GO-BIVALVOS: innovación para aprovechar los recursos del mar 🐚 Este proyecto busca valorizar los subproductos del procesado de moluscos bivalvos y transformarlos en productos de alto valor añadido, como un snack funcional a base de mejillón en cuyo desarrollo trabaja #ASINCAR.

💚 En Asturias, las mujeres rurales son clave para el desarrollo agroalimentario y la conservación del patrimonio  🙌 Desde #ASINCAR, a través de #RURALITIES, impulsamos la innovación y la colaboración para dinamizar los territorios rurales y contribuir a su futuro

El 12 de noviembre vuelve #ALIMENCUENTROS 📍 En #ASINCAR abrimos de nuevo nuestras instalaciones para mostrar cómo la innovación está transformando la industria alimentaria y qué tecnologías pueden incorporar las empresas del sector. ✔️ Inscríbete aquí: asincar.com/event/alimencuen…

Hoy, #DíaMundialDeLaSaludMental, recordamos la relación entre alimentación y bienestar. 🧠🧡 En #ASINCAR impulsamos proyectos como #REDNEUROMICS, centrados en estudiar alimentos funcionales y su relación con la resiliencia y la salud mental.

Hoy, Día Mundial de la Salud Mental, recordamos la relación entre alimentación y bienestar. 🧠🧡 En #ASINCAR impulsamos proyectos como #REDNEUROMICS, centrados en estudiar alimentos funcionales y su relación con la resiliencia y la salud mental.

📅 El próximo 14 de octubre, de 9:30 a 11:00 h, participaremos en una jornada en el edificio AS5HUB (Parque Científico Tecnológico de Gijón) para acercar las tecnologías digitales avanzadas al tejido empresarial asturiano 🔗 Inscripciones: misservicios.idepa.es/inscri…

Desde hoy, el documento de control administrativo en el transporte público de mercancías por carretera dentro de España debe llevarse exclusivamente en formato digital 🌐 🔗 Toda la información y requisitos técnicos: transportes.gob.es/transport…

🌍 Desde ASINCAR participamos en #RuralThrive2050, una campaña que conecta iniciativas rurales de Europa y África para avanzar en innovación, sostenibilidad y transformación digital 🔗ruralities-project.eu

📍Hoy en ASINCAR hemos participado en una mesa redonda de #BioSpain2026, para abordar el papel de la bioeconomía en la autonomía estratégica de Europa 🌱 Un espacio para compartir experiencias y debatir sobre los retos y oportunidades que tiene por delante la bioeconomía europea

♻️ Los próximos 26 y 27 de octubre participaremos en la reunión final del proyecto #ZEBRALIFE, que se celebrará en las instalaciones de #CENER, para compartir los resultados alcanzados y poner el broche final a esta iniciativa de innovación colaborativa 🔗zebra.bio2c.es/

⏩ Ayer, 24 de septiembre, #ASINCAR asistió como parte de la representación de Asturias a la jornada “Activar. Avanzar. Transformar”,  un encuentro para activar el potencial de las zonas rurales y avanzar hacia nuevos modelos productivos

Compartiendo conocimiento para seguir impulsando la transformación digital 🤝 El pasado viernes 18, #ASINCAR participó en la Cumbre Nacional de #EDIHs. Junto a las entidades asturianas que forman parte de #AsDIH, para seguir avanzando en digitalización e inteligencia artificial

Cambio de fecha y horario 📢  El curso de -Venta y manipulación de productos de pescadería- modifica su fecha y horario. 📅 Del 13 de octubre al 1 de diciembre 🕘 De lunes a viernes, de 9:00 a 15:00 h ¡Nos vemos muy pronto!

En #GALIATECH 2026, ASINCAR participó con un espacio demostrador en el que presentó sus soluciones de sensorización basadas en tecnología NIR e imagen hiperespectral, mostrando sus aplicaciones en procesos de la industria alimentaria 🤖🥩

🐂 El pasado 10 de septiembre, las instalaciones de #ASEAVA acogieron la presentación oficial del proyecto #GENASTUR, una iniciativa que busca acercar técnicas biotecnológicas de reproducción a la ganadería de carne de la raza Asturiana de los Valles  🔗 facebook.com/watch/live/?mib…

Innovación y tecnología para el ahumado tradicional 💢 📅 El pasado 10 de septiembre, ASINCAR acogió la primera jornada de divulgación de GO-AHUMADO II, un proyecto que apuesta por la digitalización del proceso de ahumado del embutido asturiano

✨ 03/09, Barcia (Otur, Valdés): Visita de campo a parcela y charlas técnicas, clausuradas por el Consejero de Medio Rural y Política Agraria. 🫘 El GO #SEMFABAS trabaja en la multiplicación de semilla de #FabaAsturiana, partiendo de la variedad Maximina3, obtenida por el #SERIDA

Mañana 10 de septiembre presentamos #GOGENASTUR, un proyecto que busca acercar al sector nuevas herramientas de reproducción y mejora genética adaptadas a las condiciones reales de las ganaderías 🔬 📅  10 de septiembre 🕐  13:00 h 📍 Instalaciones de ASEAVA (Abarrio, Llanera)

Una tierra de tradición, talento, industria, #innovación y productos que llevan a #Asturias más allá de nuestras fronteras 💙 🧡 Desde #ASINCAR, trabajamos impulsando el sector agroalimentario asturiano y construir juntos el futuro de nuestra industria. ✨ ¡Feliz #DíaDeAsturias!

🔥 GO-AHUMADOII es un grupo operativo regional que desarrolla un gemelo digital para simular, monitorizar y optimizar el proceso de ahumado del #EmbutidoAsturiano. 📅 10 de septiembre: presentación del proyecto. 📩 Plazas limitadas. Inscripciones: asincar.com/event/jornada-de…