Om de kookprocessen te optimaliseren, koos Bresc ruim twee jaar geleden voor een samenwerking met Spako Food Machinery, voor de installatie van een nieuwe kookketel. “De samenwerking heeft gebracht wat wij ervan verwacht hadden.” meat-co.nl/nl/nieuws/08-10-2…

VERKOOP | Vion heeft vandaag bekendgemaakt voornemens te zijn de locatie in Apeldoorn aan een derde partij te verkopen. Bij een succesvolle verkoop worden de activiteiten van de varkensslachterij in Apeldoorn verplaatst naar andere Vion-productielocaties. meat-co.nl/nl/nieuws/06-10-2…

NIEUW | Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van Vaktijdschrift Meat&Co. De coverstory komt ditmaal voor rekening van Spako Food Machinery, dat de kookprocessen bij Bresc onlangs verder heeft geoptimaliseerd. meat-co.nl/nl/nieuws/05-10-2…

BIOLOGISCH | Bij de meeste grote Nederlandse A-merken is het aanbod en de ambitie op biologische voedselproducten opmerkelijk laag, toont nieuw onderzoek van Questionmark in samenwerking met RVO. meat-co.nl/nl/nieuws/01-10-2…

REVISIE | Niet iedere investering vraagt om een volledig nieuwe machine. MULTIVAC reviseert gebruikte machines met originele onderdelen en brengt ze op de markt. Daarmee biedt het bedrijf een alternatief voor ondernemers die snel capaciteit nodig hebben. meat-co.nl/nl/nieuws/28-09-2…

AANSTELLING | Edwin Bouwers wordt de nieuwe directeur van de Stichting Naleving CAO voor Uitzendkrachten (SNCU). Hij volgt Jaap Buis op, die na een periode van twaalf jaar afscheid neemt van de stichting. meat-co.nl/nl/nieuws/30-09-2…

ONDERZOEK | Meer dan de helft van de Nederlandse consumenten vindt dat de vleesverwerkende industrie en achterliggende keten onvoldoende waardering krijgen. Wel verlangt diezelfde consument meer openheid over dierenwelzijn, voedselveiligheid en herkomst. meat-co.nl/nl/nieuws/29-09-2…

HERKOZEN | Gert-Jan Oplaat is tijdens het 68e congres van AVEC, de Europese koepelorganisatie voor de pluimveevleessector, in Sorrento herkozen als voorzitter. Voor de ruim 300 aanwezigen is Oplaat is daarmee voor een nieuwe periode van twee jaar benoemd. meat-co.nl/nl/nieuws/28-09-2…

Dinsdag 29 september verschijnt het Nationaal Vleesonderzoek 2026. Hoeveel Nederlanders eten nog 'gewoon' #vlees, denkt u? (Afgezet naar percentage van de bevolking.) 🥩

Uit het Nationaal #Vleesonderzoek 2026 blijkt dat 70% van de Nederlanders het voedselzekerheidssysteem als (zeer) kwetsbaar beschouwt, tegenover 62% in 2024. Tegelijkertijd vindt 52% dat vlees financieel (zeker) niet meer voor iedereen bereikbaar is. 🥩 meat-co.nl/nl/nieuws/24-09-2…

AUTOMATISERING | Bijna één op de vijf industriewerknemers zegt nieuwe kennis of vaardigheden te missen die door veranderingen in het werk belangrijk zijn geworden. Dat blijkt uit de Nationale Enquête Arbeidsomstandigheden 2025. meat-co.nl/nl/nieuws/23-09-2…

ZOUTVERVANGER | Minder natrium in voedingsmiddelen, zonder dat dit ten koste gaat van smaak, structuur of het productieproces. Dat is de uitdaging waar Nedmag B.V. tijdens #Intrafood 2026 een oplossing voor presenteert. meat-co.nl/nl/nieuws/21-09-2…

INTRAFOOD | Al sinds de eerste editie onderscheidt #Intrafood zich door een formule die het beste van twee werelden samenbrengt. De schaal en setting van de beurs stimuleren contact tussen de ongeveer 1.200 bezoekers en de meer dan 110 exposanten. meat-co.nl/nl/nieuws/17-09-2…

EVENT | MULTIVAC Group, TVI en Handtmann Inc. organiseren van 27 tot en met 29 oktober de Meat & Minds Summit. Experts bespreken actuele ontwikkelingen, nieuwe technologieën en duurzame verpakkingsoplossingen. meat-co.nl/nl/nieuws/08-09-2…

PRINSJESDAG | In de Miljoenennota staan de stikstofmaatregelen nog fier overeind in de landbouwbegroting. Ondanks de luide oproep om de brief van tafel te halen. @VeeLogistiekNL vindt dit onbegrijpelijk. meat-co.nl/nl/nieuws/16-09-2…

REPORTAGE | “Als je de volumes hebt om industrieel te draaien, dan is een investering in goede machines vanzelfsprekend. En het aanschaffen van een wolf of cutter van K+G Wetter is dan een slimme investering”, zegt Stephen van Uhm. meat-co.nl/nl/nieuws/09-09-2…

CASESTUDY | Voor de software, automatisering van de productie en de administratieve processen vertrouwt De Worstenmakerij op het ERP-/MES-softwaresysteem van @RBK_Group_BV. “Hierdoor is onze gehele productie gecontroleerd en de foutmarge nagenoeg nihil.” meat-co.nl/nl/nieuws/10-09-2…

VEILING | Industrial Auctions organiseert een online veiling met de machines van Esro Vlees B.V. uit Nuenen. De internationaal bekende vleesverwerker heeft na een uitdagende periode besloten een groot deel van de machines beschikbaar te stellen. meat-co.nl/nl/nieuws/10-09-2…

SAMEN | Sinds het Nederlandse bedrijf HiTec Food Systems B.V. in 2025 onderdeel werd van de OctoFrost Group, werken beide bedrijven nauw samen. Inmiddels opereren zij onder één gezamenlijke naam: OctoCore. meat-co.nl/nl/nieuws/10-09-2…

COVERSTORY | Met Clæver ERP beschikken organisaties over één geïntegreerd systeem voor hun bedrijfsprocessen. Ook Wilthagen, producent van knabbelspek en snacks, vertrouwt op Clæver Systems voor de optimalisatie en automatisering van interne processen. gpmediavaktijdschriften.nl/i…