Y así es como hemos vivido la tercera y última jornada de #AlimentariaFoodTech 2026. 🎥 Un día para poner el broche final a tres jornadas de innovación, tecnología, conocimiento y conexiones que nos han permitido descubrir las soluciones que están transformando la industria alimentaria. 🙌🏼 ▶️ Dale al play y revive algunos de los momentos que nos ha dejado esta última jornada. Gracias a todos los que habéis formado parte de esta edición. ¡Nos vemos en la próxima! 🚀 📆 8-10 Octubre 2029

¡Hace una semana que vivimos Alimentaria FoodTech 2026! 🙌🏼 Tres días de innovación, conocimiento y conexiones que nos recuerdan por qué el futuro de la industria alimentaria se construye compartiendo ideas, explorando nuevas soluciones y creando oportunidades. Nos quedamos con los encuentros, las conversaciones y la energía de un sector que no deja de evolucionar. ✨ Gracias a todas las empresas, profesionales y visitantes que lo habéis hecho posible. ¡Nos vemos en Alimentaria FoodTech 2029! 👀 📆 8-10 Octubre 2029

Alimentaria FoodTech 2026 llega a su fin. Tres jornadas de innovación, tecnología, conocimiento y, sobre todo, de encuentros que generan nuevas oportunidades para la industria alimentaria. 🤝 Esta edición nos deja grandes cifras: 🙌🏼 +330 empresas expositoras de 22 países 🗣️ 60 ponencias y +140 ponentes 👥 Cerca de 13.000 visitantes profesionales 🌎 +200 compradores invitados de 40 países 🤝🏻 +830 reuniones de negocio programadas Gracias a todas las empresas expositoras, visitantes, ponentes, compradores, partners y profesionales que habéis hecho posible esta edición. ❤️ ¡Nos vemos en Alimentaria FoodTech 2029! 📆 8-10 Octubre 2029

🌎 Conectar la oferta y la demanda internacional es uno de los grandes objetivos de Alimentaria FoodTech. Ayer tuvo lugar el Cocktail de Bienvenida a los Hosted Buyers, un programa que nos permite acercar al salón a profesionales internacionales de alto nivel, con capacidad de compra, prescripción e inversión, y facilitar que encuentren las soluciones y empresas que necesitan. A través de una agenda personalizada de reuniones con expositores, el programa crea nuevas oportunidades de negocio, conexión e internacionalización para todos los participantes. 🤝

📦 ¿Cómo está evolucionando el packaging alimentario para responder a las nuevas demandas de sostenibilidad e innovación? En la mesa redonda «Reinventando el envase: nuevas tendencias para un futuro sostenible», expertos del sector analizarán las principales tendencias que están redefiniendo los envases alimentarios: nuevos materiales y soluciones sostenibles, propiedades barrera y conservación, adaptación al marco normativo y retos de escalado industrial. 🗣️ Elsa Lloret, Técnica de innovación en @irtacat 🗣️ Àlex Brossa, Cluster Manager en @packcluster 🗣️ Françoise de Valera Rose, Cofundadora y CEO de Pack2Earth

🏭 ¿Cómo está evolucionando la industria hacia un modelo cada vez más inteligente y conectado? En la presentación del «Informe Smart Industry 4.0», Javier de la Cuerda de Structurit, Alex Salvador de AER Automation e Inmaculada Blázquez, presidenta del Observatorio de Industria y Tecnología, comparten las principales conclusiones de un informe que analiza desde hace ocho años la evolución de la Industria 4.0.

👇🏼 ¿Qué tendencias marcarán el futuro de la seguridad alimentaria? En la mesa redonda «Food Safety 2030: tendencias que marcarán la diferencia», Albert Vila de Novonesis, y Klaus Kerner de IDRO, junto a la moderadora Anna Jofré, de @irtacat, analizarán el potencial de las altas presiones y los cultivos bioprotectores para avanzar hacia sistemas de gestión microbiológica más preventivos y basados en evidencia científica.

