Ph.D Pharmacy. Profesor de Nutrición, Dietética Culinaria y Gastronómica. Universidad Complutense de Madrid. #culinarynutrition
Madrid
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Estamos realizando un estudio para conocer cómo cocinamos hoy: hábitos, experiencias y cómo imaginamos la cocina del futuro.
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#NutriciónCulinaria#CulturaAlimentaria
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Salud 🍎 · Sostenibilidad· Placer alimentario Dirigido a profesionales de la salud, la gastronomía y la alimentación.
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#Nutrición #Gastronomía #FormaciónUCM
Desde nuestro grupo IGastroDietdel Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la #UCM os presentamos un interesante curso de formación continua #microcredencial: “El Queso. Calidad y excelencia tecnológica, nutricional y gastronómica”.
Desde IGastroDiet del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la #UCM os presentamos un interesante curso de formación continua, en formato de #microcredencial“El Queso. Calidad y excelencia tecnológica, nutricional y gastronómica”.
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Mañana esta señora tan fetén @Alvillegasb te espera en Los directos de Fetén para contarte muchas e interesantes cosas. A las 21.00 en instagram
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«Este gobierno está creando un gravísimo problema con los alimentos» eldebate.com/espana/la-voz-d… vía @eldebate_com
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Si miramos la parte empresarial, @supracafeesp es un proyecto que se lanza en 1990 con el deseo de convertir el café en un producto gourmet.
Pero, además, @supracafeesp es una empresa pionera en el ámbito social y de apoyo a la mujer desde hace ya 25 años y es una de las empresas fundadoras de la fundación Café Mundi para apoyar proyectos que mejoren las condiciones de vida de las comunidades cafeteras.
Merecidísimo Premio a la Industria de Madrid.
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This book provides a thrilling account of a thoughtful gastronomic journey through the Roman Empire. It reviews the role that food and its associated constituents had in the evolution of Roman life, and highlights the cookery processes.
acortar.link/Rxc4ii
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KR Stevens escribió un artículo que lleva por título esta frase:
"Systematic reviews: the heart of evidence-based practice"
doi: 10.1097/00044067-200111000-00009
Podéis leerlo en:
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1175…
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Si mañana estáis por Córdoba, podemos vernos en la #EDJC2023 Jornada Europea de la Cultura Judía
✡️Hablaremos de historia de la alimentación, del mundo bíblico, de cocina.
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Es un honor recibir este premio, y una alegría compartir la felicitación de @rabodetoro2016
Enhorabuena a Almudena Villegas @Alvillegasb por el anuncio de que ha sido galardonada en los VI premios «Felipe González de Canales» al sector agrario, en Gastronomía y salud.
eldebate.com/espana/la-voz-d…
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Los estudiantes de @ffarmaciaUCM #MariamKayouaElOuaazizi [email protected] y #ÁlvaroFernándezCardero [email protected]
llevan a cabo para el @ObEstudianteUCM el proyecto: "#AlimentatuCultura: Conociendo las Restricciones Alimentarias por Cultura o Religión de la Comunidad UCM" hilo⬇️
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Estupenda noche de lluvia, libros e historia de la alimentación. Con estos contertulios no podía ser de otra forma . En el @MercVictoria , con @esantoniocuesta @101RafaGonzalez @AlmuzaraLibros
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Este pequeño también se presenta, ¡Y es igual de interesante que su hermano!
Recetario hebreo
almuzaralibros.com/fichalibr… #libros a través de @AlmuzaraLibros
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Confieso que este descubrimiento me tiene maravillada. Observo las líneas del rostro, son finas, de labios y nariz perfectas. Podría ser cualquier andaluz, cualquier español, podemos reconocernos en ellos.
Ver por primera vez lo que oculta la historia, gracias al
🧵....
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“HOMENAJE ISABEL GARCIA JALON” Firme defensora de la necesidad de crear los estudios universitarios de nutrición y dietética #Vimeo vimeo.com/775729363?ref=tw-s…
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Want to make healthier choices at the store? Watch for foods low in salt, sugar & saturated fat. 👀
Two products may look similar but contain very different amounts of nutrients. Remember to check the #NutritionLabel & compare between products for the healthier choice. 💪
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Ayer, en la Fundación Caja Rural, hablando sobre la importancia de la cultura mediterránea y la tradición saludable que nos ha conducido hasta el presente.
@diocesiscordoba @eldebate_com @_lavozdecordoba @FundacionCEU
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Viernes Santo, y Jesús murió en la cruz con la bebida de los legionarios eldebate.com/religion/iglesi…
