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Joined April 2020
ささみを圧倒的に美味しく食べる方法です。刻んだ長ネギ,鶏ガラ,しお,コショウ,ごま油をささみと和えるだけ。ネギ塩のささみが美味しくない訳がない…
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ぶつ切りにしたタコに、めんつゆ,ごま油,ブラックペッパーをぶっかけて和えるだけ。感動的な旨さ。噛むたびに幸せ。
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これぞ究極の鮭おむすび。水200mlめんつゆやほんつゆ50mlを沸騰させてそこに冷凍シャケを入れて数分煮込む。粗熱取ったら冷蔵庫で一晩寝かせておにぎりの具にしたりご飯に混ぜ込んでみて。具はごろっと大きめに入れるのがおすすめ。おにぎりに出汁が染み出してウマすぎる。
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電子レンジで作れる自家製ポテチ。油使わないし体に良くて無限に食べられる…! スライサーで薄くしたジャガイモをキッチンペーパーで水気とって、塩コショウかけてクッキングシートの上で裏表3〜4分チンして完成。のり塩とかチーズ粉かけても旨いです。
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茹でてアク抜きした白滝の水気を切り、醤油大さじ1,お酢大さじ2,ごま油小さじ1,コチュジャン小さじ1を混ぜ合わせると低カロリーな激うまビビン麺の出来上がり。白滝って100gで6kcalしかないからダイエット飯にもってこいだしささみ,キムチ,たまご乗せても200kcalくらい。暑い日はこれ食べよ。
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ネバネバ食材で腸内環境改善される最強激うまダイエット飯。ごはんの上に納豆,キムチ,オクラ,山芋,サーモン,マグロ,たまごを乗っけてごま油とめんつゆをぶっかけるだけ。トッピング変えても良いし美味しくて毎日でも食べられる
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お米が一瞬ふっとぶ鯖の混ぜ込みごはん。ごはんに焼き鯖と酒,みりん,めんつゆ小さじ1ずつ入れて炒めた卵、刻み大葉、ごまを乗せる。塩少しと醤油、白だし大さじ1を入れてしっかり混ぜ込む。脂の乗ったサバと出汁の旨みがやばすぎて無限に食べられる。おにぎりにしても最高
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いつもの餃子のタレに飽きたらコレ。白だし,お酢,みりんを1:1:1 入れてごま油とラー油を少し垂らして完成。白だしとごま油が絶妙なマッチしてどハマりするから是非やってみて。
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椎茸の旨さが爆発するからやってみて!! ①椎茸をアルミホイルに逆さにおく ②醤油とニンニクチューブ混ぜ それをかさの内側にたらす ③とろけるチーズ4等分にしてのせる ④トースターでチーズがとろけるまで焼く 椎茸ってこんなに美味しかったっけ? ってなります。
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