👨‍🍳 Hoy celebramos el Día Internacional del Chef. ¡Y celebramos con quienes llevan la gastronomía menorquina más allá de la isla! 🍴 Gabriel Pons, Jove Xef Menorquí, representará a Menorca European Region of Gastronomy en los European Young Chef Awards.

🍆 Berenjena, producto local y sabor mediterráneo. En Menorca podemos disfrutarla en recetas como las berenjenas «de pobre», rellenas a la menorquina, fritas, con queso de Menorca a la parmesana o en paté. 🌿 ¿Cuál probarías?

🌾 ¿Cómo podemos cuidar Menorca? Comprar producto local es apostar por los agricultores, los pequeños productores y aquellos que conservan el paisaje, además de las tradiciones. 🛍️ Compra local 🌾 Da valor al campo 💚 Cuida Menorca @sacooperativadelcamp_menorca

🐄 Vuelve Sa Vedella Vermella Menorquina en su 8ª edición Del 9 al 18 de octubre, Menorca vuelve a poner en valor su vaca autóctona a través de los restaurantes comprometidos con el producto local.

Las pastas típicas de Menorca son mucho más que un dulce: son tradición, oficio artesano y producto local en cada bocado. 😋 Si vienes a Menorca, ya sabes: hay que probarlas sí o sí. 📸 @beadeolives

🍽️ Menorca apoya la candidatura de las Illes Balears a Región Europea de la Gastronomía 2030 🤝 Con la experiencia de haber sido Región Europea de la Gastronomía 2022, compartirá su experiencia en un proyecto común para mostrar la cohesión, riqueza y diversidad gastronómica.

🎉 ¡Mañana arranca la XXV Fira d'Artesania i Agroalimentària de Ferreries! Los días 2, 3 y 4 de octubre, Ferreries se convierte de nuevo en el gran punto de encuentro de la artesanía y el producto local de Menorca ℹ️ @ajuntamentdeferreries ajferreries.org/contingut.as…

🏺 ¿Sabes lo que es un Kalathos? Un recipiente de base plana y borde decorado con barniz rojo oscuro, usado antiguamente para transportar alimentos y como contenedor doméstico. Un pequeño objeto que nos habla de cómo vivían nuestros antepasados 🌾

🧀 Menorca también se descubre a través del sabor El queso es uno de los grandes protagonistas de nuestra gastronomía, pero la isla guarda muchos otros productos y sabores que merece la pena conocer ¿Cuál es tu imprescindible de la gastronomía menorquina? 📸 @andreamartin.ugc

🐄 Ahora que el verano ha terminado, por aquí ya hay quien empieza a soñar con el pasto verde del invierno... Mientras tanto, disfrutan del sol, de la hierba seca y de la tranquilidad del campo menorquín, rodeadas de montaña y silencio. 📸vaca.menorca

🍯 Unos higos de temporada, queso de Menorca y un toque de miel. ¡Y ya tienes el desayuno perfecto! 🤎

🍽️ Ya ha empezado la Mostra de Cuina Menorquina. Del 18 de septiembre al 4 de octubre, los restaurantes de la isla ponen sobre la mesa nuestra gastronomía, el producto local y todo el talento que hay detrás de cada plato. 💚 📱 @mostracuinamenorquina

🌿 La Fira Arrels está a punto de volver con dos días dedicados al producto local y la cocina menorquina. 👩‍🍳 Cocineros, productores y elaboradores se dan cita para compartir lo mejor de la isla. 📅 19 y 20 de septiembre 📍 Es Mercadal 📷 @firaarrels

🐖 La sobrassada también cuenta la historia de Menorca. Presente en la isla desde hace siglos, aparece en antiguos recetarios y en la cocina da mucho juego: arroz de la tierra, alcachofas al horno, mejillones con sobrassada, perdices con col… 📸 @formatge_santa_catalina