ドキュメンタリー映画「またいらっしゃい」：東京で40年以上続く老舗ラーメン店・びぜん亭店主に１年密着し、彼が育んできた味や常連との友情を描く。A documentary about a ramen master who created a community in Tokyo, one bowl at a time.
Tokyo
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Bizentei photos the producer snapped on his phone (2020–2022)! 📱 Looks like he was obsessed with close-ups back then! 😅 Staring at these extreme close-ups of the master's ramen is making him so hungry... 😋
Alright, today's lunch is definitely going to be ramen! 🍜🥰
#ラーメン
2020〜2022年に撮った #びぜん亭🍜たち📸
見返してみると拙者(映画Ｐ)、当時は接写にハマってた様子😅大将が作ったやつをドアップで見てると、やっぱ食べたくなるなぁ😋よし、今日の昼は🍜で決まりだー🥰
#オヤジギャグ、すみません🙇
#ダジャレ好き🤣
#ラーメン好きな人と繋がりたい🥢
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The iconic ramen scene in The Chef of South Pole (2009)! 🎞️ Out of instant 🍜, the crew gets "🍜 withdrawal" until the chef crafts handmade noodles using baking powder as kansui! 🤩 If the producer'd taste a Bizentei bowl today, he’d react the same! 😂
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youtube.com/watch?v=VIDPlxBC…
#堺雅人 主演の映画 #南極料理人(2009)に出てくる🍜シーン👀インスタントの備蓄切れで🍜禁断症状の隊員のため、堺演じる西村が作った手打ち麺を啜る本作の見せ場の1つ🎞️隊長役きたろうの感激ぶりが印象的😊
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youtube.com/watch?v=VIDPlxBC…
#びぜん亭 の1杯いま食べたら同じリアクション出ちゃうかも⁉️😂
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The Producer bragged about this "Here's your ramen! 🍜" shot of Bizentei's master, until he saw his own sleeve! 😅
Ph 1 (& 2) likely shot by Director John!
Ph 3 by regular F-san during COVID ⭐️
Ph 4 by regular S-san over lunch right before closing 😢
#ラーメン好き
#ramenlover
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Surprise call from the master! ☎️ Answered mid-nap with a high voice so the producer wouldn't get caught sleeping! 😴 Back when filming CBA, sudden calls like "Eel fishing in Chiba!" or "Boar hunting in Niigata!" were the norm! A busy year, but a blast! 🥰
#撮影裏話
#うなぎ釣り
#びぜん亭 大将から昨日電話が☎️昼寝中😴だったので「まだ寝てんのか😆」と言われぬよう声のトーン爆上げで話しました😅
映画の撮影中は「千葉へウナギ釣り🎣に行くから」「新潟で猪🐗狩りするぞ」などと突然電話がきて叩き起こされたこともあったけ😝
めっちゃ忙しかったけど楽しい１年間でした🥰
#堺雅人 主演の映画 #南極料理人(2009)に出てくる🍜シーン👀インスタントの備蓄切れで🍜禁断症状の隊員のため、堺演じる西村が作った手打ち麺を啜る本作の見せ場の1つ🎞️隊長役きたろうの感激ぶりが印象的😊
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youtube.com/watch?v=VIDPlxBC…
#びぜん亭 の1杯いま食べたら同じリアクション出ちゃうかも⁉️😂
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Just 2 bowls of ramen early this month: Shoyu at Kashiwagi & Shio at Hananohana! 🍜🍜
Slurped both on the SAME day! Daytime drinks & free snacks at K for lunch 🍺 then H at night 🌙 Finishing ramen were perfection 😋 So grateful to both since Bizentei closed! 🙏
#オマケ
#昼飲み
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What’s a food you don’t crave often, but suddenly need to have? 🍕🍔 For the producer, it’s bagels! 🥯 Love that chewy, carb-heavy texture & jaw workout 😆 Toasted with cream cheese, smoked salmon, 🍅 & capers = instant mood boost! 🆙😊 And his #1 choice? The Everything Bagel! 😋
普段は欲さないけどまれに無性に食べたくなる物は⁉️
映画Pにとっては #ベーグル🥯モチモチ弾力と炭水化物の塊って感じが👍
具...じゃなくトッピング選択肢も豊富😘クリチに🍅やスモークサーモンonして🏆
全部載せ的なゴマ/ポピーシード/乾燥🧅&🧄/塩が表面を覆うEverything Bagelが私的最強🥯です💪
