Associació de Petits i Mitjans Elaboradors de Cava. La Reserva del Cava
Joined October 2012
- Tweets2.6K
- Following386
- Followers1.8K
- Likes13.9K
La #sostenibilitat és un dels nostres principals valors. Utilitzem tècniques d'elaboració sostenibles i amb un impacte ambiental mínim amb l'objectiu de respectar el nostre paisatge. #territoricava
El tap de suro és un element indispensable al món del #cava. La seva principal finalitat és la de mantenir-ne les seves propietats i permetre que evolucioni de manera correcta amb el pas del temps. #territoricava
Per a que els ceps es desenvolupin de forma correcta i sana, garantir la #biodiversitat és un aspecte fonamental. La riquesa d'essers vius a la vinya és clau per obtenir raïm de qualitat. #territoricava
La natura en plena efervescència. Gaudint del nostre entorn agrícola, esperant veure els fruits de l'anyada 2020! #territoricava #vinya
Xarel·lo, Macabeu and Parellada. These are the varieties of grapes from which the traditional coupage of #cava is made. Autochthonous varieties. #territoricava
Durant la 2a fermentació, les ampolles es disposen de forma horitzontal i capiculada. #pimecava #territoricava
Pimecava retweeted
🍷🍇 No es pot perdre l’esperança.
Tornarem a brindar.
Ho sabem fer!
#hosabemfer #quedatcasa #vinsdeprop #vicatalà
The Brut Nature #cava is one with no added sugar at disgorging. It may contain less than 3 g/l of residual sugar. #territoricava
Pimecava retweeted
Aposta pels productes de proximitat, que els 8000 viticultors i 800 cellers que hi ha a Catalunya puguin continuar la seva tasca.
🍷Molts cellers i botigues faciliten la venda directa a internet.
Posa-t'hi en contacte, gaudeix dels #vinsdeprop i #quedatacasa #joactuo
Avui les #bombolles tenen un acompanyant molt dolç... Feliç dia de la Mona! 🍰🥳🥂 #monafconfinada #territoricava
The experience and the knowledge of several generations, impregnate all our processes of elaboration. #territoricava #cava
Saps en què consisteix l'anàlisi sensorial? És la valoració realitzada a través dels sentits per determinar les qualitats organolèptiques a través d'aspectes com el color, l'olor i el sabor... #territoricava #cava
En acabar el procés del remogut, l'ampolla de cava queda en posició vertical invertida. És llavors quan l'anomenem ampolla en punta. #territoricava #cava
El cicle de la #vinya no s'atura. Els ceps continuen creixent i omplint el paisatge de una gran diversitat de tonalitats verdoses. #territoricava #cava
