큐로아

#maryart_ 🥃 메릿치를 테마로 한 칵테일 만들기 🥃 안녕하세요! 취미로 조주기능사 공부를 하고 있는 단추에요🐥 이전에 한 번 스텔라이브 멤버를 테마로 한 커스텀 칵테일을 만들어서 올린 적이 있었는데, 오늘 두 번째 칵테일을 소개하려고 해요! 이번 커스텀 칵테일의 테마는 제가 요즘 푹 빠져있는 스텔라이브 4기생의 귀여운 저주인형, '토키노 메리'... 라고 말하면 너무 딱딱한 거 같으니 그냥 메릿치라고 부를게요!ㅋㅋㅋㅎ 아무튼 메릿치를 테마로 한 칵테일을 만들어 왔어요! 우선... 어떻게 칵테일의 레시피가 정립되었는지부터 소개 드릴게요👀 보통 어떤 테마를 나타내고 싶다면 역시 '색상'으로 녹여내는 게 가장 대표적인 방법이죠? 개인적으로 저는 메리는 찰랑거리는 금발에서부터 무언가 연한 노랏빛?의 이미지가 떠오른다고 생각해요. 그렇다면 무엇으로 그 색을 표현하느냐...로 넘어가게 되는데, 마침 제가 본 클립 중에 메리가 방송 중에 바나나 우유를 가지러 가는 클립이 있었단 말이죠? 저는 여기서 깨달음을 얻고 "그래! 바나나 우유를 메인 재료로 칵테일을 만들자!"라는 결론에 도달하게 되었어요. 이제 메인 재료가 정해졌으니 좀 더 재료를 추가해가며 맛의 컨셉만 잡으면 끝이에요! 바나나 리큐르와 자주 섞이는 버번 위스키도 고려해봤지만 바나나 '우유'와는 잘 맞지 않을 거 같았어요. 대신 저는 우유와 궁합이 좋기로 알려진 리큐르 '말리부'와, 부드러운 맛을 더해줄 크림과 바닐라를 더해주면 좋겠다고 생각했어요🤔 전체적으로 도수가 낮고 부드러우면서 달달~한 게 메리의 귀여움을 더 잘 나타낼 수 있다고 판단한 것도 컸지요😌 하지만! 색과 맛만으로는 너무 부족해!! 메리의 아이덴티티를 뽝! 하고 나타내줄 '무언가'가 필요했어요... 거기서 제가 번뜩 떠오른 게 바로 칵테일에 곁들이는 '가니쉬'! 저주'인형' 메릿치의 상징과도 같은 이쁜 단추눈을 쿠키로 나타내보자!! 라는 아이디어가 떠오른 거에요!!! 자! 뭔가 서론이 길었지만 이제 칵테일부터 가니쉬까지 모든 컨셉이 잡혔습니다..! 이제 진짜로 레시피를 소개해드릴게요! ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ || 📒 칵테일 '메릿치' 레시피 || < 준비물 > - 쉐이커 - 지거 - 바 스푼 - 칼 - 칵테일 픽 - 온더락 글라스 - 말리부 - 바나나 우유 - 생크림 - 바닐라 익스트랙 - 설탕 시럽 - 롯데샌드 (아무 쿠키나 샌드로 하셔도 괜찮아요!) < 레시피 > 1. 우선! 단추 모양의 가니쉬를 만들어봐요! 롯데샌드 하나를 오레오 위아래 분리하듯이 분리해줍니다! 2. 샌드에 묻어있는 크림은 칼로 깨끗이 긁어내줍니다 3. 칵테일 픽을 이용해 샌드에 X자 모양의 자국을 냅시다! 생각보다 잘 긁히니 섬세하게 해야 해용🫠 이러면 가니쉬 준비는 끝입니다! 4. 이제 칵테일을 만들어봅시다! 쉐이커에 말리부 30ml(1oz), 바나나 우유 60ml(2oz), 생크림 30ml(1oz), 설탕 시럽 2tsp, 바닐라 익스트랙 3~4dash를 순서대로 넣고 바 스푼으로 잘 저어줍니다 5. 쉐이커에 얼음을 넣고 쉐이킹 해줍니다 6. 온더락 잔에 얼음을 넣어주고 쉐이킹한 칵테일을 잔에 부어줍니다 7. 마지막으로 단추 모양 가니쉬를 슬쩍 올려주면, 완성!!!✨️ < 맛 > 맛은 예상하기 쉬우실 텐데, 말리부 밀크지만 부드러운 바나나의 맛이 납니다! 그리고 바닐라 익스트랙 덕에 은은하게 바닐라향도 기분 좋게 느껴집니다🥰 술이 말리부 하나만 들어갔기 때문에 도수도 낮은 편이라 부담 없이 마실 수 있었어요✨️ 술이 약하신 분도 한 두 잔은 편하게 드실 수 있을 거 같네용! || 💬후기 || 이걸로 두 번째 커스텀 칵테일인데, 개인적으로 이번에 칵테일 자체는 누구나 무난하게 떠올릴 수 있는 레시피였다고 생각해요. 하지만 가니쉬로 올라간 단추가 자칫 밋밋할 수 있었던 칵테일 '메릿치'의 아이덴티티를 너무 잘 표현해준 거 같아서 스스로도 만족스럽습니다ㅋㅋㅋㅎㅋㅋㅎ 이와 별개로, 앞으로 조금씩 레시피를 수정해 볼 생각도 있어요. 예를 들어 소금을 한 꼬집 넣어 유제품 특유의 텁텁함을 정리해본다던지, 단추 가니쉬를 쿠키에 초코시럽을 뿌리는 형태로 바꿔 본다던지 등등... 아직 전 조주기능사 준비생이기 때문에 계속 부족한 부분을 고쳐나가야 한다고 생각하고 있습니다... 이렇게 제 두 번째 커스텀 칵테일 후기는 끝입니다! 너무 길어졌는데... 긴 글 읽어 주셔서 감사합니다..! 그럼 전 이제 메릿치 노래 들으면서 메릿치 칵테일 홀짝하러 가겠습니다🥃