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Special movie & dinner event in Detroit! 🎬🍽️🇺🇸
At Freep Film Fest 2022, the local izakaya IMA served a multi-course meal inspired by our doc! 🏮
The main dish? Binchotan Duck Tsukune Tsukemen (grilled duck meatball dipping noodles) 🦆🤩 Wish we could’ve tried it! 😋
#ラーメン
🇺🇸ミシガン州デトロイトのフリープ映画祭2022に招待された #びぜん亭🍜映画🎞️上映後は観客へコース料理が振る舞われる特別programでした🍽️
地元で人気のオシャレ居酒屋のシェフが本作を見て考案したメニューが２枚目の画像🏮
メインは醤油🍜じゃなく鴨のつけ麺🦆🤩独創的dinner menu👏食べたかった😋
②🇨🇦POV記事には #リサ・ローブ が #びぜん亭 に来店した際のエピソードも🤩(２枚目の画像はリサ来店時に厨房で撮ったもの/３枚目はリサ今春７年ぶりの来日公演の会場 #ブルーノート東京 にて)
記事全文は以下からcheck可能👀
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povmagazine.com/come-back-an…
AI翻訳でも楽しく読めると思うのでぜひ❣️
🇨🇦の劇場公開前に監督ジョンが受けたインタビュー記事📰ドキュメンタリー専門誌POV(Point of View<意味:視点>)の記者を相手に #びぜん亭 大将との出会い/撮影に至った経緯/本作で伝えたかった事/編集&音楽作りの過程などを話してます🎙️
久々に再読したら面白かった😊翻訳して大将にも送ろうっと📤(続)
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Nakano's Silver Week Ramen Fest is back! 🎌🎊 Last year, the producer hit the fest with two Bizentei regulars & wore a very suspicious sun outfit 🥵 Rain is predicted this year, but he wants to invite Director John & revisit! 🪅🎬 Say hi if you see us there! 😊👋
#ラーメンフェス
#シルバーウィーク🎌中野の🍜フェスが今年も開催されるそう🤩
去年は #びぜん亭 元常連2人と連れ立って食べてきた映画Ｐ🎬晴天で日差しも強く怪しい格好を晒す結果に🥵
今年は雨が心配だけど、監督も誘って再訪したいな🪅会場で見かけたら声掛けてください😊
#熱狂中野ラーメン祭
#中野四季の森公園
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🎞️ In our doc, Bizentei's master says Okayama is an "udon prefecture," so he didn't eat ramen growing up. 🍲 But NHK reveals Okayama DOES have a ramen culture! 🤩 Katsu & Kasaoka ramen caught the producer's eye.❣️ Invite the master to slurp some? 😆🍜
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youtube.com/watch?v=0N0HO_3B…
岡山出身の #びぜん亭 大将👨🍳本作で"(岡山は)うどん県だから(🍜食べて育ってない)"と一言🎙️20代半ばで東京に来てから本を頼りに独学で一からメニューを作ったと語ってます🗣️
でも #NHKWorld #RamenJapan によれば岡山にも🍜文化はあったとか🤩カツ🍜&笠岡🍜食べたい❣️
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The producer has recently been practicing "On the day he goes out to slurp down ramen, he only eats a mountain of salad at home." 🥗🍜
When he thinks, "I've consumed plenty of greens," he can even order a beer without feeling any guilt! 🍺🤣
#サラダ好き
#野菜好きと繋がりたい🥦
#シルバーウィーク🎌中野の🍜フェスが今年も開催されるそう🤩
去年は #びぜん亭 元常連2人と連れ立って食べてきた映画Ｐ🎬晴天で日差しも強く怪しい格好を晒す結果に🥵
今年は雨が心配だけど、監督も誘って再訪したいな🪅会場で見かけたら声掛けてください😊
#熱狂中野ラーメン祭
#中野四季の森公園
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Late-night Garlic Ramen at Gifuya in Shinjuku! 🍜🧄
The garlic punch was quite strong! 🥊 Was prepared for garlicky breath the next morning, but it turned out fine 🙃
Saw "Open your eyes." on the pepper shaker, so the producer shook extra pepper on top! 😆
#〆のラーメン
#新宿
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The producer hasn't been to Mensho Yosuke (Nakano) since they cut their "light" chicken ramen. But their sidewalk sign caught his eye with "Hamaguri Soba" (Clam 🍜)! 👀
The soup packs a powerful punch of clam umami 🐚, rich yet so clean he finished the whole bowl! 😋
#ようすけ
新宿で飲み会🍻階段途中に超有名映画のポスターがあったのでパチリ📸Harryの有名なセリフ"Go ahead, make my day!"をびぜん亭🍜映画の監督Johnに言わせて動画回せばよかった😂
店内🚾には我々映画のチラシも貼ってくれてます🙏
#みくに丸
#新宿三丁目
#ダーティーハリー
#クリント・イーストウッド
