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Nutritionniste communicatrice. Intérêt ++ pr alimentation des enfants et des sportifs. Coureuse passionnée. Ambassadrice KSLsport et #jesuisloup

Montréal
Joined June 2010
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"Notre corps n'aime pas ça être au régime. Quand on est au régime, on envoie à notre corps le message qu'on est en famine. Il ralentit le rythme auquel il dépense de l'énergie et nous fait sécréter des hormones pour qu'on ait plus faim." - @CoteStephanie #2HO
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Je répondrai aux questions de @PYLord et @kick1972 à @deuxhommesenor demain à propos du #jeûne, des #régimes et du #keto (photo: Robert Ferron)
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Valeur nutritive et goût des boissons végétales au banc d'essais! #nutrition xitter.cf/magcvlc/status/9124592…
Vous pensez que les boissons végétales sont toutes égales? On les compare et on y goûte avec @fredchoiniere et @CoteStephanie #cvlc
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Qu'on se le répète, l'#alimentation, ce n'est pas des mathématiques! #enfants #nutrition #calories #manger #plaisir xitter.cf/Naitreetgrandir/status…
Bien manger n’est pas une affaire de chiffres. Les calories? On s'en fout! Blogue de @CoteStephanie, nutritionniste: naitreetgrandir.com/blogue/2…
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Le #blé est un ennemi quand on souffre de la maladie #cœliaque. Bénéfique pour les autres. -N.Leblanc #microbiote #fcnutrium
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Et si on revoyait l'horaire à l'#école? #Bouger avant de #manger semble une bonne idée. veilleaction.org/fr/veille-a… #nutrition #enfant #diner
1 de 2. Surprise et honorée d'être sur cette liste avec @Hlne_Laurendeau @b_lavallee @Nathjob @GOGleman wixxmag.ca/articles/top-50-d…
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Diet of mother doesn't seem to influence microbiome of infant. But it shortly will since she will transmit her eating habits... #GMFH2017
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Speaking now: Dr. Elena Verdu 🇨🇦 talking about gluten metabolism #GMF2017
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Stéphanie Côté retweeted
#glutenfree diet is demanding and expensive - non adherence and contamination is frequent! Persistent inflammation #GMFH2017 #celiac
Stéphanie Côté retweeted
#GMFH2017 Elena Verdu: prevalence of coeliac dis has increased parallel to many other immune diseases, above improvement of diagnosis
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Is malnutrition lack of nutrients or lack of good bacteria? Both. There are interconneted. -M Schwarzer #GMFH2017 #microbiome #nutrition
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Microbiota promotes juvenile growth during chronic malnutrition -M Schwarzer #lactibacilli #GMFH2017 #microbiome #mice #human #children ?
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Stéphanie Côté retweeted
Don't underestimate the risks of an unguided glutenfree diet, consult a registered dietitian! #GMFH2017
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Stéphanie Côté retweeted
#GMFH2017 we consume WAY too much sugar - @WHO recommends <10% kcal added sugar - we eat too much! Implicated in changes in gut microbiome
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Preparez-vous à l'idée, les #nutritionnistes vont bientôt personnaliser leurs conseils en analysant votre... 💩😳#GMFH2017 #microbiote
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