Cuinateca

No hi ha res com una bona sípia amb patates i cloïsses cuinada a foc lent. Un plat tradicional de la nostra cuina, d’aquells que demanen pa per sucar-hi. Avui uns ensenyem els trucs perque surti mooolt tendre!! instagram.com/reel/DXcDXmHDI…

Si vols veure el que he descobert al Bages mira el nostre reel,.. t’agradarà! instagram.com/reel/DJ2LAkfuq…

Per si us ve de gust fer un conill amb samfaina us deixo la recepta. Salut i bon menjar!! instagram.com/reel/C5ItJIPol…

Aquí us deixo la nostra recepta de macarrons gratinats al forn per si us ve de gust!! Salut i bon menjar!! instagram.com/reel/C5QIBbYoX…

Per Setmana Santa volem fer visites a productors catalans gastronòmics, vins, caves..per crear contingut pel nostre perfil i fer difusió. Si sou productors i voleu que us fem una visita poseu-vos en contacte amb nosaltres. I Si teniu recomanacions per dormir seran benvinguts.

Per fi un vi amb informació a la etiqueta rellevant que em faci decidir.....no les parrafades filosòfiques d'altres vins....gràcies @OllerdelMas

#receptesdecuina #cuinatradicional #cuina #cuinacatalana youtube.com/watch?v=1yjNU6bn…

Cuina tradicional catalana amb aquest fricandó amb bolets. youtube.com/watch?v=Kp12Po95… #receptesdecuina #cuinateca #fricandó

Els vins del Priorat són espectaculars i si encara no heu tastat els del Celler Cal Pla, aquí us deixem un petit vídeo de la nostra visita. #dopriorat #priorat #cellercalpla #porrera #doqpriorat #vicatala #vi youtu.be/aQjwJMwePfg

ARRÒS DE MARISC. Us deixem un petit tastet de la nostra darrera recepta. Si voleu veure la recepta clickeu aquí youtube.com/watch?v=LBnsGb86… És un arròs de marisc a l'abast de tothom amb popets, gambetes i muslos. #arròsdemarisc #receptesdecuina #cuinateca

Pollastre a l'ast farcit amb peres i xampinyons!! Amb la nostra recepta no us caldrà fer cua a la rostisseria per gaudir d'un pollastre a l'ast. Clickeu en l'enllaç següent per veure el video al nostre canal de youtube youtu.be/iZkpg6Gn0K8 cuinateca.cat/

Us deixem la nostra recepta de Bacallà amb Samfaina ... amb o sense allioli gratinat, Clikeu aquí per veure la recepta sencera i si voleu,.. compartiu :) youtube.com/watch?v=kQlXd_wB… #bacallaambsamfaina #receptesdecuina #cuinatradicionalcatalana #cuinateca

Voleu saber com fer una CUA DE VEDELLA guisada, clikeu aquí: youtube.com/watch?v=Ch9HYL-D…... Salut i bon menjar!! #cuadevedella #cuadebou #receptesdecuina #cuinateca #cuina #cuinatradicional #cuinacatalana #receptes

Espatlles de cabrit al forn amb unes patates, amb prunes, amb pinya,... i moltes més cosetes,... deliciós. Amb la nostra recepta queda supertendre i melosa, els vostres convidats quedaran flipats!!. No dubteu en compartir la nostra recepta ehh 😜 #cuina youtu.be/YkhlSAe7zoY

Vinga va que ja arriben les festes de Nadal!!..amb aquesta recepta de rodó de pollastre farcit al forn, rostit i amb una salsa a la catalana deixareu als vostres convidats meravellats. youtu.be/j-USnI84c_A #pollastrefarcit #rododepollastre #receptesdecuina #cuinateca #cuina

Us deixem un petit "trailer" de la nostra propera videorecepta. Un Nadal diferent, però que segur celebrarem!! Ànims!! #receptesdenadal #pollastrefarcit #receptesdecuina #pollastre #cuina #cuinateca #chicken #kitchenrecipes #recipes #recetasdecocina #recetasnavideñas

Aquest Diumenge ens ha acompanyat un altre vinet blanc amb fusta. 1954, un vi de Costador Terroirs Mediterranis que ens ha agradat moltíssim. Un xarel.lo de la @DOCatalunya procedent de vinyes velles. #vi #vicatalà #wine #xarelo #docatalunya #xarelo #viblanc #cuinateca #cuina

En aquesta ocasió us portem una videorecepta d'ARRÒS DE TARDOR, un plat ple de sabors de sotabosc. Castanyes, carbassa, barreja de bolets..... youtu.be/mZRfjsGkYOM #arròs #arrosdetardor #tardor #receptesdecuina #cuina #cuinacasolana #arroz #cuinateca