私の記事が、note公式の『今日の注目記事』に選ばれちゃいました。 えっへん！！！ note.com/xyz_sidecar/n/nb7b8…

本日のサイドカー

シャリをお手軽に美味しくするのに、すし酢に味の素を加えるとか、 安いブロイラーで焼き鳥パーティーするなら、アジシオを使うとか。 そういうのなら、賢い使い方だよね！ってなるんだけど。

将棋に運はない派(？)の人は、 「運によって実力を上回る結果が生じる可能性」 を以って運と呼称しているように見受けられるけど、ウェイトの問題に過ぎないように思う。

結局のところ、グラデーションの話を0か1かで語るから、おかしな話になるんだよな。

ランダム要素の有無が運の有無だ！ との主張に関しては、タイトル戦なら先手・後手を振り駒で決めるから、運ゲーの定義に含まれるね！となる。

納得できる／できないに関しては、自分の定義に当てはまる／はまらないでしかないから、意味がない。

将棋が完全情報ゲームだからと言って、全ての展開を探索できるわけではなく。 候補手AとBの優劣をつけられず、えいや！で選んで、それがターニングポイントとなって勝つ事もあると思うけど(？) それを運勝ちと捉えている、って話じゃないの？ 運のウェイトは小さいだろうけど、運は運じゃね？

素材や調味料を加える(引く)事で、料理の完成形がどうなるか？ その想像・調整が出来ない料理下手な人達が、誰のレシピがどうこう言ってるだけなんだよな... 引き出しを増やすためにレシピを見るのは有効だと思ってるけど、レシピ通りにしか作れない人って公式丸暗記してたタイプだよな。

エターニアの動画を見る度に、リッドの猟師という設定に笑ってしまう。 猟師が秘奥義を編み出すな。

対新規とリピーターで取るべき戦略は違う訳だけど。 リピーターが付かない、或いは離れていくような人(店)って致命的よね。 客からの期待値を超えられなかった何よりの証拠なんだから。

バーってサードプレイスとしての役割が大きい訳で。 そりゃまぁ、不味いのよりは美味しいものを提供した方がいいのは間違いないけど。 レアなワインやウイスキーに頼ってるだけのお店って、そりゃ流行らないよなって思う。 (厳密に言えば一期一会ではあるけど)そこでしか飲めないもんでもないし。

いろんな飲食店を見て来てるから(特にバー)、流行ってる店と閑古鳥が鳴いてる店の違いをよく分かってるつもりだけど。 どんなにレアなワインやウイスキーを置いてても、楽しくないお店って常連が定着しないんだよね。 そして何より、楽しくないお店って、店主がズレてる事が多い。