“LERA” (Castroverde de Campos, Zamora) @luis_lera Probablemente nunca hubiera parado aquí, pero de no haberlo hecho me hubiera perdido algo mágico y único. Una experiencia, en conjunto, definida por la palabra hospitalidad. Todo empieza con unos gin tonics en el salón con la chimenea de fondo, visita a la bodega y despegamos: - De aperitivo una anchoa con mantequilla y un caldo buenísimo que entona el cuerpo. - Cecina de muflón y acelga con ajada; el plato que menos me dijo, pero lo mejor estaba por llegar. - Escabeche de corzo; muy bueno, carne con una acidez justa.

32 BRAVAS DE MADRID ¿A quién no le gusta unas bravas con una cerveza bien fría? Seguramente a poca gente, aunque bien es verdad que pese a su sencillez y que cada casa tiene sus estilo, no son fáciles de encontrar. Os dejo abajo un recopilatorio de varias recomendaciones por Madrid 👇