Veille et formations sur les spiritueux - Spirits information and professional training
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[#Spiritueux #Chine #EtatsUnis #Tendances]
LE MARCHÉ MONDIAL DES BOISSONS ALCOOLISÉES PORTÉ PAR LES ÉTATS-UNIS ET LA CHINE
►Selon IWSR, en valeur, ces deux marchés représentent 40 % du marché mondial.
Les consommateurs y dépensent plus qu’avant la Covid.
►La Covid est également favorable au tourisme intérieur dont profite le Duty Free chinois en particulier à Hainan.
►Aux Etats-Unis, la croissance s’explique par une augmentation de la consommation à domicile, avec un engouement pour la consommation de cocktails à domicile qui profite au premix.
theiwsr.com/the-us-and-china…
[#Spiritueux #Ecommerce #Etatsunis]
ÉTATS-UNIS : LE E-COMMERCE DES BOISSONS ALCOOLISEES CHANGE DE BRAQUET
► La Covid a accéléré l’essor du e-commerce des boissons alcoolisées aux États-Unis.
Selon IWSR, il a progressé en six mois autant qu’il l’aurait fait en trois ans sans l’épidémie. Sa valeur devrait être multipliée par 6 entre 2019 et 2024
thespiritsbusiness.com/2021/…
EN AVRIL : NOUVELLE FORMATION SUR LE SPIRITOURISME
Deux sessions de formations - les 1er et 2 avril ou les 19 et 20 avril – sont proposées au @_CIDS_ sur les aspects marketing, commerciaux, organisationnels, techniques et réglementaires du #spiritourisme centre-spirits.org/formation…
[#Spiritueux #Cavistes ]
LE BILAN DE L’ANNÉE 2020 POUR LES CAVISTES FRANÇAIS
►52% des cavistes et épiceries fines indiquent une hausse de leurs ventes en 2020 par rapport à 2019, selon une enquête des salons Wine Pari&Vinexpo Paris. 23 % annoncent un chiffre d’affaires stable.
►Les répondants ont constaté une hausse de 40 % du prix du panier moyen pour les spiritueux
►Ils ont développé la livraison à domicile et le drive piéton pour s’adapter aux contraintes sanitaires
terredevins.com/actualites/e…
►Le cognac (+21 % en valeur), la tequila (+17 % en valeur) et le whiskey américain (+8 % en valeur) tirent également leur épingle du jeu.
Pour aller plus loin : retrouver les chiffres de DISCUS et une large sélection d’articles sur le marché américain dans notre Spirit’focus sur les Etats-Unis centre-spirits.org/dossiers/…
#Spiritueux #Statistiques #Premix #Cognac #Tequila #Whisky
[#Veille | #Spiritueux | #Visioconférence]
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►Nous présentons en 30 minutes l’ensemble des services accessibles à nos adhérents
►Inscription : centre-spirits.org/actualite…
[#Spiritueux | #Blockchain]
LES APPLICATIONS DE LA BLOCKCHAIN ENVISAGÉES POUR LES SPIRITUEUX
En permettant des transactions dématérialisées, décentralisées et sécurisées la blockchain ouvre de nouvelles perspectives.
thedrinksbusiness.com/2020/0…
[#Spiritueux | #SansAlcool | #Statistiques]
LES VENTES DE SPIRITUEUX SANS ALCOOL CONTINUENT LEUR PROGRESSION AU ROYAUME-UNI
harpers.co.uk/news/fullstory…
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Vu dans #spiritexpress®
[#Spiritueux | #Craft | #Distribution]
L’IMPORTANCE DE LA VENTE DIRECTE POUR LES MICRO DISTILLERIES
►La vente directe représente plus de 50% des revenus de 40% des micros distilleries aux Etats-Unis. C’est le canal de distribution le plus rentable
winemag.com/2020/09/03/craft…