Tres cerveceras artesanales de Estados Unidos entran en concurso por el deterioro del mercado
La caída del 4% en el volumen y la presión de costes estrechan el margen de las cerveceras pequeñas
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La restauración británica sufre una caída del 1,9% que lastra a la hostelería
El avance del alojamiento del 2,5% no evitó una bajada del 0,5% en el agregado
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La producción de cerveza en China retrocede un 6% con menos actividad en las fábricas
La caída mensual del 16,58% apunta a un cierre de trimestre más débil en la muestra oficial
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Absenta para principiantes: qué esperar en la copa y cómo prepararla con agua sin caer en rituales ni mitos
La guía explica el perfil anisado y herbal, la dilución con agua fría, cuándo el azúcar puede sobrar y por qué el cambio de aspecto no dice por sí solo cómo será la experiencia.
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La cerveza sin alcohol crece en Estados Unidos muy por encima de la artesanal
La brecha alcanza 13,1 puntos tras la caída del 5,6% en volumen de la cerveza artesanal
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Royal Unibrew rebaja el tope de su previsión de beneficio operativo anual
La mejora esperada se limita al 8% por costes más altos y fallos de suministro
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Las ventas de cerveza suben un 22% en Japón tras la reforma fiscal
Parte del aumento procede del traslado de bebidas antes contabilizadas fuera de la categoría de cerveza
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Estados Unidos concentra el 81,13% del tequila que México vende fuera de sus fronteras
El sector ve riesgo por los aranceles y por la menor demanda en su principal comprador
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El tequila esquiva el retroceso del mercado minorista de destilados en Estados Unidos
Avanza un 1,7% en valor y un 6,1% en volumen, con menor ingreso medio por unidad
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Vinitech-Sifel centra su edición de Burdeos en la rentabilidad del viñedo ante el reto ambiental
La feria reunirá a 500 expositores con foros sobre enoturismo, agroecología, diversificación de cultivos y maquinaria
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Las ventas de vino tranquilo en Portugal caen un 4,37% en litros
La facturación apenas sube por el alza del precio medio, con la mayor caída en restauración
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El vino alemán gana cuota en los hogares pese a la caída del mercado en Alemania
El gasto apenas varía en el producto nacional frente al fuerte retroceso del vino importado
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Valladolid: la provincia que late al ritmo de cinco Denominaciones de Origen
La mirada de un paisano desde la lejanía
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La prohibición del licor canadiense en Estados Unidos no impulsa las ventas del whiskey estadounidense
Los consumidores cambian a cócteles en lata y tequila en lugar de comprar bourbon
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Moutai abandona la escasez artificial para vender más por su canal directo
La plataforma propia evoluciona hacia ventas diarias con reposición ajustada a la demanda real
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Alemania cierra la cosecha de lúpulo con 34.500 toneladas, un 20% menos
El calor extremo y la sequía dejan menos alfaácidos, con riesgo de escasez en las variedades aromáticas
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Rioja coloca seis vinos entre los siete españoles mejor valorados por James Suckling
El Escolladero, de Artuke, alcanza 99 puntos para la segunda plaza del ranking
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Alemania descarta subir un 20% el impuesto sobre los vinos espumosos
La retirada del alza fiscal alivia a bodegas y distribuidores ante la debilidad de las ventas
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El sello de sostenibilidad del vino español alcanza 170 bodegas certificadas en toda España
La certificación ya representa cerca de un tercio de la facturación del sector vitivinícola
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Dos regiones italianas recortan la uva disponible para frenar el exceso de vino en bodega
Las dos regiones imponen límites de rendimiento con reservas de cosecha para proteger los precios
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