¡Último día de Alimentaria FoodTech 2026! 👋 Ponemos el broche final a tres jornadas para descubrir las últimas soluciones, tecnologías e innovaciones que están transformando la industria alimentaria. 🚀 📅 Hoy, 8 de octubre 🕙 De 09:30 a 17:00 h 📍 Pabellón 2 - Recinto Gran Via, Fira de Barcelona 🍴 Como novedad, este año puedes hacer una pausa y disfrutar de la gastronomía en el Food Market, Olive Bar y Nuclo, con opciones para comer, tomar algo o disfrutar de tus comidas de negocio durante la visita. 📲 Descarga la app oficial de Alimentaria FoodTech y consulta expositores, novedades, planos y toda la información que necesitas para aprovechar al máximo tu visita. 🔗 loom.ly/h_wyo-Y 🗓️ Consulta la agenda de actividades de hoy y descubre todo lo que te espera durante esta última jornada: ponencias, demostraciones, encuentros y mucho más. 🔗 loom.ly/FqrD8cg ¡Compra tu entrada de un día con descuento para hoy y disfruta de todo lo que Alimentaria FoodTech tiene preparado para ti! 🎟️ loom.ly/jx1camM

Así hemos vivido la segunda jornada de Alimentaria FoodTech 2026. 🎥 Un día marcado por la innovación, la tecnología y las nuevas oportunidades para seguir transformando la industria alimentaria. 🙌🏼 Packaging, sostenibilidad, nuevas tecnologías, financiación, startups, inversión… y muchas conversaciones sobre cómo llevar la innovación del laboratorio al mercado. ▶️ Dale al play y revive algunos de los momentos que nos ha dejado este segundo día. Y todavía queda una jornada. ¡Nos vemos mañana! 🚀 ¡Compra tu entrada de un día con descuento para mañana y disfruta de todo lo que Alimentaria FoodTech tiene preparado para ti! 🎟️ loom.ly/jx1camM

🚀 Las startups también son protagonistas en Alimentaria FoodTech 2026. Durante el Startup Pitching, diferentes startups foodtech presentan sus proyectos, tecnologías y soluciones ante profesionales de la industria, compartiendo ideas y propuestas para afrontar los grandes retos del sector. Un espacio para descubrir nuevos proyectos, conectar talento e innovación y conocer las soluciones que pueden marcar el futuro de la industria alimentaria. 💡 📍StartUp Corner

💡 ¿Por qué algunas innovaciones alimentarias llegan al mercado y otras se quedan en el laboratorio? En la mesa redonda «De la ideación al mercado: cómo convertir la innovación alimentaria en un negocio industrial», se analizarán las decisiones clave para llevar un proyecto FoodTech de la tecnología al negocio: validación tecnológica y comercial, protección de activos, escalado industrial, financiación y colaboración con corporates. 🗣️ Carmen Ovejero, Responsable unidad de agroalimentación & bioeconomía en FI GROUP by EPSA 🗣️ Rubén Hidalgo, Director de Inversión de Impacto en CAPSA FOOD 🗣️ Mariano Oto, CEO de @nucaps_nano 🗣️ Eduardo Cotillas, Director I+D+i de @esFIAB 🗣️ Joan Sansaloni, Jefe de equipo, Propiedad Industrial e Intelectual en @accio_cat

