循環型フードサイクル構築を目指すASTRA FOOD PLAN（株）代表/食品乾燥・殺菌装置「過熱蒸煎機」を開発/年間2000万トンのかくれフードロス問題の解決に向けて、食品ざんさをアップサイクルした高付加価値パウダー『ぐるりこ』を提供/趣味は山菜採りと料理/埼玉県出身/唎酒師/日経新聞主催スタアトピッチグランプリ
埼玉県
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食ロス削減の日放送です！ぜひご覧ください
◤ #BooSTAR -スタートアップ応援します- ◢
10/30(金)深夜1時30分 ※一部地域を除く
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📢テーマ
“捨てる” を“売れる”にする会社
～フードロスを利益に変えるアップサイクル革命～
＼
今月は“かくれフードロス”の解決に挑む
スタートアップを紹介🧅
#加納千裕 #入山章栄 #弘中綾香
@AstraFoodPlan
KIBOW社会投資ファンドに株主になっていただきました！
心強いサポーターが増えて嬉しいです。期待に応えられるようにがんばります💪
お知らせ🎉
KIBOW社会投資ファンド、「かくれフードロス」を高付加価値食品にアップサイクルするASTRA FOOD PLAN社に出資 「もったいない」を「おいしい！」に変える技術で、かくれフードロスゼロの実現へ
リリースはこちら👇
prtimes.jp/main/html/rd/p/00…
ラジオでタマネギぐるりこの使い方をブレストしました🧅
#Morisawa_Fonts NEW WAVE OF START UP
@Morisawa_JP
野菜の芯や皮などの未利用部位を
調味料にアップサイクル🥗
「ぐるりこ」の活用方法について
ASTRA FOOD PLAN 加納千裕さんとブレスト🥘
画像の #フォント は #タカハンド です🖊️
📻：radiko.jp/share/?sid=FMJ&t=2…
#jwave #sc813
このあと20:40〜ラジオに出演します！
どんなトークになるのかﾄﾞｷﾄﾞｷ
7/10(金)「SYNCREATE」
Morisawa Fonts NEW WAVE OF START UP 20:40〜
“もったいない”に残されたおいしさを
“かおり”に凝縮した調味料「ぐるりこ」とは🥗
ASTRA FOOD PLAN 加納千裕さんと
活用方法をブレスト！
radiko.jp/share/?sid=FMJ&t=2…
@Morisawa_JP
#Morisawa_Fonts #フォント
#jwave #sc813
昨年大人気だった「花風 ぐるりこ」が、リニューアルして今年も発売されました！
今回は弊社とヤッホーブルーイングさんのコラボから生まれた特別バージョンです。
すでに品薄との情報もあるので、お早めに…！
クラフトビールのかくれフードロスがクラフトサケに。最高のアップサイクルだと思います🍶
【プレスリリース配信しました🍶】
稲とアガベ（@OkazumiSakehei）さんから、
ホップぐるりこを贅沢に使った
クラフトサケ「交酒 花風ぐるりこ」が数量限定で登場🙌
三越伊勢丹コラボ 限定オリジナルラベルや
ニュウマン高輪でのイベントも
▼詳細はこちら
prtimes.jp/main/html/rd/p/00… via @PRTIMES_JP
よなよなエールの使用済みホップを再生した、ホップぐるりこがとっても美味しいクラフトジンに生まれ変わりました‼︎
まさに「縁」がぐるりこ🌀
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ASTRA FOOD PLAN独自の乾燥装置
「JOSEN」で香りを損なわずに
アップサイクルした
再生ホップ「ホップぐるりこ」を使用
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14種の“もったいない素材”との
ご縁から生まれたジン『LAST EN -縁-』
4月7日(火)より全国で発売開始です🙌💓
▼詳細はこちら
prtimes.jp/main/html/rd/p/00… @PRTIMES_JP
クラフトビールの香り付けに不可欠なホップの搾りかすを再生した「ホップぐるりこ」。エシカルスピリッツさんのジンにご採用いただき、おいしく生まれ変わりました！
『LAST EN -縁-』ボタニカル
「ホップぐるりこ」
