Todos los que formamos la CANILEC agradecemos al Dr. Villavicencio por los 3 años al frente de la Cámara, construyendo consensos, buscando la integración de la cadena de la leche e implementando acciones para incrementar el consumo de leche en México.

Nuestra membresía eligió a Jorge Lozano, de Qualtía Alimentos, como nuevo presidente de la Cámara, quien continuará impulsando el diálogo con autoridades, academia y sociedad para contribuir a una discusión informada sobre los desafíos de la industria de los lácteos.

Primera Reunión de Afiliados CANILEC 2026 Iniciamos el año con una agenda estratégica y una sesión clave con el Mtro. Antonio Talamantes, DG de Leche para el Bienestar, sobre retos, resultados y prioridades 2026 del sector. #CANILEC #SectorLácteo #LecheParaElBienestar

Boletín GDT | 6 enero 2026 El índice Global Dairy Trade subió +6.3%. Leche en polvo, mantequilla y queso muestran señales clave para el arranque del mercado lácteo 2026. Descarga el boletín. tinyurl.com/zkxauv7r

🎄✨ Feliz Navidad ✨🎄 En CANILEC agradecemos a nuestros afiliados y a toda la cadena láctea por su compromiso y trabajo durante el año. Que estas fiestas renueven la energía para seguir fortaleciendo juntos al sector lácteo de México. 🥛🤍 #CANILEC #FelizNavidad #SectorLácteo

Concluye el #CongresoLácteo2025 tras días de aprendizaje, innovación y diálogo sobre el futuro del sector. Agradecemos a expertos, empresas y asistentes que con su visión y compromiso fortalecen a la industria láctea de México. ¡Nos vemos en la próxima edición! #CANILEC

En el #CongresoDel SectorLácteo2025, el Dr. Eduardo Calixto (UNAM) presentó Enséñale a tu cerebro quién manda Habló sobre la complejidad del cerebro humano, cómo las emociones guían 75% de nuestras decisiones y la importancia de entrenarlo para vivir con salud mental y felicidad

En el #CongresoLácteo2025, Alejandro Aguilar Gallego (SIG) presentó “De la granja al restaurante: El nuevo camino para los lácteos mexicanos”. Expuso retos y oportunidades en el canal HoReCa, donde el empaque, la eficiencia y la innovación son clave para conquistar al consumidor

En el #CongresoDelSectorLácteo2025, Veronique Lagrange expuso Innovación en el sector lácteo: factores de demanda y tendencias de consumo Destacó megatendencias como proteína, productos sin lactosa, bienestar, salud mental y oportunidades para reformular y reposicionar la oferta

En el #CongresoLácteo2025, Moisés Torres presentó “Lácteos enteros, grasa láctea y salud cardiometabólica”. Mostró evidencia científica que demuestra que leche, queso y yogurt —aun con grasa— no aumentan el riesgo cardiovascular y pueden beneficiar la salud metabólica

En el #CongresoLácteo2025, Juan Antonio Dorantes Sánchez presentó “Cambios en el marco legislativo y regulatorio en México”. Abordó reformas constitucionales, nuevas leyes, modificaciones a NOMs lácteas y los retos del T-MEC, resaltando oportunidades y riesgos para la industria

Iniciamos el día de conferencias en el #CongresoLácteo2025 con la ponencia “Del desafío a la oportunidad: cómo las empresas prosperan en el actual contexto político”, impartida por Karolina Monika Gilas (UNAM). ¡Un espacio para aprender y fortalecer al sector! #CANILEC

En el #CongresoLácteo2025 vivimos la energía de la Carrera–Caminata de 3 km, patrocinada por LALA. Un espacio de unión, salud y entusiasmo que reunió a la gran familia láctea para arrancar el día con fuerza. ¡Así celebramos juntos a nuestra industria! #CANILEC

En el marco del #CongresoLácteo2025, CANILEC recibió la insignia “Hecho en México”, entregada por la Mtra. Andrea Genoveva Solano Rendón a René Fonseca Medina, Director General de la Cámara. Un reconocimiento al compromiso con la calidad y orgullo nacional. #CANILEC

En el #CongresoLácteo2025, la Mtra. Andrea Genoveva Solano Rendón (Secretaría de Economía) presentó “Hecho en México”: estrategia que impulsa competitividad, innovación y alianzas, fortaleciendo la economía familiar y el orgullo nacional. #CANILEC

En el #CongresoDle sectorLácteo2025, Christian Ríos Paetau y Diego de León Reyes (Tetra Pak) presentaron “Revalorizando nuestros residuos”: oportunidades para reutilizar agua, energía y subproductos lácteos, impulsando innovación y sostenibilidad en la industria. #CANILEC

En el #CongresoDelSectorLácteo2025 Lucas Fuess (Rabobank) presentó la actualización del mercado global de lácteos crecimiento moderado en producción, retos regulatorios en la UE, dinámica de exportaciones a México y volatilidad con China. Claves para el futuro del sector #CANILEC

Iniciamos el #CongresoDelSectorLácteo2025 con la conferencia “Industria láctea en evolución: Las megatendencias que marcan el camino” de Beatriz Torres (Euromonitor International), quien presentó tendencias clave que inspiran la innovación en el sector lácteo. #CANILEC

Arrancan las conferencias del Congreso del Sector Lácteo 2025 en Mérida. Tras la inauguración con el gobernador Joaquín Jesús Díaz Mena, expertos abordan megatendencias, mercado mundial, sostenibilidad y estrategias económicas para México.