📦 ¿Cómo puede el packaging convertirse en una ventaja competitiva para la industria alimentaria? En la mesa redonda «Hoja de ruta del packaging alimentario 2026–2030: estrategias de innovación que supongan ventaja competitiva», se han abordado las oportunidades que la transición hacia la economía circular y la nueva normativa están generando para el sector. Dos subsesiones que ponen el foco en las estrategias de innovación y en cómo las empresas pueden adaptarse a este nuevo escenario para convertir los retos del packaging en oportunidades de negocio. ♻️ 1️⃣ «Reutilización 2030: nuevos modelos de packaging alimentario» con Jose María Carrasco, CEO de Cartonplast Iberia, Laura Sanz, Directora General de IMPLICA, Pablo Mariñas, Director General de @ecophir, Victor Borrás, COO en España de KNAUFF INDUSTRIES, y Belén García, Directora general de @Packnet_. 2️⃣ «Packaging alimentario preparado para el reciclaje: tecnologías disponibles» con Inés Alonso, Responsable desarrollo de negocio en Circularidad de @tecnalia, José Fernández, Responsable de I+D+i de Grupo Lantero, Germán Casado, Responsable de relaciones externas de @ecoembes, Adelaida Prieto, Responsable de Estrategia Tecnológica e I+D de @itene, y Belén García, Directora general de @Packnet_.

#UnitedForSustainability 🌱 La sostenibilidad también se construye desde la industria. En Alimentaria FoodTech 2026, diferentes expositores muestran su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas y buenas prácticas alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Descubre todas las empresas participantes y conoce las iniciativas sostenibles que están impulsando para avanzar hacia una industria alimentaria más responsable. ♻️ 🔗 loom.ly/bVgbbK8

💶 ¿Qué necesita un proyecto foodtech para conseguir financiación y dar el salto del prototipo a una solución escalable? En la mesa redonda «¿Quién paga el salto? Capital, ayudas y coinversión para escalar foodtech», Jaime de Antonio de @Ship2BVentures, Rocío Flores de @accio_cat, y Juan Requena, Director de Innovación Abierta y Venture en @kmzerohub, junto al moderador Pep Bentulà de @irtacat, analizan qué hace financiable un proyecto intensivo en I+D y qué hitos permiten reducir el riesgo y demostrar su potencial.

🚀 ¿Cómo podemos acelerar el paso de la tecnología a la industria? En la mesa redonda «Tecnología busca industria: pilotos y políticas públicas para acelerar la adopción», Eduardo Cotillas de @esFIAB, Glòria Cugat de @agriculturacat, y Joan Solé de Cyanoterra Biotech, junto a la moderadora Anna Pallí de @irtacat, abordan cómo facilitar la transferencia tecnológica y la validación de nuevas soluciones.

¿Qué innovaciones están marcando la evolución del sector foodtech? 👇🏼 En la ponencia «Del ingrediente al robot: innovaciones para un mercado en transición», Beatriz Romanos, VP en FATE, analiza las claves y casos de las innovaciones foodtech más recientes, desde la nueva generación de ingredientes y alimentos saludables hasta el impacto del GLP-1, la longevidad, la salud de la mujer o la generación ready-to-eat.

📦 ¿Cómo está cambiando el envase ante las nuevas exigencias del mercado, la regulación y los consumidores? En la ponencia «El futuro del envase: normativa, sostenibilidad y nuevas demandas del consumidor», Samanta Medina, Responsable de Economía Circular de @AECOC_ES, aborda el impacto de la nueva normativa PPWR y las claves para adaptar los envases a las nuevas demandas de sostenibilidad y consumo.

¡Seguimos en Alimentaria FoodTech 2026! 👋 Entramos en el segundo día de feria para seguir descubriendo las últimas soluciones, tecnologías e innovaciones que están transformando la industria alimentaria. 🚀 📅 Hoy, 7 de octubre 🕙 De 09:30 a 18:00 h 📍 Pabellón 2 - Recinto Gran Via, Fira de Barcelona 📲 Descarga la app oficial de Alimentaria FoodTech y consulta expositores, novedades, planos y toda la información que necesitas para aprovechar al máximo tu visita. 🔗 loom.ly/h_wyo-Y 🗓️ Consulta la agenda de actividades de hoy y descubre todo lo que te espera durante esta segunda jornada: ponencias, demostraciones, encuentros y mucho más. 🔗 loom.ly/FqrD8cg ¡Compra tu entrada de un día con descuento para el miércoles o el jueves y disfruta de todo lo que Alimentaria FoodTech tiene preparado para ti! 🎟️ loom.ly/jx1camM