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Mexico
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El quiote es el tallo comestible de la flor de maguey, un legado ancestral de las cocinas de los pueblos prehispánicos ⚜️😋
Del náhuatl “quiotl”, que significa brote o tallo. El quiote es uno de los productos con herencia ancestral, uno de esos ingredientes que nos ha dado la naturaleza y hemos sabido aprovechar al máximo.
El quiote es el tallo de la flor de maguey, así es, ese brote grueso y largo que seguro has visto salir de en medio de tan importante planta.
También conocido como jiote, este tallo hace miles de años se descubrió que nos daba acceso a un líquido llamado aguamiel, el cual si se fermente da origen al mítico pulque.
Además, resultaba ser una puerta de entrada a muchos otros productos comestibles que al día de hoy, pocos se mantienen con vida. Del quiote nace un dulce típico llamado dulce de quiote que es similar a la caña de azúcar.
Brota del centro de la planta para iniciar su floración, su última etapa de vida, así que a lo largo de este tallo podremos encontrar flores que también suelen cocinarse. En algunos lugares se cocina con huevo, se capea o simplemente se fríe...
🔗 Te contamos cómo se prepara el dulce en el artículo completo: animalgourmet.com/2025/07/01…
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El verano llegó a Aúna con un menú especial que te va a encantar
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Creyó que su familia la querría para siempre, pero cuando creció y dejó de ser la “novedad”, la echaron a la calle. No entendía qué había hecho mal… solo era una perrita con energía, con ganas de jugar, de correr, de vivir.
Hoy ha sido rescatada. Está a salvo, pero aún no tiene lo más importante: un hogar de verdad.
Es noble, inteligente, y solo necesita una familia que comprenda su raza, su corazón y sus ganas de amar.
No quiere volver a sentirse invisible ni volver a pasar frío en la calle.
Adóptala. Ámala como se merece. Y déjala demostrarte todo lo hermosa que puede ser la vida junto a ella.
Tiene menos de un año,se entrega con protocolo completo.
Si te interesa adoptarla avísanos y te ponemos en contacto con su rescatista.
Está en CDMX.
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La forma en que comemos varía según el lugar del mundo 🌎️ Aquí te mostramos 7 diferentes: animalgourmet.com/2025/07/11…
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#ATENCIÓN | Se activa #AlertaAmber para localizar a la joven de nombre Itzel Érika Céspedes Colín.
Fue vista por última vez el día 12 de mayo de 2023 en la colonia Providencia, alcaldía Gustavo A. Madero. Cualquier información comunicarse a los números de la imagen.
#AlertaAmber Cualquier información que pueda ayudar, esperamos que regrese con su familia. ¡RT por favor!
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Como cada año, estamos listos para consentirte en nuestra cena especial de #Thanksgiving, con música en vivo y la excelencia de nuestra cocina. ¡Reserva ya o pide también tu pavo completo para celebrar en casa!
Escríbenos vía WhatsApp al 55 3464 6700
#thanksgivingcdmx
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Para la hora de la comida tenemos 🍽:
Pollo orgánico marinado y rostizado con semilla de cilantro, puré de camote y jengibre con kale, jocoque y aceite de comino y ajonjolí.
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Hola @Gastrogram, ¿Sabes en donde se encuentran las mejores cervezas del mundo? @ClubPremier_mx, te comparte una ruta imperdible para celebrar el #DíaMundialDeLaCerveza
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#DíaDeEuropa 🇪🇺 | 🎉 Hoy queremos celebrar este día tan especial con un delicioso platillo preparado con diferentes ingredientes europeos de calidad, los cuales puedes encontrar fácilmente en el país gracias a los fuertes lazos entre la Unión Europea y México.
🇪🇺🤝🇲🇽
#MesDeEuropa
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¿Amante del carajillo? 🥃🥃🥃
Te tenemos una versión diferente que te va ENCANTAR....
2 oz de @nixtalicor
2 oz de café espresso (una carga de espresso)
1/4 oz de jarabe natural
Shakear y servir en un vaso old fashioned con hielo.
¡Salud!
