Voici l'un des cas d'école économiques les plus fascinants de notre industrie agroalimentaire : celui de la mondialisation du cornichon et désormais de sa relocalisation ! 🥒Mercredi dernier, je suis allé sur le terrain voir cela de mes propres yeux, en Indre-et-Loire, lors d'une visite des champs et de l'usine Reitzel - marques Jardin d'Orante, HUGO et notre marque distributeur -. Ce que j'y ai vu est une véritable leçon de relocalisation pour ce produit qui fait l'objet de 5 achats par an et par foyer. Retour en arrière : dans les années 2000, la production française de cornichons tombe à… zéro. Face à une culture ultra-exigeante en main d'œuvre et une récolte manuelle quotidienne, la filière délocalise à 7 000 km, principalement en Inde. Le climat y permet jusqu'à 3 récoltes par an contre 1 seule en France pendant un peu plus de deux mois seulement. Le cornichon français a alors disparu de nos rayons. La quête de sens des consommateurs et l'absurdité écologique du transport ont poussé des acteurs comme Reitzel France à relancer la machine en 2016. Mais, ce que j'ai compris lors de ma visite mercredi, c'est que la volonté ne suffit pas. Il a fallu d'abord reconvaincre les agriculteurs de se remettre à cette production, que certains avaient abandonnée des années plus tôt. Il a ensuite fallu réinventer totalement le modèle économique. L'industriel s'engage désormais à acheter 100 % de la récolte ! Les petits partent dans les bocaux classiques, les plus gros sont valorisés en rondelles pour les burgers. Fini le gaspillage. Les contrats fixent les prix à l'avance, entièrement déconnectés des cours mondiaux de l'Inde ou de l'Europe de l'Est pour rémunérer dignement le travail français. Relocaliser une filière disparue n'est pas qu'une question de patriotisme économique ou de marketing. C'est avant tout un pari structurel : recréer de la confiance, accepter de partager la valeur et innover dans les méthodes de travail. Aujourd'hui, même s'il reste minoritaire, le cornichon tricolore a regagné sa place sur nos tables. Et il a bien meilleur goût quand on connaît son histoire ! Surveillez les rayons de vos magasins @CooperativeU : les cornichons français U arrivent prochainement. Vous pouvez bien sûr aussi savourer la marque Hugo de Reitzel, déjà en linéaires. Et vous, faites-vous attention à la provenance de vos cornichons au moment de faire les courses ? En tout cas joyeux anniversaire au cornichon français, qui fête les 10 ans de son retour cette année.

Le nombre de naissances en France en 2025 est au plus bas depuis… 1942. Un chiffre qui dit beaucoup du moral des Français. Le 3ème pire chiffre après les deux guerres mondiales du XXème siècle… Source : @LesEchos

À voir absolument sur @NetflixFR : la mini-série sur @RafaelNadal. 🎾 On souffre littéralement avec lui derrière l'écran... 😰 On y découvre l’envers du décor vertigineux d’un immense champion qui a exploré ses limites bien au-delà de ce qu'on peut imaginer. Le stress, la douleur, mais surtout une quête perpétuelle de dépassement de la souffrance, de la difficulté. La phrase qui dit tout : « Il n'y a pas qu'un seul chemin vers le succès. [...] Je ne suis pas un gagnant, je suis un compétiteur. La victoire est éphémère, elle est momentanée. Ce qui m'a toujours motivé, c'est le désir de continuer à me battre, car la satisfaction vient de la difficulté. » Une immense leçon de sport, de management et de vie. Foncez👇