La 5a gamma de @RestauranToc. Cuina Catalana de proximitat. Canal Horeca, retail i domicili
Joined March 2020
- Tweets1.1K
- Following203
- Followers443
- Likes417
a cuines amb propostes internacionals, gastrobars, hotels o establiments amb una carta m茅s 脿mplia.
Fes-ne la teva comanda al nostre web
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
La cua de vedella de cinquena gamma de Casa Toc 茅s una manera senzilla d鈥檌ncorporar a la carta un guisat de carn tendra, melosa i amb tot el car脿cter d鈥檜na elaboraci贸 tradicional, sense les hores de feina que implica a la cuina.
Fes un cop d'ull al nostre web i contacta'ns si vols saber-ne m茅s
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
Arr貌s fosc mar i muntanya de Casa Toc. Una recepta de cinquena gamma que requereix diferents elaboracions i una bona coordinaci贸 a la cuina. Amb aquesta soluci贸, tens la base resolta i guanyes agilitat en el servei
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
Fer bones croquetes requereix temps: preparar el farcit, treballar la massa, donar-los forma, arrebossar-les i tenir-les a punt per al servei.
馃 Amb les croquetes de gamba vermella de Palam贸s de Casa Toc, aquesta feina ja est脿 feta. Llestes per cuinar,
pensades per facilitar la feina a la cuina professional. Tu nom茅s les has de fregir i servir
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
Una paella al punt, sense haver de patir pel punt de l鈥檃rr貌s.
Una paella de cinquena gamma pensada per a la restauraci贸 professional, amb un dels grans reptes resolt: l鈥檃rr貌s no queda covat.
Aix貌 permet treballar amb m茅s tranquil路litat i flexibilitat durant el servei,
Mandonguilles amb suc i sofregit empordan猫s. Un plat cuinat cl脿ssic que sempre funciona i sense tota la feina que comporta a la cuina.
Amb la cinquena gamma de Casa Toc, t'estalvies de preparar la carn, fer el sofregit, cuinar-les i aconseguir que quedin ben lligades amb el suc.
La comoditat que necessita una cuina professional. Nom茅s caldr脿 que ho regeneris i que ho acabis al teu gust
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
Cigrons amb tripa de bacall脿, una elaboraci贸 de cuina tradicional que demana temps, preparaci贸 i una bona gesti贸 de la cuina.
Amb aquest plat cuinat de Casa Toc, t鈥檈stalvies hores de preparaci贸 i de cocci贸; tindr脿s menys fogons ocupats a la cuina i menys feina
de 'mise en place'; et donar脿 una regularitat en el resultat i et ser脿 m茅s pr脿ctic i f脿cil gestionar a l'hora del servei
#casatoc #tocalmar #platscuinats #5agamma
Cua de vedella guisada, amb hores de cocci贸 lenta perqu猫 la carn quedi tendra, melosa i plena de gust.
Una elaboraci贸 de cinquena gamma per a la restauraci贸 professional: tot el temps i la dedicaci贸 del guisat, resolts d鈥檈ntrada. Const脿ncia i facilitat a la teva cuina.
