🎓 El CIAD abre su convocatoria de 𝗣𝗼𝘀𝗴𝗿𝗮𝗱𝗼𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟳-𝗜 🔬 Doctorado en Ciencias 🌎 Maestría y Doctorado en Desarrollo Regional Consulta la convocatoria, requisitos y fechas de registro 👉ciad.mx/posgrados

Sustancias químicas liberadas por algunos productos plásticos pueden interferir con procesos hormonales, neurológicos y metabólicos. El CIAD estudia si probióticos y sus metabolitos podrían disminuir alteraciones asociadas con esta exposición cotidiana. bit.ly/46U4gsN

Análisis en hogares detectaron contaminación bacteriana en grifos, garrafones y dispensadores; además, identificaron Pseudomonas aeruginosa, asociada con infecciones oculares, lo que evidencia la importancia de fortalecer la vigilancia sanitaria. bit.ly/4yq3aB2

Un biomaterial elaborado con quitosano logró proteger antioxidantes naturales presentes en alimentos y facilitar su ingreso a células del cerebro. Podría contribuir al desarrollo futuro de alternativas frente a padecimientos neurodegenerativos. bit.ly/4rE9rGX

Un compuesto natural presente en orégano y tomillo será evaluado mediante nanoemulsiones para determinar si mejora su acción frente a organismos gastrointestinales resistentes a tratamientos convencionales, con posibles aplicaciones futuras en sanidad. ✅bit.ly/4rGkM9r

#Hermosillo será sede del 31° Encuentro Nacional sobre Desarrollo Regional en México, AMECIDER 2026. 📅 26 al 30 de octubre 📍 Instalaciones del CIAD y El Colegio de Sonora 🔗 Más información: amecider.org

Especialistas crearon eutectogeles capaces de liberar compuestos naturales de forma controlada, con resistencia, adhesión y actividad antioxidante y antimicrobiana; los resultados son prometedores para el cuidado de la piel bit.ly/3Ti4eb7

Un virus capaz de destruir Acinetobacter baumannii mostró mayor efecto antibacteriano al combinarse con un medicamento. Las bacterias que lograron evadirlo recuperaron susceptibilidad a antibióticos, abriendo posibilidades para enfrentar infecciones. bit.ly/4rD1uBA

Un estudio en corderos encontró que incorporar un subproducto vinícola a su dieta generó mayor ganancia de peso, cambios favorables en la microbiota intestinal y una tendencia a disminuir la carga parasitaria, aunque se requieren más estudios ✅bit.ly/4hTeJuK

A través de una conferencia, Blanca Pelcastre abordó las desigualdades sociales, culturales y estructurales que enfrentan poblaciones originarias, así como la importancia avanzar hacia servicios de atención más equitativos, respetuosos e incluyentes ✅bit.ly/4yoCYqu

🌎🥗 En el marco del Día Mundial de la Alimentación 2026, el CIAD organiza el 7.º Simposio de Nutrición, Alimentación y Salud 📅 15 de octubre ✅ Evento de libre acceso 📜 La asistencia virtual tendrá valor curricular y se otorgará constancia. 🔗ciad.mx/dma

En la conferencia “Figuras de protección a la propiedad industrial aplicadas a alimentos tradicionales", conoceremos las principales herramientas que pueden contribuir a su protección, reconocimiento y aprovechamiento. 8 de septiembre, 11:00 horas (Sonora) youtube.com/@ciad.mx

🎓 Convocatoria de Posgrados CIAD 2027-I Si estás buscando una formación con respaldo científico y la oportunidad de contribuir a la generación de conocimiento y soluciones para los grandes retos de nuestra sociedad, esta convocatoria puede ser para ti. 👉ciad.mx/posgrados

🥦Alertas sanitarias recientes asociadas con productos agrícolas evidencian la necesidad de reforzar controles desde el campo hasta el consumidor, mediante buenas prácticas, y protocolos preventivos que protejan la salud pública y al sector agroalimentario bit.ly/4qPMQa3

Una formulación con garbanzo, jamaica, canela, inulina y fruto del monje, desarrollada en el CIAD, mostró efectos favorables sobre la presión arterial en modelos animales, además de buena aceptación sensorial, aunque aún se requieren estudios. ✅bit.ly/3T3ln8c

🍹Estudios del consumo kombucha sugieren posibles efectos antioxidantes y cambios favorables en la respuesta de glucosa y la microbiota intestinal; sin embargo, la evidencia especialistas subrayan la importancia de una elaboración higiénica y controlada bit.ly/4wWVwMU

🌿El romerito aporta fibra, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos con capacidad antioxidante; además, su adaptación a suelos salinos y ambientes áridos abre oportunidades para diversificar la producción agrícola en zonas con escasez de agua ✅bit.ly/45UCxYy

🎉El CIAD felicita con orgullo a la Dra. Diana Irais Cuamea Piña, quien se ha hecho acreedora al reconocimiento Mujeres que Transforman el Conocimiento, en el área Género e Interseccionalidad, otorgado por el Gobierno del Estado de Sonora, a través de la Secretaría de las Mujeres