食品残渣などを、急速に乾燥・殺菌し、再利用できる食材「ぐるりこ」にアップサイクルする「ASTRA FOOD PLAN」。 @astra_fp
『LAST EN -縁-』では、『よなよなエール』などを手掛ける「ヤッホーブルーイング」の製造時に使用した「ホップ粕」を再生した『ホップぐるりこ』を使用しています。 @yohobrewing
通常のホップよりも香りや味が凝縮されて濃く感じられます。
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14種の「もったいない素材」とのご縁から生まれた、
和が薫るジン『LAST EN -縁-』、4/7(火) 新発売
創業から6年間、150種を超える"もったいない素材”を通じて育んできた
素材提供者とのご縁と蒸留技術を惜しみなくつぎ込んだ
エシカル・スピリッツの集大成のジンです。
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タマネギぐるりこが、タマネギ価格高騰の救世主に⁉︎ 当たり前に使われる食材になりたい…！
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日本テレビ「news every.」で
タマネギ高値の新たな選択肢として
乾燥タマネギ タマネギぐるりこ🧅が
紹介されました👏
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▼気になった方はこちらから
gulurico.com
▼楽天でも
ぐるりこ【ASTRA FOOD PLAN】
[楽天] #Rakutenichiba
rakuten.co.jp/astrafoodplan
エシカルスピリッツ歩夢くん、2位入賞おめでとう‼︎✨
ICCでの出会いから、ぐるりこが新たなジンに！一部情報が公開されています。
本日開催されたICC「クラフテッドカタパルト」にて
エシカル・スピリッツ 蒸留家 山口歩夢が出場し
2位に入賞いたしました。
プレゼンの中では、 ICCで出会った獺祭、
カネス製茶、 ASTRA FOOD PLANを含む、
さまざまなご縁から生まれた今春新発売のジン
『LAST EN -縁-』についても触れています。
山口歩夢のプレゼンおよび詳細は、
プレスリリースよりご確認ください。
prtimes.jp/main/html/rd/p/00…
ぐるりこがなんとお香に…！
ダジャレで「ぐるり香」なんて言っていたのが実現してしまいました。
【プレスリリース配信しました🍎】
りんごパミスぐるりこ新登場！
3月5日発売開始
日本香堂の「かたりべ」シリーズ
シャインマスカット・白桃に採用されました🙌
▼詳細はこちら
prtimes.jp/main/html/rd/p/00… @PRTIMES_JPより
生出演させていただきました！
【番組情報📺】
日経CNBC「昼エクスプレス」内
「IPOのタマゴ～磨けイノベーション」に、
出演させていただきました！
▼オンライン配信はこちら
online.nikkei-cnbc.co.jp/vod…
※最後まで観るには会員登録が必要です
ヴーヴクリコの女性起業家アワード受賞の記事が続々と公開されています！
こちらはVOGUEの記事。
写真見て思ったけど、お酒を手に持つととびきりの笑顔になりがちですね笑
vogue.co.jp/special-feature/…
「NIKKEI THE PITCH」と名前が変わる前の「スタアトピッチ2023」で優勝させていただいており、本日岩佐さんと一緒にイベントに登壇しました！
セッションAfter NIKKEI THE PITCHでは、
過去大会受賞者であるエイターリンク岩佐様@ryo_iwasa 、ASTRA FOOD JAPANの加納様@AstraFoodPlan にピッチ参加のきっかけや、受賞から現在までの事業の進展について詳しくお話しいただきました💡#nikkeithepitch
本日から1/31まで、新宿プリンスホテルのブッフェでぐるりこメニューが提供されています！
忘年会やクリスマス、年末年始のお出かけにぜひ！
おいしそ〜！
▼詳しくはこちら
princehotels.co.jp/shinjuku/…
まもなく！
【テレビに出ます！】
11月29日（土）よる6：30～6：54、BS朝日の「バトンタッチ」という番組で取り上げていただきました。
密着に近い形で取材していただいたドキュメンタリーになっています。
ぜひご覧ください！
▼番組紹介＆予告編
bs-asahi.co.jp/passthebaton/
