ไปญี่ปุ่นช่วงปลายมีนา-ต้นเมษา ได้เจอซากุระแน่นอนครับ เคล็ดลับในการจองตั๋วก็คือ จองข้ามปีครับ😆 บางช่วงจะได้โปรดีๆ ทางนี้บิน full service ทุกรอบครับ บินตรงหรือต่อเครื่องก็ดูราคา และเวลาเทียบกันอีกทีครับ

#เปิดประวัติอาหาร 🥬🥢 ปอเปี๊ยะสดที่เรากินกันทุกวันนี้ จริง ๆ มีต้นกำเนิดจากจีน แต่พอมาอยู่เมืองไทย กลับมีหน้าตาและรสชาติเป็นของตัวเอง คำว่า ปอเปี๊ยะ มีรากจากภาษาจีนหมิ่นหนาน Popiah หมายถึงแผ่นแป้งบาง ๆ ที่ใช้ห่อเครื่องต่าง ๆ เป็นอาหารที่พบในชุมชนจีนฮกเกี้ยนและแต้จิ๋ว ปอเปี๊ยะสดแบบไทยนิยมใส่เต้าหู้ กุนเชียง แตงกวา ถั่วงอก และเครื่องต่าง ๆ ก่อนราดน้ำซอสสีน้ำตาลรสหวานเค็ม โรยกระเทียมเจียวและพริกสด เกร็ดน่าสนใจคือ ปอเปี๊ยะสดไม่ได้มีไส้เหมือนกันทุกประเทศ อย่างเวียดนามมี Gỏi cuốn ที่ใช้แผ่นแป้งข้าวเจ้าห่อผัก เส้น และกุ้ง ส่วนปอเปี๊ยะของชุมชนจีนในสิงคโปร์นิยมใช้หัวผักกาดเป็นไส้หลัก อาหารห่อแป้งเหมือนกัน แต่พอเดินทางไปคนละที่ ก็มีรสชาติเป็นของตัวเอง แล้วคุณชอบปอเปี๊ยะสดแบบราดน้ำชุ่ม ๆ หรือแบบน้ำราดน้อย ๆ ครับ? 😆 วันนี้คุณ @Pupaezii5 ถ่ายรูปได้น่ากินอีกแล้ว #beerblogth #อาหารไทยจีน