はモチモチとしているし、ボリュームも満点。記事を書いたから参考になったら嬉しい。
henaitokyo.jp/article/201737…
学芸大学の路地裏で見つけたイタリアのフォカッチャサンド専門店「TUTU」
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🇫🇷パリにひっそりと眠っていた、忘れられたアール・ヌーヴォーの宝物
ここは「ラ・フェルメット・マルブフ」です。
この美しい空間は、おそらく第二次世界大戦中に守るため、壁の向こうに隠されていたと言われています。
そして時が流れ、改装工事の最中に、倉庫の壁を壊した職人たちによって、偶然ふたたび光の中へと現れました。
まるで長い眠りから目を覚ましたかのように。
この場所は現在、1983年12月9日よりフランスの歴史的建造物として登録されています。
現在は「ビーフバー」という名前に変わっていますが……そのことについては、まあ少しだけ複雑な気持ちになります😕
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新宿伊勢丹で開催されるフランス展、お菓子だけでなくフランスバターも買えるみたい🧈
パリで必ず買って帰る大好きなボルディエバターも並ぶとのことで、これは行きたいなと。
フランス・ブルターニュ地方で職人が3日間かけて手作り、フレンチレストランでも使われる高級バターがお家で楽しめるのは嬉しい。🤍
4/22〜29までの開催🇫🇷
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JR東京駅 丸の内駅舎内に4/21、新しいカフェがオープンします!
tetsudo-shimbun.com/article/…
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本日の上高地はとても良いお天気です☀️
青空と穂高連峰が見られました!!
2026シーズン開始まであと1日です!
皆様のお越しをお待ちしております✨
みゆ
★2026年の上高地交通機関開通は4月17日・開山祭は4月27日★
























































