🤔 Você já parou para pensar por que o ultraprocessado costuma custar menos que a comida de verdade? Não é por acaso. Os aditivos (corantes, conservantes, emulsificantes e aromatizantes) vão muito além do rótulo: são eles que permitem fabricar em larga escala, com padronização, validade longa e baixo custo por unidade. Já o alimento in natura depende de uma logística cara, com refrigeração, prazo curto e perdas na cadeia, e quase não recebe incentivo público. O ultraprocessado, ao contrário, é formulado, fracionado, reconstituído e estabilizado para durar meses na prateleira e viajar longas distâncias sem perder cor, sabor ou textura. Isso é escolha, não destino. Essa padronização reduz o custo de produção, de transporte e o desperdício, e esse ganho de escala chega ao preço final. Só que o preço baixo esconde um custo que aparece depois, na saúde: o consumo de ultraprocessados está associado a doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e obesidade. Por isso, precisamos inverter a lógica e incentivar o que faz bem à saúde, não o que faz mal. 💡 Quer entender melhor como funciona essa questão dos aditivos químicos? Confira o cards no fio e estudo da ACT: tinyurl.com/cartilha-adi

Existem uma série de medidas que podem mudar a realidade do Brasil. Alimento saudável mais barato e sobretaxa de produtos ultraprocessados é um caminho exitoso e urgente. Confira algumas das políticas possíveis: 🌾 Estoques reguladores e compras públicas de alimentos saudáveis 🏙️ Investimento em CEASAs e cinturões verdes ao redor das cidades 💳 Crédito e assistência técnica voltados a frutas, legumes e verduras — não só a commodities ⚖️ Regulação sanitária proporcional ao tamanho do produtor, para não travar o pequeno 💰 Tributação que favoreça o que é essencial e saudável Nada disso resolve sozinho. Mas juntas, essas políticas mudam a realidade atual. Política pública de alimentação é garantia que todo mundo tenha acesso a comida de verdade a um preço justo — e isso passa por decisões que a sociedade pode e deve cobrar. Confira os cards no fio. 🧶

📈 As doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) são responsáveis pelo maior número de mortes, atingindo especialmente as populações mais vulneráveis, como as de média e baixa renda e escolaridade, devido à maior exposição aos fatores de risco ou ao acesso restrito às informações e aos serviços de saúde. O consumo de álcool está associado com a mortalidade por doenças cardiovasculares, neoplasias, doenças hepáticas, dentre outras. Em 2019, quatro milhões de pessoas no mundo morreram devido a lesões externas e 7% dessas mortes foram atribuídas ao consumo de álcool. A maioria dessas mortes foi de homens (90%) e de jovens de 15 a 39 anos (40%). O álcool está diretamente relacionado a um grande número de agravos por causas externas (principalmente acidentes de trânsito e agressões), mortes prematuras, quedas e afogamentos, que afetam desde indivíduos até famílias e a sociedade. Confira o fio e os cards. 🧶 Acesse a Agenda Brasil Mais Saudável e saiba mais: tinyurl.com/agenda-brasil-ma…

⚽️ A Copa do Mundo é um dos maiores eventos esportivos do mundo Crianças, adolescentes, enfim, famílias inteiras se reúnem para acompanhar a programação. E, infelizmente, também se tornou uma enorme vitrine para produtos nocivos à saúde. Durante os jogos, marcas de ultraprocessados, refrigerantes, álcool e apostas apareceram de forma constante, associando esses produtos ao esporte e ao entretenimento. 📌 Assim como aconteceu com o cigarro, é preciso avançar para que a publicidade de produtos nocivos à saúde deixe de ocupar esse espaço. Confira o fio e os cards. 🧶 Fonte: Universidade de Bristol/Universidade de Oxford

📬 A Agenda Brasil Mais Saudável virou notícia. Por que as doenças que mais fazem vítimas no Brasil e no mundo são justamente aquelas que poderíamos evitar? Para enfrentar essa contradição, a ACT lançou a Agenda Brasil Mais Saudável. Entregue a candidatos ao Executivo e ao Legislativo, o documento apresenta políticas públicas para deter o avanço de diversos tipos de câncer, do diabetes tipo 2, das doenças cardiovasculares e respiratórias e de outras doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). A Agenda despertou o interesse de veículos como @VejaSaude, @folha, @tvcultura, @colaboraprojeto, @outrasaude e @RadioCamara. Na Veja Saúde, a ACT participou da análise das propostas dos presidenciáveis para o SUS. Confira os cards e o fio. 🧶

🤔 Quando termina o diálogo institucional e começa a interferência? É legítimo que setores regulados apresentem informações ao poder público sobre temas que afetam suas atividades. O problema surge quando interações desnecessárias criam oportunidades para que interesses comerciais influenciem políticas públicas. No caso da indústria do tabaco, essa preocupação é especialmente relevante. A Convenção-Quadro para o Controle do Tabaco reconhece o conflito fundamental entre os interesses da indústria e os interesses da saúde pública. Por isso, o Artigo 5.3 deste tratado estabelece medidas para proteger as políticas de controle do tabaco dos interesses comerciais e outros interesses da indústria. 📌 Um exemplo: o governo pode receber representantes da indústria para ouvir suas posições sobre uma reforma tributária. O que não é aceitável é que essa interlocução resulte em influência indevida sobre decisões como as alíquotas do Imposto Seletivo, criado justamente para considerar os impactos negativos de determinados produtos. Eventos, viagens e relações sociais com autoridades públicas são outros exemplos. O Índice de Interferência da Indústria do Tabaco registra alguns casos, confira: tinyurl.com/tabaco-index-202… ⚠️ Essas interações são problemáticas porque podem criar vínculos e oportunidades de influência entre a indústria e agentes públicos, comprometendo a transparência e a independência da formulação de políticas públicas. #PorTrásDosLucros Confira o fio. 🧶