Revista Alacarta

Es la primera paraguaya en clasificar para la instancia previa a la gran final de esta reconocida competencia, que busca descubrir y formar a profesionales brillantes, capaces de superar los límites de la gastronomía. 👩‍🍳🇵🇾 alacarta.com.py/notas/guadal…

Don Aurelio Montes, propietario de los famosos vinos chilenos que llevan su apellido, tenía un sueño: explorar terroir más allá de su país natal. 🍷🇨🇱🇦🇷 alacarta.com.py/notas/vinos-…

Cada plato de La Nutry Healthy Food, está pensado para el bienestar de sus comensales. Su chef y nutricionista, Silvia Cabello, nos cuenta cómo una comida puede ser igual o más deliciosa preparada con ingredientes y técnicas saludables. 🍰❤️ alacarta.com.py/notas/la-coc…

Estuvimos en el Lunch & Wine y te contamos qué está haciendo esta bodega, que es un símbolo en vinos de alta gama chilenos. 🍷 alacarta.com.py/notas/vina-e…

Con una carta reducida y exclusivamente para Delivery, su propuesta hace un recorrido por sabores del mundo, cuyas experiencias han ido colectando de sus viajes y su atractivo por la conjunción de culturas, una mesa rica y de sabores diversos. #guia 🍴 alacarta.com.py/notas/la-ver…

Papas fritas, milanesas, el pescado y el pollo fritos, las empanadas fritas, son comidas muy ricas y si las comemos con moderación y hechas correctamente podemos seguir disfrutándolas. 😋👌 alacarta.com.py/notas/freido…

Si sos fan de la pizza vas a disfrutar de una forma distinta de preparar este típico plato italiano. Un plato fácil de hacer que gustará a todos y que va a desaparecer de cualquier mesa en un abrir y cerrar de ojos. 😍🍕🇮🇹 alacarta.com.py/notas/enroll…

La Ciabatta es un pan perfecto para sandwiches y aquí el maestro panadero Emiliano Iberbuden nos enseña cómo hacerla en casa. 🥪😉 alacarta.com.py/notas/pan-ci…

Il Migrante propone una cocina diferente, de platos simples llenos de sabor de historia e ingredientes naturales. 🧑‍🍳🍝 alacarta.com.py/notas/il-mig…

Porciones gigantes, salsas desbordantes, montañas de queso rallado… De esto no trata la nota. No: a continuación, vamos a hablar de vera pasta italiana. La comida regional italiana que hoy pulula por los menús. 🇮🇹 🇦🇷🍝 alacarta.com.py/notas/como-e…

Virtu se especializa en tés en hebras puros de origen, como el té verde y el negro provenientes de Japón, China, Taiwán, Sri Lanka, India, y otras regiones. 🍵 alacarta.com.py/notas/un-via…

La bodega Navarro Correas nos vuelve a sorprender con su Grand Assemblage, criado durante 18 meses en barricas de roble francés. 🍷 alacarta.com.py/notas/selecc…

En la Peatonal Histórica de Luque podemos disfrutar de un café de origen en Vicente Aquino Café, lugar que lleva el nombre de su fundador. ☕️💞 alacarta.com.py/notas/el-art…

Saori Nishijima recrea la receta de esta torta suave y esponjosa como una nube de algodón, para que puedas hacerla en tu casa. 😋🍰 alacarta.com.py/notas/strawb…

Se viene el Asu Coffee Fest 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ y para que te vayas preparando te dejamos los 5 pasos del método Moka Pot. ☕ #AsuCoffeeFest2022 #CoffeeLovers #FanáticosdelCafé  alacarta.com.py/notas/6-meto…

🚀 En el Asu Coffee Fest 2022 vas vas a poder comprar con descuento un montón de artículos relacionados con el café. ☕ #AsuCoffeeFest2022 #CoffeeLovers #FanáticosdelCafé #cafedesespecialidad alacarta.com.py/notas/herram…

🗣️🍷 “Somos un grupo bodeguero español, que elabora vinos de estilo clásico, elegante y fresco”, cuenta Antonio Menéndez, director general de TEMPOS Vega Sicilia, símbolo de vinos premium, con presencia en 148 países. #vino alacarta.com.py/notas/tempos…

🍷 Conversamos con Patricio Santos, enólogo y propietario de la bodega Ricardo Santos, sobre los vinos de siempre, las nuevas variedades que van ganando lugar en la mesa y la sofisticación de un consumidor que cada día exige más y mejores vinos. alacarta.com.py/notas/los-sa…

La décimo tercera edición de la ExpoVino, nos dejó sabores distintos en boca. Las versiones anteriores tenían un tono más bien plano en términos de elección de etiquetas y por sobre todo de variedades. 🍷🇵🇾 alacarta.com.py/notas/expo-v…

Ubicado en Plaza Moiety este restaurante sigue las últimas tendencias en carnes: las llamadas carnes de autor. 🥩🍖 alacarta.com.py/notas/la-fae…